即食马蹄软罐头关键加工工艺优化

以新鲜马蹄为原料,采用感官评分和白度值为考察指标,研究不同蒸煮时间、护色剂和杀菌条件等关键工艺对马蹄软罐头品质的影响。研究表明,即食马蹄软罐头最佳加工工艺条件为蒸制时间7 min、护色时间25 min、复合护色剂为柠檬酸0.5%、氯化钠0.9%、抗坏血酸0.20%,115 ℃灭菌8 min 时,马蹄软罐头白度值达到69.78,感官评分为90.50,通过对比试验得出此时马蹄软罐头产品品质最佳,灭菌时间和温度明显降低,达到商业无菌标准,符合食品卫生要求。产品色泽洁白、口感清脆爽口、硬度适中,具有浓郁的马蹄风味。     

基于硫代胆碱调控SERS基底检测茶叶中痕量氧乐果

以维多利亚蓝B(victoria blue B,VBB)为探针分子,利用表面增强拉曼散射(surface enhanced Raman scattering,SERS)结合酶催化反应构建氧乐果快速检测方法。结果表明,在水浴温度为37℃,将乙酰胆碱酯酶活化15 min,再进行酶催化反应15 min,反应后静置10 min,滴加金纳米溶胶后再静置15 min,在检测体系中乙酰胆碱酯酶、碘化乙酰硫代胆碱、金纳米溶胶、VBB的浓度分别为5μg/mL、5μmol/L、0.195μg/mL、0.25μmol/L条件下,建立的检测体系在1 614 cm^-1处的SERS吸收峰值△I与3.5 ng/L～403.5 ng/L的氧乐果浓度呈良好的线性关系,相关系数为R2=0.995 8,检出限为1.90×10-4ng/L。当常见离子和农药在体系中共存时,对氧乐果的测定不产生干扰,说明体系稳定性良好。加标回收率为99.02%,相对标准偏差为1.17%。     

简析当前经济金融严峻形势对制盐企业的影响和对策

本文解析了当前经济金融严峻形势对制盐企业的影响和冲击,盐产品需求明显减少;盐产品价格明显下降;制盐企业经济效益明显下滑;提出了从容应对,化解风险的对策和建议,强化内部管理,严格控制成本,提升核心竞争力。     

论插画艺术与市场发展的交互性

在现代设计领域中,插画设计作为一门独特的艺术形式越来越受到人们的关注和重视。我们清楚地意识到,在当今＂新媒体时代＂中,插画形式的不断推陈出新,插画市场的不断壮大。这片市场的发展前景是我们所不能忽视的。插画艺术作为一门艺术形式,谈及它与市场的关系,归根到底还是回归到对雅和俗的分析。雅或俗都是取之于生活,反哺于生活的。不论雅与俗的作品,如果不能被大众接受,不能创造使用价值,它最终只能自生自灭。艺术太雅,孤芳自赏,受众面小,反之,太俗,也不行。只有当雅俗有机结合时,艺术才显现其顽强的生命力。这就是我们所需要的雅     

基于物联网的大功率电器监控系统设计

针对各种各样的大功率用电器走进学生公寓所带来的安全隐患问题,提出了一种基本物联网的大功率电器远程监控系统。以S3C2440A作为微处理器实现控制功能,采用ZigBee无线通信方式和GPRS通信方式相结合的混合分层网络,实现大功率用电器远程自动监控的设定。仿真结果表明,该系统能有效地对大功率用电器进行远程控制。     

屈服耗能隔墙的减震性能

将消能减震概念应用于非结构构件,提出一种屈服耗能隔墙。该隔墙在小震下为主体结构提供可量化的刚度支持,大震时提供可调节的耗能能力支持。通过对屈服耗能隔墙试件进行不同耗能元件数量下的静力往复试验,研究了该类型隔墙的消能机理与破坏模式,并基于IDARC程序中的柱单元对试件进行模拟,获得了消能元件数量与隔墙滞回参数之间的量化关系,提出了在IDARC程序中模拟设置屈服耗能隔墙的方法。通过对一个6层钢筋混凝土框架进行不同屈服耗能隔墙设置方案下的动力时程分析,发现屈服耗能隔墙的设置能够有效减小结构的地震反应、降低结构的损伤;框架中耗能隔墙数量的增加会使结构的层间位移显著减小,而隔墙数量相同时,隔墙中耗能元件数量的增加并不会导致结构层间位移发生明显变化。     

变频器在塑料机械上的节能改造

本文描述了我国电力供应紧张，拉闸限电的原因及中国制鞋企业的现状，结合作者多年节能改造的经验，介绍了深圳科姆龙电气技术有限公司——KV2000变频器的性能，以及在全自动圆盘式塑胶类射出成型机的工作原理与变频节能改造的必要性及可行性。     

科姆龙KV2000无感矢量变频器

科姆龙KV2000无感矢量变频器是由科姆龙电气有限公司生产的高性能变频器,采用无感矢量控制技术,具有高输出频率、内置PID、强大的现代通信功能、独特的冷却风扇、2～16kHz的可变载波频率等功能,并有标准V/F模式、无感矢量模式及输出功率(转矩)控制模式三种操作模式。介绍了该产品的特点、型号说明和技术指标,并对其在注塑机上的应用作了详细说明。     

大学生移动网络成瘾与人格特质的关系研究——以社会支持为中介变量

大学生移动网络成瘾已经成为学术界关心的话题。本研究采用大学生移动网络成瘾问卷、大五人格量表以及社会支持量表对某高校732名大学生进行调查,运用SPSS18.0对测试结果进行分析。结果发现:1.大学生移动网络成瘾情况总体较好;2.社会支持的年级差异显著,其他差异不显著;3.神经质、宜人性性别差异显著;4.人格特质、社会支持与移动网络成瘾存在显著相关;5.社会支持在大学生移动网络成瘾和人格特质之间起部分中介作用。     

欧美品牌包装设计理念探讨

通过对欧美品牌包装设计风格案例的分析,阐述了欧美品牌包装设计创新理念的形成机制,用简约和个性化的设计方法对品牌商品的名称、色彩、造型、文字、图形和材料等元素进行艺术的创新,形成简洁典雅、雍容华贵、浪漫温馨的包装风格。论述了欧美品牌包装是用装潢的简洁达到品牌的典雅、用造型的变化表现品牌的华贵、用色彩的对比达到品牌的温馨、用图形来展现品牌的浪漫。在此基础上,进一步探讨了借鉴欧美品牌包装设计创新理念对提升中国包装设计创新的现实意义。