上海电气高新技术产业化的战略管理

最近,结合深入学习实践科学发展观活动,上海电气正在研究如何？按照国家战略导向,根据产业发展实际,聚焦新能源、重大装备,坚持技术创新、市场导向,紧紧抓住难得的历史机遇,大力推进高新技术产业化。     

玉米淀粉对鲜湿米粉品质的影响

研究了玉米淀粉添加量对鲜湿米粉的蒸煮特性、质构特性和感官品质的影响。结果表明,添加玉米淀粉会增加鲜湿米粉的断条率和蒸煮损失,对风味无不良影响。添加3%～5%的玉米淀粉可以显著增加鲜湿米粉的吸水性(P0.05),白度值亦有上升,感官评定分值较高;添加15%～60%玉米淀粉虽然会增加鲜湿米粉的硬度等指标,但断条率及其它品质指标均有劣化的趋势。因此添加3%～5%的玉米淀粉较为适宜,与纯籼米米粉品质最为接近。     

三峡工程基础固结灌浆设计与实践

根据三峡工程三期RCC围堰10号、11号坝块基础团结灌浆实施成果的资料分析结果，对三期RCC围堰基础团结灌浆设计与施工技术参数和灌浆效果作出评价。通过三峡工程主体大坝基础地质条件与三期RCC围堰10号、11号坝块基础工程地质条件的对比，说明三峡大坝基础的大部份部位基岩本身的物理力学性质较好，基岩团结灌浆可灌性差，没有必要大面积布设固结灌浆。如检测出建基岩体的弹性波速度大于大坝对基岩的变形模量和岩体弹性波速度要求值时，除了增强基岩表层防渗作辅助的需要外，可尽量少设团结灌浆。