pH对罗望子胶和κ-卡拉胶复配凝胶特性的影响

研究了罗望子胶(Tamarind Seed Polysaccharide, TSP)与κ-卡拉胶(Kappa carrageenan, KC)复配热诱导凝胶在不同p H (2.0, 4.0, 6.0, 8.0和10.0)下凝胶的性质,对凝胶的形态、流变、水化性能、微观结构和热稳定性等进行了评价。结果表明:在pH 4～10范围内, TSP与KC复配可以形成具有良好性质的凝胶,并且拥有较为有序的网状结构;TSP/KC复配凝胶各项性能良好,能适应于比较广泛的pH范围,在pH 6条件下最佳;但pH 2时,复合凝胶的结构遭到破坏,凝胶性差,黏度低。在水化性能方面,在pH 4～10下,持水性较好,且均无显著性差异(P>0.05), pH 2时,持水性则较弱。     

一种新型保鲜剂对韭薹采后生理及贮藏效果的影响

以新鲜韭薹为试材,采用丙二酸作为蔬菜保鲜剂,研究了100、300、500 mg/L 3个浓度处理下韭薹在货架期间生理生化指标的变化。结果表明:在300 mg/L浓度处理下,韭薹货架期间贮藏时间达7d时,仍能保持较好形态及较高的营养价值。     

彩超在产科诊断中的应用与前景

目的探讨妊娠期间彩超检查对胎儿畸形诊断的临床价值。方法对于临床诊断病例,应用彩超进行胎儿畸形诊断,检查胎儿的身体状态,并存储相关图片及信息。结果彩超诊断准确、直观、无创伤,显示胎儿的畸形结构和病变部位,可以提供胎儿的畸形诊断。结论超声检查能确定胎儿有无结构畸形,诊断率高,且无损伤性,操作简便,重复性强,可作为常规产前筛查胎儿畸形的首选方法。     

宫外孕52例的超声显像分析及探讨

目的为了提高超声诊断宫外孕的确诊率。方法本文对本院52例宫外孕的声像图表现及临床资料进行回顾性分析,经腹部和阴道超声检查,总结子宫腔和子宫旁声像图特征。结果52例病人中有20例子宫轻度增大,有46例左或右侧附件区包块回声,有42例表现为盆腔积液。结论超声检查对宫外孕具有较大的鉴别诊断意义,应为诊断宫外孕首选方法。如若加上HCG定量测定,将更好的提高本病的诊断水平。     

料斗与电缆车制动力及其限制条件分析

针对伊敏露天矿半连续系统生产过程中,料斗电缆车曾出现的跑车事故,通过对料斗电缆车的受力分析,提出了改善制动系统措施与办法,为制动系统技术改造提供更为准确的科学依据,确保生产系统安全可靠运行。     

芸豆蛋白酶解工艺的研究

以芸豆蛋白为原料研究芸豆抗氧化活性肽的酶解工艺。首先以DPPH.清除率和水解度为评价指标筛选最适用酶,并采用单因素及正交实验设计优化酶解工艺。结果表明,Alcalase碱性蛋白酶对芸豆蛋白水解能力最强,酶解产物的抗氧化能力最高;最佳酶解工艺条件为底物浓度4.0%,温度55℃,加酶量2000u.g-1,pH9.0,时间6h,该条件下水解度和DPPH.清除率分别为16.16%和74.10%,比优化前分别提高4.95%和7.63%;芸豆活性肽显示出较强的抗氧化活性。      

用清除DPPH自由基法评价药黑豆色素的抗氧化能力

通过对DPPH·体系的吸收光谱和稳定性研究,确定DPPH·乙醇溶液的检测波长为517nm;体系中加入不同抗氧化剂反应30min趋于稳定;用上述方法评价纯化前后的药黑豆色素（MBSP1和MBSP2）对DPPH·清除率和浓度之间的关系,以VC作对照,HSC50值作为评价指标,并对MBSP2进行抗氧化动力学分析和FT-IR分析。结果表明,药黑豆色素对DPPH·具有明显的清除作用,VC、MBSP1和MBSP2三者的HSC50值分别为0·63、1·09、0·88mg/mL,同时药黑豆色素的抗氧化能力与其花色苷含量呈正相关。FT-IR结果表明,药黑豆色素是一种以矢车菊素为主要结构的花色苷类化合物。      

罗望子胶与常用胶体的复配研究

为探究K⁺对罗望子胶/κ-卡拉胶复合凝胶的特性及机理的影响,本文采用流变学、质构分析、微观结构和红外光谱四种方法,对不同K⁺添加量的复合凝胶的性能和结构进行研究。流变学结果显示,K⁺的添加使凝胶体系的模量升高,柔量和总形变量降低,K⁺添加量增至15 mmol/L时,表观粘度达到最高值2690 Pa·s;质构分析结果显示随K⁺添加量的增大,凝胶体系强度和硬度增大,但弹性和内聚性相对减少;而红外光谱和微观结构证明了K⁺可以促进两种凝胶体系之间的相互作用,使凝胶孔隙趋于致密均匀,在K⁺添加量15 mmol/L时孔径间壁最为规则结实。结果表明,K⁺的添加能够使凝胶体系表现较好的粘弹性和抗变形性,使网状结构更加紧密,为罗望子胶和κ-卡拉胶的复配应用提供了理论参考。     

明胶电纺成丝特性研究

本文探究以水作为溶剂明胶溶液电纺戍丝情况。利用高压电源静电纺丝设备电纺明胶溶液。结果显示,明胶溶液浓度为70％,纺丝电压为22kv,接收距为12cm,可电纺得到明胶超细纤维。因此,单独以水作为溶剂可电纺出明胶超细纤维。     

电力安全工器具创新监管体系研究

针对电力安全工器具管理流程复杂、信息化程度低、多部门数据协同一致性差、监管时效性差等问题,构建了一种基于智慧云平台的新型监管体系,充分发挥现代化技术的优势,实现电力安全工器具全生命周期自动化标准化精细化管理、全方位试验监控与全程追踪、基于大数据的智慧分析与决策支持、多部门协同融合的统一管理等功能,有效提升了监管效率,保障了作业安全。