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采用超声辅助水提醇沉法提取白蜡多年卧孔菌(Perenniporia fraxinea)子实体与菌丝体多糖,利用单因素试验结合Box-Behnken响应面法优化子实体与菌丝体多糖提取工艺参数,并测定其DPPH·、ABTS+·清除能力。结果表明,子实体多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶60(g∶mL)、提取时间76 min和超声时间16 min,在此优化条件下,子实体多糖提取率为4.39%;菌丝体多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶30(g∶mL)、提取时间101 min和超声时间16 min,在此优化条件下,菌丝体多糖提取率为6.33%。当子实体和菌丝体多糖质量浓度为2.0 mg/mL时,子实体对DPPH·、ABTS+·清除率分别为45.67%和72.89%,菌丝体多糖对DPPH·、ABTS+·的清除率分别为51.67%和75.83%。子实体和菌丝体多糖能降低植物油过氧化值(POV),表明白蜡多年卧孔菌多糖具有一定的抗油脂氧化的能力。 相似文献
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目的:提高返潮干香菇食用安全性。方法:采用滚筒式催化红外设备对黑曲霉含量超标的返潮干香菇进行红外联合保温热处理杀菌试验,考察工艺参数对杀菌效果、干燥效果及品质的影响,并对杀菌过程进行动力学分析。结果:60~80 ℃下红外处理8.7~21.2 min,后续保温20~80 min,初始水分含量为16.0%~21.4%的返潮干香菇均可达到霉菌总数小于2 lg(CFU/g)的食品卫生标准。Log-Linear+Tail模型能很好地拟合保温热处理对黑曲霉的杀菌动力学特征(R2>0.98)。杀菌同时可除去2.2%~6.0%的水分,实现同步干燥。综合杀菌时间和香菇品质,最适杀菌条件为滚筒催化红外70 ℃处理10.8~15.2 min(进料速度38~50 kg/h),后续70 ℃保温30~60 min。结论:采用滚筒催化红外联合保温热处理对返潮干香菇杀菌具有一定的可行性。 相似文献
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污染源在线监控系统通常需要在各种平台之间进行数据传输,而XML具有交互性好、与平台无关等特性,使其成为数据传输的重要手段.该文介绍的XML在污染源在线监控系统中的应用,是在2个服务器之间利用XML进行数据传输的一个整体过程.低层服务器基于VB开发语言,将SQL Server数据库中的数据提取并封装为XML文档发送,高层... 相似文献
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在球磨机-水力旋流器闭路磨矿作业生产过程中,旋流器压力和泵池液位之间存在耦合关系,这为旋流器控制带来困难。为了解决以上问题,本文分析了旋流器压力和泵池液位两个变量的特点及其在生产控制中的重要性,探讨了泵池本身具有的自平衡能力,提出了泵池液位-旋流器压力选择控制算法。采用西门子硬件和软件构建控制系统,实现该控制策略的工业应用。实际应用结果表明,该方法对于稳定旋流器工作压力,保证生产安全进行,提高磨矿产品质量,起到了重要作用。 相似文献
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