芬欧汇川常熟纸业从美卓引进两套水分检测设备

美卓自动化从务欧汇川常熟纸业公司按到一份补充订单，向该公司提供两套完整的IQInsight水分检测设备，从而进一步完善了整个自动化和现场方案的供货。在其它纸厂良好经验的基础上，芬欧汇川纸业决定为已改造过的2号机乍产线和正在由美卓造纸机械承建的1号机牛产线订购美卓IQInsight系统。     

大蒜植株中蒜氨酸酶的提取及酶学特性研究

本文以大蒜植株中蒜氨酸酶为对象,研究其提取条件及酶学特性。以酶活性为指标,考察了大蒜植株中蒜氨酸酶的提取条件,并通过Km值的测定、热稳定性和pH稳定性等实验研究了蒜氨酸酶的酶学特性。结果表明,提取条件为料液比1:3(g/mL),打浆,离心,提取三次,收集滤液;蒜氨酸酶最大反应速度Vmax=1.05μmol/min,米氏常数Km=2.38 mmol/L。蒜氨酸酶在30℃、pH为6.88条件下比较稳定。     

蒸煮贻贝冰温贮藏保鲜剂的筛选、优化及评价

目的 筛选用于改善冰温贮藏蒸煮贻贝品质、延长蒸煮贻贝保质期的生物保鲜剂,对复合保鲜剂的配方及保鲜工艺进行优化,并评价其保鲜效果。方法 通过测定保鲜剂作用于贻贝优势腐败菌的抑菌圈大小,筛选出抑菌效果较强的保鲜剂,运用响应面法优化复合保鲜剂配方,采用肉汤稀释法测定最小抑菌浓度(minimuminhibitoryconcentration,MIC);利用正交实验确定复合保鲜剂用于蒸煮贻贝保鲜的最佳工艺;通过测定蒸煮贻贝冰温贮藏8 d后的感官评分、pH、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen, TVB-N)含量、菌落总数、汁液流失率来评价复合保鲜剂的效果。结果 筛选出的3种保鲜剂分别为溶酶菌、乳酸链球菌素和丁香酚,复合保鲜剂对枯草芽孢杆菌和假单胞菌的MIC分别为16、8μg/mL,复合保鲜剂的优化配方(质量分数)为溶菌酶4%、乳酸链球菌素2%和丁香酚0.75%,最佳保鲜工艺为保鲜剂溶液p H 5.5、料液比1:2.5 (m:V)、浸泡时间60 min,采用优化的配方和工艺用于蒸煮贻贝的冰温贮藏,贻贝品质的综合评分为空白样品的2倍。结论 复合保鲜剂可以有效改善蒸...     

美凯纯 简便快速的微生物检测

微生物实时荧光光电检测技术是近年来新兴的细菌、霉菌、酵母菌快速检测技术。它将改进后的传统培养分离技术、染色技术、传感和荧光检测技术以及计算机控制的模块化技术合为一体,大大简化了传统微生物的检测方法,将检测时间从数天缩短为数小时。其代表产品BioLumix全自动实时微生物荧光光电检测系统正是基于上述技术推出的一种全自动检测系统。     

无线局域网中一种基于共享秘密的认证和密钥协商协议

针对无线局域网中的便携式通信终端的计算资源、通信能力有限,难以执行大运算量的密码算法问题,提出了一种基于共享秘密的认证方式.该认证方式采用完整性校验码等安全技术为通信双方提供双向认证,由根秘密生成用于不同目的的多种密钥,并构成密钥体系.该认证方式能抵御重放攻击和中间人攻击,而且具有通信量小、计算量小、能提供密钥协商功能等优点,适合在资源受限的设备中用于保护移动通信中的信息安全.     

降低壁纸原纸伸缩率的措施

百川纸业在研发壁纸原纸的过程中,针对伸缩率大的问题,从优化浆料结构、打浆和抄造过程控制等方面进行了探索与实践。     

精挑细选好果汁

走进超市中,一排排花花绿绿的果汁包装让人看得眼花缭乱。果汁到底应该怎么挑？果汁含量越高的果汁就越好吗？浓缩汁还原汁是什么？纯果汁就真的纯吗？什么样的果汁才算是纯果汁？为什么明明注明是“100％纯果汁”,而第一种配料却是“水”？     

锅烧鸭

锅烧鸭是只什么样的鸭子？它盛行于民间,火爆于菜馆,却到如今几近失传甲它味道咸香厚重,让人回味无穷,却可惜不能在餐桌轻易实现,今天我们就请来了闽菜大厨,教一教我们地道的锅烧鸭!     

精心淘好菜

5月份了,市场上的瓜果蔬菜是新鲜可人。西红柿红,黄瓜嫩,各种蔬菜部“鲜艳欲滴”。只是买回家才发现,蔬菜的味道却不尽人意。看来真是“菜不可貌相”,挑选起来还真需要点窍门。一起来听听专家怎么说吧!     

排队也要玩创意

周末外出,火车东站的人流给附近的餐厅营造了一个热闹喜人的氛围,大大小小的餐厅门前都排起了长龙。不过,现在的餐饮经营者想创新可不止花心思在出品和环境上,排队这种平常让食客不耐烦的行为这回也玩起了创意。排队吃饭这种执着,在很多城市都能看到的。天寒地冻的时候,坐在餐厅外头空地上的一排冷冰冰的板凳上,还要隔着玻璃幕墙看着店内一桌桌食客优哉游哉叹火锅?甚