高温大曲中产果香霉菌的分离及研究

通过平板涂布法筛选出酱香型大曲中的优势霉菌,并结合感官评定及气相色谱分析菌株的特征代谢风味成分,初步探究了大曲中优势霉菌的产香特征,并为酱香型白酒的典型风味特征及其特征风味成分的研究奠定了基础。     

高温大曲中产酱味霉菌的分离及研究

从高温大曲中分离得到几株霉菌,通过研究形态、理化特性并结合感官评定及挥发性物质的检测,从而确定该霉菌菌株可产酱味,为研究霉菌代谢物质与酱香味生成之间的关系提供依据。     

防空导弹网络化作战探讨

空袭与反空袭作战是未来战争中必不可少的重要环节。随着信息技术的发展以及网络中心战概念的兴起，防空防天兵器作战将有可能引入新的作战概念，并为防空技术的发展带来新的机遇。正是在这种背景下，本文对防空导弹网络中心战的产生背景、含义、系统结构和特点等几个方面进行了简要的论述。。     

湿式泵井综合技术利用的节能和效益

本文介绍怀化铁路总公司石门铁路水厂成功的运用了湿式泵井综合利用技术，水处理能力较传统水处理的设备提高一倍多，运行证明，取得了明显的节能和经济、社会效益。     

利用湿式泵井空间的-体化供水系统

介绍了悬浮泥渣澄清沉淀池建在湿式泵井中的设计及运行，并对设计中相关参数和有关问题进行了总结。运行结果表明，该一体化供水系统具有许多优点，是一项既经济又实用的技术，可在小型水厂推广使用。     

蒲石河抽水蓄能电站上水库 防汛抢险总结

概述2010年8月19日2时至22日8时,一场历史同期罕见的强降雨袭击了辽沈大地.8月21日从辽宁省防汛抗旱指挥部了解的消息称,此次发生的大洪水系新中国成立以来鸭绿江的第二大洪水,14个省辖市中,11个降下暴雨或大暴雨,全省平均降雨超过110 mm;边城丹东出现特大暴雨,蒲石河砬子沟站24h降雨627 mm,为辽宁有资料记载以来最大值.     

特大圆弧的直线拟合现场画法

在现场生产过程中,常常会遇到大尺寸圆弧的作图。由于圆弧尺寸较大,难以找到合适的划规和准确的圆心,而不能作图。为此,笔者结合生产实际,就常见     

变频调速泵的优化控制与节能

介绍运用变频调速恒压供水技术，根据用户需水量变化情况，分时间段设定合适的压力值进行操作，取得了良好的经济和社会效益。     

信息系统互操作性评估方法研究

信息系统之间实现互操作是系统集成的基本要求,它是影响信息系统功能发挥的重要因素.针对信息系统互操作的特点,定义了系统互操作能力和互操作等级的概念,并提出互操作评估指标的五级评估标准.提出了用于系统互操作能力评估的对比分析法和用于系统互操作等级评估的测试法,并详细分析了这两种方法的评估过程.这两种方法能够从技术的角度对信息系统的互操作性进行合理的评价,对系统设计有一定的支持作用.     

浓香型白酒固态发酵规律模型的预测研究

针对固态发酵过程的控制实现困难的问题,本文通过测定窖池发酵过程中各个阶段的酒醅酒精数据,并对其进行优化,建立了BP人工神经网络来对窖池酒精发酵规律进行预测。通过训练,得到了良好的酒精发酵过程时间模型,并对窖池的空间位置的酒精含量变化进行建模,得到了边长-周长-产量的三维图形。最后测定了主要发酵阶段与酒精产量密切相关的酵母的数量,通过所得的酵母数据与酒精数据进行相关性分析,论证了预测模型的可靠性。