探索酱油发酵的新工艺

一、酱油发酵工艺的现状当前我国酱油发酵工艺主要有二种:一是传统工艺(老工艺);另一个是低盐固态发酵工艺(新工艺)。传统工艺酿制的酱油风味好,但发酵时间长,占地面积大,压榨困难。低盐固态发酵工艺虽能解决这些不足,但风味一般,不能满足消费者越来越高的要求。应用多菌种发酵工艺和稀酿工艺虽     

数字影像中的花山岩画——民俗文化旅游展示

计算机图形学的一个重要应用领域就是计算机动画,如今,计算机动画不断向更高的水平发展也是依赖计算机图形学技术的迅猛发展,目前,在影视制作过程中计算机辅助的影视生产技术的作用越来越突出,就数字花山岩画这个科研项目而言,拟解决的主要问题为,旅游景区实体三维化.     

板坯结晶器内三维流场和温度场的有限元分析

利用有限元软件ANSYS模拟计算板坯结晶器内三维流场和温度场.采用ANSYS中流场和温度场的耦合模块,主要探讨拉坯速度对流场和温度场的影响,以及影响流场和温度场合理分布的其他重要参数.     

重轨结疤的产生与预防措施

利用金相显微镜、电子探针X射线显微分析仪、扫描电子显微镜等手段对重轨结疤缺陷进行了观察与分析.研究结果显示,重轨表面结疤的形成与生产中裂纹的形成有关.同时在冶炼和铸造的过程中产生的夹杂是导致结疤形成的因素.     

高剪切错流过滤

与传统的低剪切错流过滤相比，高剪切错流过滤具有提高透过液通量、大大减少停车清洗或更换膜的频度、无需使用絮凝剂或破乳剂等优点，具有广泛的应用前景。本文介绍了高剪切错流过滤的概念、方法及应用实例。     

基于改进二进制粒子群算法的配电网多目标重构

配电网重构作为配电自动化系统的一个重要组成部分,能够有效提高配电网运行的经济性和可靠性。提出以网络有功网损和网络电压偏移构建配电网重构的多目标数学模型,根据系统初始状态将各指标归一化处理,利用权重系数法将多目标重构问题转化为单目标问题。为克服二进制粒子群算法容易陷入局部最优而难以跳出的问题,将非线性动态调整的惯性权重系数引入到粒子速度更新公式之中,以提高二进制粒子群算法的全局搜索效率和收敛速度。算例结果验证了所提方法的有效性。     

线荷载作用下混凝土双向板的挠度分析

钢筋混凝土双向板在工业与民用建筑中应用十分广泛,随着板的应用跨度日益增大,常常遇到板上作用有集中线荷载的情况,预测板在使用阶段的挠度对指导工程设计具有重要的意义.目前在工程中通常按线弹性薄板小挠度理论计算板的变形值,所得计算结果与实际情况偏差较大.为此,在分析钢筋混凝土双向板的挠度时,有必要考虑材料非线性特性.本文研究了有线荷载作用的混凝土双向板在正常使用阶段的挠度计算方法,着重探讨了四边固支混凝土双向板的抗弯刚度计算.通过简化板在相应边界条件下的位移函数,得到了混凝土双向板的挠度计算公式,并与ANSYS软件计算结果进行了比较.最后对双向板挠度的影响因素进行了分析.     

MasterCAM/刀具库集成的方法

用MasterCAM的二次开发工具C—Hooks对其进行了二次开发。建立了描述MasterCAM刀具库文本文件中刀具参数的数据结构，开发了能自动从刀具库中获取刀具参数。再把这些参数按照规定的格式写入到MasterCAM刀具库文本文件中的C—Hook应用程序。给出了程序的流程。实现了CIMS中MasterCAM与刀具库的集成。     

可调带表式点接触浅孔测量卡规

针对在测量浅孔直径过程中出现的问题,分析了使用原有量具测量的难点,并设计和制作加工了新的可调带表式点接触浅孔测量卡规,以保证浅孔的测量精度。结果表明,本量具操作方便,可靠性强,提高了劳动生产效率。内孔尺寸的测量精度可控制在0.002 mm之内,从而解决了浅孔测量的难题,大大缩短了生产中的辅助工作时间,并节约了生产成本。     

激发农村中学“学困生”学习物理兴趣初探

激发“学困生”学习物理的兴趣,树立“学困生”正确的目标,是初中物理教学成功的重要条件,根据学生实际制定行之有效的措施,激发“学困生”隐在的潜能,提高其自身学习物理的兴趣,为成功学习物理奠定基础。