马蹄皮提取物对油条制作过程中丙烯酰胺生成抑制研究

油条是人们最喜爱的早餐食品之一,但油条在油炸过程中会产生丙烯酰胺有害物质。试验以自制油条为研究对象,通过添加不同浓度的马蹄皮总提取物及其过大孔树脂纯化后的乙醇洗脱液,探讨其对油条制作过程中丙烯酰胺生成的抑制作用。试验结果表明,添加适当的马蹄皮提取物对油条制作过程中产生的丙烯酰胺有一定的抑制作用。其中,浓度为0.1 mg/mL的25%乙醇洗脱液对丙烯酰胺的抑制效果最好,抑制率为28.77%。研究一方面可为减少油条制作过程中产生的丙烯酰胺提供新的方法;另一方面为马蹄加工产生的马蹄皮废弃物的二次利用提供一个安全、科学的应用途径。     

浅谈江西晶昊盐化对我国制盐行业的贡献和影响

盐业是一个历史悠久的古老行业,盐业关系到国计民生。无论是生产性盐业企业,还是流通性盐业企业,都为人类社会,尤其是为食品安全、人民健康做出了突出贡献。本文着重谈谈江西晶昊盐化有限公司(江西盐矿)对我国制盐行业的突出贡献和深远影响。     

强夯碎石桩法处理饱和粉土含盐地基施工技术

强夯法能有效提高地基土的强度,减少压缩性,较适用于碎石土、砂土。经多年的发展,已适用于低饱和度的粉土与粘性土、湿陷性黄土、杂填土、素填土等地基。对于饱和度较高的粘土通过辅以置换等措施也可取得一定的加固效果。     

过硼酸钠在有机合成中的应用

介绍了过硼酸钠在有机合成中的应用。综述了过硼酸钠与烯烃、醇、酚、醛、酮、芳胺、流醚、有机硼等化合物的氧化反应。并与Ｈ２Ｏ２、有机过氧酸等氧化剂作了比较。     

广西花山岩画在文创产品设计中的应用研究

广西花山岩画是壮族先民智慧的结晶,对花山岩画文化进行转化和创新设计,既弘扬了民族文化,又提升了现代人的审美意趣。概述了花山岩画的绘画技法、图像特征、表现内容和艺术风格,分析了广西花山岩画在文创产品设计中的应用意义,并从元素提取转化与设计实践的角度出发进行相应的文创产品设计,以期为开发广西花山岩画文化创意产品提供借鉴。     

基于电流斩波的SRD动态仿真实现

分析开关磁阻电动机调速系统的工作原理及开关磁阻电动机的非线性电感模型.在此基础上对其进行简化处理,建立MATLAB/simulink仿真环境下基于电流斩波控制的四相SRM非线性仿真模型.仿真结果表明,该电流斩波控制方式正确,该模型不但计算简单而且可以满足一定精度,可以成为SRD设计和调试的有效工具.     

CPLD数字频率计系统的研究与设计

CPLD是PLD的家族成员之一,它比一般的PLD具有更高的集成度、良好的工作可靠性和稳定性.用CPLD作频率计数字电路的核心部件,可简化频率计的硬件电路,提高系统的工作速度,节约设计与制造成本.文中介绍了用CPLD设计制作十进制数字频率计系统的方法.     

预防PLC误动作研究

PLC(可编程序控制器)一旦出现误动作,不仅会使控制过程无法正常进行,而且对人身和设备安全带来严重威胁。为预防PLC误动作,分析引起误动作的各种因素,提出预防误动作需要坚持的几个原则,以及避免误动作的管理措施和技术措施。这对提高PLC控制系统的完好率和使用率以及避免重大的人身和设备安全事故都有一定的意义和实用价值。     

钣金门把手造型对变形的影响

以钣金侧门门外板不同把手造型为例,通过Autoform仿真论述了不同钣金把手造型在冲压工艺变形中的影响,最终通过横向对比得出,何种造型的侧门门把手才能更好的保证此处钣金外观品质。