基于近红外光谱的玉米脂肪酸值快速测定研究

近红外光谱技术可以实现玉米中脂肪酸值的快速无损分析,运用修正偏最小二乘法建立玉米脂肪酸值测定定标模型,其中1-VR 值为0.929,RSQ值为0.947,SEC 值为5.252,SEP值为3.362。T 检验结果显示标准方法测定值与NIRS方法预测值无显著性差异,表明玉米脂肪酸值NIRS 数学模型具有较好的预测准确性。      

玉米储藏微环境中氮气扩散规律研究

该实验在底部设有进气口的模拟仓内装满玉米后,埋入3列5排N2传感器,充N2流速为5 L/min,时间约40 min,室内温度25℃,关闭N2后连续测定氮气浓度至250 min,以研究氮气扩散规律。结果表明:充气阶段,第1列各点在19 min内氮气浓度全部达到饱和值(100%),1#点仅仅用时4 min,上升速度最快;关闭氮气后,1#点氮气浓度下降速度也最快。由距离―浓度模型可知,在充气阶段第1列点,距离进气口越近,浓度越高;而第2列、第3列各点的氮气浓度正好与之相反。在关闭气源后第1列点,距离进气口越近,浓度值越低。由时间―浓度模型可知,第1列的点距离进气口越近,浓度值变化越快;第2、3列的点,距离进气口越近,浓度值变化越慢。越靠近进气口的横排,点与点之间的浓度差别越大;距离进气口较远的点,不同横排上的浓度越接近。分析纵横方向上与进气口等距离的点,得出N2向纵向扩散的速度极显著高于横向。     

储藏微环境下玉米谷蛋白的SDS-PAGE电泳分析

通过SDS-PAGE电泳技术,分析不同品种的玉米在不同温湿度微环境下储藏60d和120d谷蛋白的变化,并运用Bandscan3.0软件对电泳图谱进行分析处理,探究玉米谷蛋白的变化规律。结果表明:随着储藏时间的延长,玉米谷蛋白中大分子量亚基的含量下降,小分子量亚基的含量上升;不同储藏微环境下的温湿度会影响玉米谷蛋白亚基变化,低温低湿条件下亚基分子量变化幅度小,而随着温湿度的上升,大分子量亚基含量逐渐下降,小分子量亚基含量逐渐增加。对比四种储藏微环境,在15℃和50%RH的条件下,谷蛋白亚基的变化最小,最有利于玉米品质的保持。     

在现场,感悟温州

2014年,一位印刷人在天涯论坛上开了一个帖子,名为"今年是在印刷业的第十个年头,我来到了温州龙港印刷城,开始自己的事业。"谈及对于龙港的第一印象,他写道:"马路两旁的店面里,印刷机轰轰作响,绵延几条街;各式各样的门头广告到处都是,海德堡五色、小森四开机、三菱、高宝、北人等字样令人眼花缭乱。在这里,印刷已经做成了一条产业链,丰富多彩各司其职,纸张、模切、糊盒、烫金、覆膜、做手工等,都是一条街、一条街的。"其中,最令他印象深刻的当属无纺布袋,"丝网挂了之后,一层层地放     

黑豆皮红色素微波辅助提取与乙醇浸提的工艺比较研究

目的确定黑豆皮红色素的最佳提取条件。方法通过单因素和正交试验确定优化工艺条件。结果采用微波提取功率为中火(385W)、体积比(1:1)的75%乙醇和0.1mol/L盐酸为提取剂、提取时间120s、提取次数2次,料液比1:40时,色素提取率可达98.1%。结论微波用于提取天然植物色素优于传统工艺。     

储藏微环境条件下小麦细胞超微结构变化及衰老机制研究

采用人工模拟储藏小麦,通过测定小麦胚细胞中的O_2~-、有毒产物MDA的含量、种子活力以及利用透射电镜观察,研究不同储藏微环境(A、B、C、D)下小麦衰老和胚细胞超微结构的变化规律。结果表明:随储藏时间延长和环境温湿度的增加,胚细胞中O_2~-和MDA含量不断增大,种子活力下降,储藏90 d后O_2~-和MDA产生速率都显著高于前期(P0.05),并且高温高湿D(35℃,85%)条件下三者变化幅度都显著高于低温低湿A(15℃,50%)条件(P0.05)。电镜观察发现:随储藏温湿度的增高,小麦胚细胞的超微结构损伤也在加剧,主要表现为:细胞形态改变;膜的完整性逐渐丧失;细胞核染色质凝聚,核仁分裂;线粒体数目减少,内外膜破损,出现空泡化等。以此探讨小麦衰老与胚细胞超微结构损伤之间的关系,以期丰富储藏小麦的衰老机制研究。     

小麦脂肪酸值的近红外光谱快速测定研究

采用近红外光谱(NIRS)分析技术和化学计量方法建立小麦脂肪酸值的近红外分析模型,并对模型进行预测准确性评价。结果表明:所建立模型的定标相关系数(RSQ)为0.9026,交叉验证相关系数(1-VR)为0.6278,定标标准偏差(SEC)为3.8735,交叉验证标准偏差(SECV)为7.0908。外部验证的相关系数(r)为0.948,外部验证标准偏差(SEP)为3.8709。标准方法与NIRS测定方法测定的小麦脂肪酸值含量之间的t检验值为1.345,显示两种方法测定结果无显著性差异(P<0.05),预测值与实测值的平均绝对偏差为0.25,说明所建立的稻谷脂肪酸值的NIRS数学模型预测准确性较好,可用于小麦脂肪酸值的快速预测。     

河北新华：融合与创新新华老厂焕新颜

“2012年,公司实现营业总收入5.2亿元,同比增长62.5%;实现利润总额1553万元,同比增长55%;资产总额达到8.7亿元,同比增长85%。预计2013年,我们将实现营业总收入7.2亿元,利润总额2170万元,资产总额9亿元。”短短2年时间,河北新华联合印刷有限公司（以下简称河北新华）交出了一份令人振奋的漂亮“答卷”。     

好印网：探索印刷电商新模式

2008年,当罗子浩首次向昔日同事刘晓龙阐述创业构想,希望能够打造一个专门针对小额印刷的服务平台时,这听起来更像是一部世界名著——《天方夜谭》（又名《一千零一夜》）。