植物蛋白类食品保鲜膜特性及保鲜效果的研究

采用国产大豆分离蛋白和谷元粉为原料,制备食品可食保鲜膜,并对膜透性及其抗氧化进行了研究,结果认为这两种植物蛋白具有较好的成膜性的抗氧化性,营养丰富,可食,是制备食品保鲜膜的理想基料,大豆分离蛋白膜的各项性能指标及抗氧化性均优于谷元粉膜。     

低温燃烧合成Ce1-xPrxO2红色稀土颜料的呈色性能的研究

以Ce(NO3)3·6H2O,Pr6O11为主要原料,用低温燃烧合成法在250℃左右点火,合成了从粉红、红色直至棕红的一系列Ce1-xPrxO2(0.01≤x≤0.50)红色稀土颜料.用XRD,CIELab色度仪对产物进行了测试分析,研究了Pr掺杂量、保温温度及时间对其呈色性能的影响.结果表明:不同的Pr掺杂量对该Ce1-xPrxO2红色稀土颜料色度值和主波长均有影响.掺杂后Pr进入CeO2晶格,从而使该颜料呈现出一系列红色.在不同温度下对低温燃烧合成颜料进行热处理,随温度升高,其色度值a*增加,明度值L*降低,颜色逐渐变深,主波长增加.在1200℃下,对该颜料进行不同时间的保温,发现保温2h的呈色性能最佳.     

铸造高强Mg-Gd系合金研究进展

镁合金由于其自身优异的性能,发展潜力巨大,在诸多领域受到广泛的需求。在镁合金中添加稀土元素,合金的强度、蠕变性能等提升显著。本文总结了铸造高强Mg-Gd合金的研究进展,从合金体系、组分、热处理工艺、合金的强度以及强化机制方面,分析了不同合金元素对重力铸造Mg-Gd合金的影响作用,可以为铸造Mg-Gd合金的设计和优化提供参考依据。     

上半年国内汽车市场

去年下半年以来,国家为消除经济过热,从整顿金融秩序入手,进行了政策性调整,严格控制投资规模,信贷收紧,加强了调控力度。汽车市场首当其冲受到影响,销售回落,库存增长。虽然在去年十一、十二月和今年三、四月份出现两次小小的市场反弹,但进入五、六月份后又显得格外平淡。 出现这两次反弹的主要原因:一是历年来形成的一种消费心理,年底突击花钱,不愿把指标结转到来年。特別是国家对三资企业所需车辆94年将不再享受减免税待遇,购车一时踊跃;二是今年受社控放开的拉动,带来突发性市场需求,使三、四月份轿车市场活跃了一阵。但从整个上半年的产、销、存情况看,汽车市场并没有全面启动。生产销售库存分别比去年同期增长2%、1.1%,库存上升32.6%。     

气调储藏条件下亚麻籽品质变化规律的研究

对亚麻籽储藏条件进行正交试验设计,研究其在气调储藏过程中发芽率、粗脂肪酸值、粗脂肪过氧化值、粗脂肪碘值的变化规律.结果表明:亚麻籽含水量越高、储藏时间越长、储藏温度越高,亚麻籽的发芽率和粗脂肪碘值逐渐越低,粗脂肪酸值和粗脂肪过氧化值逐渐升高.因素对发芽率、粗脂肪过氧化值影响大小为:储藏时间>储藏温度>亚麻籽含水量>气调方式;对粗脂肪酸值、粗脂肪碘值影响大小为:储藏时间>亚麻籽含水量>储藏温度>气调方式.储藏8个月后,最佳储藏条件为水分含量6.5%、充98%N2、18℃.     

在今年汽车订货会上,有关人士指出:汽车资源供大于求 国家订货确保重点

在1994年全国汽 车订货会上,有关人士指出:经分析物资供求 关系,预测今年汽车资源可能供大于求。汽车 市场的恢复与回升将成为今年汽车市场的基本 点。其次,国家将保留部分指令性计划和国家 订货汽车,是为了保证国家重点需要。其三,按 照全国性、区域性、地区性的不同层次,对汽 车市场的建设提出统筹规划,逐步实施,争取 在市场建设上取得更大进展。 今年,国家指令性汽车生产计划为5.7万 辆,占汽车生产计划的6％。分配的原则是:优     

基于不确定测度的电力系统抗差状态估计：(二)模型方法

以基于不确定测度的评价指标即兼顾测点正常率的偏离度为准则函数,提出了状态估计的多目标规划模型。为便于求解,采用目标规划法将所述状态估计的多目标规划问题转化为单目标规划问题,并采用双曲正切型矩形脉冲及采用改进凝聚函数逼近无穷范数型函数,从而将模型转化为目标与约束处处连续可导的单目标规划问题,最后采用拉格朗日乘子法进行求解。所述方法具有适应小样本估计、估计结果测点正常率高与偏离度小及抗差性强的优点。     

基于不确定测度的电力系统抗差状态估计：(一)理论基础

传统电力系统状态估计的理论基础是传统统计学的大数定律,即当量测量的数目趋近于无穷大时,估计值以概率为1逼近于真值。而实际系统中量测量的数目有限,有时甚至是小样本,此时传统状态估计的评价指标和估计精度没有理论上的保证。针对这种情况,引入不确定理论体系下不确定测度概念,阐述了在状态估计中不确定测度与测量不确定度和量测误差的区别与联系;进一步在不确定理论体系下,重新给出了正常测点、异常测点、测点正常率的定义,并提出考虑正常率和量测量偏离真值程度的新的状态估计结果评价指标,证明了其合理性。     

基于不确定测度的电力系统抗差状态估计：(三)算法对比

针对所提出的基于兼顾测点正常率的偏离度最小准则的最大正常率最小偏差度估计方法,运用大量算例与已有的加权最小二乘、加权最小绝对值、非二次准则和基于测量不确定度的估计方法进行对比研究。结果表明,所述方法对强相关的多不良数据、杠杆点不良数据均具有较强的抑制能力,在计算效率上也能满足大系统的要求。     

不同条件下小麦呼吸速率变化的研究

利用SKW-3型微量呼吸检压仪对4种小麦在不同温度、不同水分和氧气浓度条件下的呼吸速率进行测定,并分析了小麦呼吸速率的变化规律.结果表明,小麦的呼吸速率随着温度的升高而增加,在25℃时呼吸速率增幅明显,平均达到15℃时的280%;小麦的呼吸速率随着水分的升高而增加,在14%～15%呼吸速率增幅明显,平均是水分为14%时呼吸速率的200%;小麦的呼吸速率随着氧气浓度的降低而降低,在5%时明显受到抑制,平均比正常呼吸的呼吸速率降低230%.