甜高粱茎秆及其籽粒固态发酵酒精的研究

以含糖量为11 g/100 g的甜高粱秸秆为原料,采用固态发酵生产乙醇.工艺条件为:秸秆采用揉搓切碎机切至1～2 cm,籽粒粉碎至60目,0.1 MPa灭菌30min,接种10%的酵母种子,28℃静置培养48 h.发酵醅酒精含量为5 g/100 g以上,平均酒精得率87.9%.添加20%籽粒淀粉发酵,发酵后酒精含量达9 g/100 g以上,平均酒精得率89.5%.(孙悟)     

低温反硝化细菌的筛选及初步应用

在较低温度条件下,从天津市某污水处理厂污泥中筛选出10株具有较强反硝化能力的菌株。利用乙酸钠为唯一碳源及硝酸钾为唯一氮源,以总氧化氮的去除率为主要指标,筛选出一株反硝化能力强的菌株,命名为mn-5。结果表明,该菌在20℃条件下,对总氧化氮和总氮的去除率分别为80.5%和48.5%;在16℃条件下,对总氮去除率为42.3%。将筛选出的菌株实际应用到豆制品加工废水处理,总氮的去除率相较之前的增长率为31.7%,该菌株脱氮效果较好,具有制备脱氮微生物制剂的潜力和前景。     

纤维素酶酶解啤酒糟的工艺研究

该文采取纤维素酶处理啤酒糟,旨在酶解啤酒糟中的纤维素。采用直接滴定法测定啤酒糟酶解液中的还原糖含量,通过单因素试验初步研究不同料液比、酶解时间、反应初始pH值、酶解温度、纤维素酶添加量等因素对酶解液中还原糖含量的影响。在此基础上,采用三因素三水平的正交试验优化其工艺条件。结果表明,纤维素酶酶解啤酒糟的最佳工艺条件为反应初始pH 6.0,酶添加量2.5%,酶解时间4 h。此时,酶解液中的还原糖含量为3.65 mg/mL。     

生产矿井井筒注浆安全高效的实践与突破

论述了在矿井生产期间,利用永久提升罐笼对立井井筒涌水段进行注浆堵水施工工艺、技术及松散层段破壁注浆施工的技术措施,在不影响正常生产的情况下,确保了施工安全。为同类型的井筒工程施工提供了宝贵经验。     

提高开采上限的实践与突破

立足已经取得的技术成果和实践经验 ,进一步开展了大胆的科学探索 ,这对于煤矿在特殊地质条件下 ,提高开采上限、提高煤炭资源回收率 ,具有重要的现实意义     

应用生香活性干酵母提高大曲清香酒的质量——青海乐都头曲、大曲酒质量鉴定会技术报告

作者详细公布了生香活性干酵母在清香型大曲白酒乐都头曲和大曲酒中的应用情况,即从活化和发酵香醅的制备及串醅工艺及成酒质量的有关工艺参数和数据,具有较高的透明度。同时,还在“材料与方法”中,介绍了香醅的酵母数、水分、酸度和总酯的测定方法。(陆月霜)     

蛹虫草菌丝体液体发酵条件的优化研究

以蛹虫草发酵产物中的菌丝体生物量为优化指标,筛选出最适宜发酵的碳、氮源分别为蔗糖和蛋白胨。采用单因素试验研究了不同温度、装液体积、pH值、转速以及接种量对发酵过程中菌丝体产量的影响。在此基础上,通过三因素三水平的响应面试验优化培养条件,得到蛹虫草的最佳发酵工艺为pH值6.39,接种量6.61%,摇床转速178.07 r/min,此时菌丝体产量为29.4 g/L。     

蛹虫草液体发酵菌丝体工艺条件的优化

以蔗糖和蛋白胨为碳源和氮源,以蛹虫草为菌株进行液体深层发酵。通过单因素试验研究了磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12添加量对菌丝体产量的影响。在此基础上,通过四因素三水平的正交试验优化其发酵工艺,得到的最佳发酵条件为:磷酸二氢钾1.5 g/L,硫酸镁2.0 g/L,维生素B130 mg/L,维生素B1230 mg/L,此时菌丝体产量为28.23 g/L。