实施HACCP的技术障碍

HACCP是一个有效的食品质量控制体系，已在世界范围内被广泛采用，且具有广阔的发展前景，但是在实施过程中仍然存在着诸多问题。该文主要针对HACCP体系在推行过程中出现的各种障碍问题进行综述，旨在为我国食品加工及食品卫生管理提供借鉴和参考。     

用活电子白板 构建高效课堂

电子白板具有方便简捷的板书功能、灵活友好的人机交互功能,是一种当下非常流行的、高效能的、高科技的信息技术设备。那么,在传统多媒体课件的基础上,如何巧妙利用电子白板的特殊功能,设计合适的教学课件,提高课堂教学质量呢？经过多年的实践,笔者认为灵活运用电子白板的以下几大功能,便可大有收获。     

深化有机化学教学改革 培养可迁移技能型人才

为了培养可迁移技能强的高素质人才,剖析当前普通高校有机化学课程教学中存在的问题,提出激发学生学习兴趣、整合教学内容、灵活运用教学方法、理论联系实际开放小实验、加强教学实践、完善考核评价体系等方面的改革措施,培养学生分析问题和解决问题的能力,使学生的综合能力和总体素质得到整体提升,促进了具有可迁移技能人才的良性发展。     

地方高校应用化学专业集中实践教学探索与实践

集中实践教学是培养学生综合实践能力的重要方法和手段,目的是培养学生能够理论联系实际,加深对实际生产过程的认识,提高其解决实际问题的能力。本文从教学计划的安排、实习单位的选择、实习过程的管理、实习的考核和总结等几个方面探讨如何提高集中实践教学质量,为其他各地方高校集中实践教学提供参考依据。     

机械制造加工设备的安全管理与维修策略

近年来,随着国家经济的迅速发展,对机器设备的品质要求不断提升.为了保障加工设备的安全性、完整性,以及加工设备的质量,文章以机械制造加工设备的安全管理与维修为切入点,概述了机械制造加工设备管理的内涵和作用,分析了机械制造加工设备管理与维修的现状,并给出了有针对性的改进措施,以提高机械制造加工设备的工作效率和稳定度,推动机械制造业和社会经济的发展.     

地方本科院校分析化学实验SPOC教学模式应用初探

以分析化学实验教学为研究模型,以地方本科院校为研究背景,分析了当前地方本科院校分析化学实验教学中存在的主要问题,并在此基础上从教学内容、教学实施、考核方式等方面开展了分析化学实验SPOC线上线下混合式教学模式的设计与改革。通过初步探索发现,SPOC教学模式能够有效地转变学生传统的学习模式,提升其综合实践能力,获得较好的教学效果。     

基于概率密度函数的光源不稳定性校正

在相位测量轮廓术中，当投影光源不稳定时，所产生的条纹图强度不均，将引起非线性相位误差。针对这一问题提出一种基于概率密度函数的条纹图像强度校正方法，通过计算不同强度系数组合的截断相位及其对应PDF曲线，将曲线STD最小值所对应的系数作为系统系数，进行图像灰度调整，从而减小强度不均带来的非线性误差。计算机仿真和实验均验证了该方法的有效性。     

二维纳米材料MXenes及其复合物在电催化领域中的应用研究进展

MXenes作为一种新兴的二维层状过渡金属碳化物、氮化物和碳氮化合物, 近年来被广泛应用于物理、化学、材料科学和纳米技术领域当中。MXenes制备过程中会不可避免地出现缺陷和—O, —OH, —F官能团, 同时具备高的电导率和大的比表面积, 使得MXenes具有良好的电子转移速率, 可作为一种优良的电化学催化剂。本文综述了MXenes在电催化领域的研究进展, 介绍了MXenes多种合成方法、不同掺杂类型的发展现状, 重点讨论了其在电催化产氢、产氧、氧气还原、CO₂还原以及氮气还原过程中的应用及机理研究, 并指出目前MXenes制备方法应朝着环境友好、形貌可控、难以氧化和高的可调节性方向发展, 以便应用于不同的电催化反应中。