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食品检测数据作为食品风险分析的重要工具,针对同类食品所做检测项目不同而导致最终的数据矩阵部分缺失,且已有的食品检测数据大部分为未检出等问题,通过引入词频-逆文档频率(term frequency-inverse document frequency,TFIDF)的权重确定办法,构建一种新型的食品风险分析模型。本文以2019-2020年为时间段,收集某市食用农产品的蔬菜样本抽检信息作为分析数据,通过模型计算得到蔬菜中各样品的风险指数。结果显示:2019-2020年间检测的蔬菜产品中,风险指数高的为韭菜和芹菜,超标指数为毒死蜱,在监管中需加强关注,而其余蔬菜大多呈现低风险情况。本分析模型相较于其它传统分析方法,能给出具体的风险指数,在评价上具有直观性,且当数据样本越大,评价效果越好。同时,本模型基于信息理论来设置权重,消除了主观因素在评价中的影响,在应对多样化食品数据时更具有实用性。模型的建立在大数据的时代背景下,对于深入研究食品安全风险及其评价方法新路径提供一个新思路。 相似文献
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将气相法二氧化硅作为补强填料添加到液体硅橡胶中,研究了气相法二氧化硅对硅橡胶拉伸力学性能和应力松弛的影响。结果表明:随着填料用量从5份增加到15份,采用R202、R974和A200补强的硅橡胶拉伸强度均升高。当填料用量继续增加到20份时,采用R974的硅橡胶拉伸强度继续升高,采用R202和A200的硅橡胶拉伸强度反而降低。当填料用量为15份时,采用R202和A200的硅橡胶拉伸强度均达到最大值,分别为9.54 MPa和8.92 MPa,采用A200、R202和R974补强的硅橡胶拉断伸长率均达到最大值,分别为138.9%、142.0%和128.4%;当填料用量固定为20份时,采用A200、R974、R805、R202和R812S的硅橡胶拉伸强度分别为8.46 MPa、10.09 MPa、9.74 MPa、9.47 MPa和9.28 MPa,拉断伸长率分别为105.81%、125.53%、124.28%、129.59%和172.74%,杨氏模量分别为7.48 MPa、6.65 MPa、6.52 MPa、5.95 MPa和5.59 MPa。采用R974、R812S和A200的硅橡胶,分别拥... 相似文献
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为比较蛋白质脱除方式对干贝多糖的组成、结构和抗氧化活性的影响,对热水辅助超声法提取的干贝柱多糖采用碱酶法、稀碱法、三氯乙酸(TCA)法、D-葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)法4种方式脱蛋白质,并比较脱蛋白质后4组多糖的多糖质量分数、单糖组成、氨基酸组成、三螺旋结构、微观结构及体外抗氧化活性.结果表明:TCA组多糖的质量分数... 相似文献
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明一西严重非均质复杂断块油藏数值模拟研究 总被引:1,自引:0,他引:1
中原油田明一西块纵向和平面非均质严重,油水分布规律性不强。作者针对油藏存在的问题,采用油藏数值模拟方法,对油田开采历史进行了拟合,得出了剩余油分布状况,找出了剩余油的富集区域,这对该断块油藏后期开发调整具有很强的指导作用。 相似文献
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