郑州：＇2006饮料大战，谁主沉浮？

在郑州，以本地品牌雪洋、九头崖为首的春季订货会的隆重召开，拉开了2006年郑州饮料市场竞争的帷幕，在这场短兵相接的“巷战”中，谁能赢得胜利？[编者按]     

穿越陕西 食品中国 穿越之旅——中国食品行业区域市场大考察

序 从历史的偏旁进入陕西 “秦中自古帝王州”．自秦赢政建立起了世界上第一个封建专制中央集权式的国家开始．这里不但是政治、军事、经济中心，也是美食美酒的最高领地。《盐铁论》记载：“令熟食遍列，淆施城市．”说明两千多年前的长安食品业已经很鼎盛。     

指数发布

伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv-ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。     

控质求稳，郎酒进入战略调整期

郎酒开始了高速发展六年来的首次变革,保质量,求稳定,目的在于提升郎酒的市场反应速度,增强市场驾驭能力。3月24日,郎酒2013年经销商大会在成都举行。政府相关领导、郎酒集团总经理刘毅、郎酒股份公司总经理兼销售公司总经理付饶以及各事业部负责人出席了本次大会。记者发现。虽然受相关政策及环境因素影响,当前白酒市场呈下行之势。但是今年的春交会却依然热情不减,吸引了大批人士参加,郎酒的经销商大会更是聚集了来自全国各地的经销商、媒体人士4000余人。     

葡萄酒交易平台来了!

在2011—2012年,全国主要城市涌现出一批葡萄酒交易平台,其中北京国际葡萄酒交易所、上海综合保税区红酒国际贸易公司、上海国际酒业交易中心（综合性）较为突出。这种交易平台的金融属性成为行业研究难得的样本。在分析中国葡萄酒交易平台的产生背景时．一位行业观察者告诉本刊记者,中国葡萄酒交易平台的建立有着时代特点。     

英国投资家柯立思和他的中国酒堡

2004年,英国金融投资家柯立思（ChrisRuffle）先生和张涤芳女士为了理想,不远万里来到中国,在山东蓬莱邱山山谷开辟了他们的第一片葡萄园,并取了一个非常有中国特色的名字——登龙酒堡。2013年的春天,十年弹指一挥间,登龙酒堡已经拥有300亩有机葡萄种植园,栽植有从法国引种的十三个贵族品种。柯立思立志做中国最好的有机葡萄酒。此外,登龙酒堡还致力于有机葡萄酒文化推广、世界葡萄酒文化交流和葡萄酒主题休闲旅游等产业的发展。     

上海情结

中伏酷暑,Christy约我到仙霞路近遵义路的上海尚嘉中心里的南小馆品菜。Christy和她的闺蜜Sandy已将菜点好,一声招呼,冷菜、热菜陆续上桌。冷菜:四小拼有烤麸、木耳、花雕白鸡和糖醋排骨,每样量不大,不过作为开胃菜已足够,而且还能多尝几种味道。熏鱼真是老派,每块个头不大,免去了一大块吃不掉的尴尬。酱萝卜脆爽酱味浓,果然不同凡响。热菜:     

怀旧煞馋洁而精

早就想到洁而精一膏馋吻,因为这是一家有70多年历史的海派川菜馆,而且坚守传统,风味依旧,正如刘海粟大师所说的其味无穷。洁而精开业于1937年,当时在麦赛尔蒂路(今妇女用品商店后面的兴安路),名洁而精川菜茶室。因经营不善,濒临倒闭,为挽救残局,老板向德增慕名聘请吕正坤大师(当年风靡孤岛的川菜四大流派之一的成     

酒窖会所如何办出“双蛋节”促销活动的特色？

近几年来,国内过圣诞节（12月25日）的氛围越来越浓,加上与元旦节（1月1日）靠近,更是增加了大家对“双蛋节”（圣诞节和元旦节的简称）的期盼。作为同样是舶来品的葡萄酒,也开始借机做起了推广促销活动。会所酒窖的商家们都想抓住这个消费热潮,赶上年底的葡萄酒消费旺季,一方面通过“双蛋节”搞促销做推广,另一方面想抓住这个商机,为春节的团购做铺垫。此时,如何把促销活动办出特色和效果就成了商家们最关心的话题。     

茅台生肖酒创新营销受追捧

十二生肖文化是传统民族文化精髓,也是华夏文明的重要组成部分,它蕴含着巨大的市场价值。2011年我国文化产业总值超过3．9万亿元,专家预期在未来几年,文化产业将是中国最具爆发力和增长潜力的优势产业。湖南十二生肖文化艺术发展有限公司白成立之初,便全力投注于发展十二生肖文化产业,在研发优质产品的同时,也注重产品营销思路的研究和创新。公司立足十二生肖文化大背景,实行研发、产出、