澳大利亚科康钢模板应用技术

澳大利亚DCI公司开发的科康钢模板，部件很少，结构简单，能适用于多种结构的楼板和拱顶顶板施工，是一种节能环保、节约木材、能满足绿色施工要求的新型模板，值得我建筑施工企业借鉴。     

蔬菜风采录(上)

吃香的蒜薹 韭菜花做菜,吃的不是花,是花梗.同样,蒜薹吃的也是花梗.东北称蒜苗为蒜毫儿,南方一些地区则称之为蒜苗. 蒜薹在江南不是常食之菜.上海女性见到大蒜、大葱、韭菜等,往往避之不及,故对蒜薹也怀有成见——生怕吃到嘴里有气味. 刘齐是东北籍作家,我读过他写的一篇文章后,才知道竟有美国人对蒜薹大为欣赏!文中说,刘齐去美国闯荡的时候,结识了一位历史学家怀特先生,有一次他带上自己五岁的女儿上刘齐家吃饭.上菜后,小丫头对啥也不感兴趣,惟独嚷着要吃蒜薹炒肉,因为她父亲以前带她去过中国,并且吃过蒜薹.     

名人独爱“三不粘”

"说蛋有蛋,说面有面,吃不出鸡蛋,咬不出面,看着娇黄,人口松软,又香又甜,不粘勺子不粘盘,不用牙嚼就能下咽",这个"怪菜"就是京城名菜"三不粘"。用鸡蛋烹制的菜品很多,但是能登上大雅之堂的就不多了,更别说历代传承,可就有这么道"鸡蛋菜"上到宫廷御宴,下到百姓餐桌,无人不爱。它名怪,形怪,制法怪,本期追根我们就邀请王春立师傅给我们讲讲这一怪。     

形似而神异的萝卜

《文汇报》在今年2月21日刊有《蔓菁余话》一文,作者刘振东先生认为,蔓菁(学名芜菁)长得和萝卜很接近,但却没萝卜脆,有辛辣味不可生吃,也不能用来腌咸菜,可以配辣椒一起炒或炖食,吃起来很面.在刘振东从上海回山东曲阜时,偶然在集市上买到了几个,据菜农说,由于蔓菁长得慢且产量低,故现在已少有人种.刘先生寄了实物给报社,报纸在刊文的同时,也附了实物的图片.我一见就觉得不像蔓菁.3月14日,《文汇报·笔会》由编者发了一篇题为《再见,蔓菁》的文章,说是在《蔓菁余话》刊发后,收到了一些读者的来信——指出刘先生提供的蔓菁有问题,还说蔓菁在安徽阜阳有产,外形应当为算盘子形,而非长椭圆形.     

儿童脑囊虫病脑ＣＴ检查与脑脊液中循环抗原和抗体检测的比较研究

采用脑ＣＴ检查、循环抗原及抗体检测方法，对４０８例儿童脑囊虫病患者进行了对比研究。结果表明，采用这三种检测方法，所得结果一致，说明三种方法都是诊断脑囊虫病的好方法，综合运用三种方法，可提高诊断率和确诊率。     

同主频 高外频VS高倍频究竟选哪个?

最近英特尔推出了不锁倍频的i5和i7处理器,这下可乐坏了小茶同学:根据他的理论,相同的主频,在不同的外频和倍频组合下效果绝对不同!事实果真如此吗?我们不妨测试一下:     

无故不撤琴

<正>前往怡园,只因吴门琴社的雅集要在这举行。不到九点,坡仙琴馆已经人头攒动。吴门琴社社长裴金宝老师轻抚古琴,一曲《忆故人》绵绵不绝,开启雅集。指法极为稳健、灵巧,弹奏有时阳刚、厚重,似北方人的宽厚气度,有时轻柔、淡远,音韵中又明显有着南方人的细致。雅集上,每个琴家各弹一曲,不拘琴龄,甚至10岁琴童,均可自由弹     

烹小鲜

9月,已经到了夏季的尾巴,这仍然是个吃海鲜的好季节。做一桌大餐,倒几杯扎啤,用风扇造着“海边”的风,这气氛,做得那叫足!只是,好像还缺点什么？“海边”的夏天怎么能没有海鲜？可到了市场,直个犯难,这海鲜易做,挑选实难。这一模一样的壳子里面,到底隐藏着怎样的鲜味儿小秘密？嘿,还好,有了专家来把关,什么问题都能迎刃而解～     

A390铝合金汽车发动机缸套静载拉伸时的断裂行为

分别通过金属型重力铸造和挤压铸造制备了成分相同而显微组织不同的A390合金汽车发动机缸套,并用原位拉伸试验法研究了缸套试样在静载拉伸时的裂纹萌生与扩展行为。试验结果表明,在金属型铸造的合金样品中,微裂纹最初萌生于初生Si上,但未扩展到基体上;主裂纹的萌生来源于基体的剪切带变形,具有较大长宽比的共晶Si为主裂纹提供了快速扩展通道,即具有较大长宽比的共晶Si比初生Si更易扩展主裂纹;在挤压铸造的合金样品中,最初的微裂纹同样萌生于初生Si上,但这些微裂纹扩展到基体上并相互连接成为一条主裂纹;此外,挤压铸造合金中的微裂纹几乎不出现在球状共晶Si上,而初生Si被主裂纹穿过的现象更为普遍。分析结果表明,过共晶Al-Si合金中的初生Si和共晶Si的尺寸大小与形貌分布需要合理搭配与相互协调才能获得更好的力学性能。