碱抽提强化木聚糖酶处理对麦草浆二氧化氯漂白的助漂作用

研究了碱抽提强化的木聚糖酶处理对麦草浆二氧化氯漂白的助漂作用。结果显示：木聚糖酶预处理对ClO2脱木素的改善效果不明显,无论是脱木素前预处理（XD）还是脱木素后处理（DX）,ClO2脱木素效率提高不大;采用XDP和DXP漂序,木聚糖酶对麦草浆ClO2漂白的助漂效果不明显,白度提高仅1.5个百分点左右,但可以节省H2O2用量25%～33.3%;采用XDEpP和DXEpP漂序,经H2O2强化的碱抽提Ep后,木聚糖酶对麦草浆ClO2漂白的助漂效果显著增强,与对照样相比,可以提高白度4.5个百分点,同样漂序采用木聚糖酶处理可节省ClO2用量17%～20%。纸浆滤液的紫外-可见吸收光谱分析表明,酶处理后所释放出的发色物质中含有木素或木素衍生物。     

添加助剂的非木浆二氧化氯漂白

研究了添加醛类助剂对非木浆二氧化氯漂白的活化效果。在ClO2脱木素（D）段添加1.0%～1.5%的甲醛助剂,可以有效地促进和改善ClO2脱木素的速率和效率。与对照样相比,ClO2脱木素（D）后和碱抽提（DE或DEP）后纸浆的卡伯值均有所降低,ClO2的实际消耗量增大,表明甲醛对ClO2脱木素有较好的活化作用。除了甲醛以外,乙醛、乙二醛、葡萄糖等醛类或醛糖也可以起到一定的活化效果。甲醛的活化效果与未漂浆初始卡伯值的高低有关。未漂浆初始卡伯值越高,甲醛对ClO2脱木素段的活化效果越好。对原浆卡伯值为21.7的烧碱-蒽醌法麦草浆,在D段添加1.5%的甲醛助剂,采用DEPP漂序,可使漂白终点白度达到81.8%,比对照样提高了2.5个点,部分强度指标有所下降。     

超微茶粉Pickering乳液在法兰克福香肠中的应用研究

在前期超微茶粉Pickering乳液制备工艺优化的基础上,将已确定最佳工艺方案(均质压力35 MPa,均质次数5次,3%茶粉,水油比7:3)所制备的超微茶粉Pickering乳液应用到法兰克福香肠的加工中以探究其在肉制品中的影响。分别以原味香肠和茶粉香肠作为对照组,茶粉Pickering乳液香肠为实验组,对香肠进行储藏特性(色差、质构、MDA、POV)和理化特性(水分含量、蒸煮损失、pH值)的检测以及感官评价。结果发现：实验组与对照组相比,香肠色泽和质构没有显著差异(P>0.05);茶粉乳液组与茶粉对照组在抗氧化作用方面与空白对照组相比有显著提升(P<0.05),且乳液组的抗氧化作用最好;在香肠含水量方面,原味组>茶粉组>乳液组,3组实验的香肠pH值没有显著差异(P>0.05);此外,在感官评价方面空白对照组>茶粉乳液组>茶粉对照组,表明植物油部分取代猪背膘会在一定程度上影响香肠含水量和风味,但与传统香肠相比,超微茶粉Pickering乳液的添加赋予了香肠特殊的风味和口感。该研究验证了超微茶粉Pickering乳液有助于增强香肠的抗氧化能力,延...     

大同第二发电厂空冷散热器冬季防冻试验研究

本文叙述大同第二发电厂空冷机组冬季防冻试验情况。通过数据分析,得出空冷散热器沿程水温分布和风速分布,得出冰冻危险点的位置以及断流时间与气温、水温的关系。为严寒地区采用空冷系统提供了经验。     

轮齿挠曲变形影响函数的有限元数据库方法

本文采用有限元素法对齿轮轮齿在集中载荷作用下受载齿面和非受截齿面的挠曲变形进行了数值计算,提出了建立数据库形式的轮齿左右两台面挠曲变形影响函数的方法,且这种方法对各类齿轮均适用.采用此方法,对标准齿轮挠曲变形计算的结果与Umezawa的结果显示了较好的一致性.本文的成果将有助于对剃齿和挤齿加工工件齿廓的成形过程作力学分析.     

10kV无间隙金属氧化物避雷器的应用及前景

在３～６６ｋＶ不接地、消弧线圈接地系统中（特别是１０ｋＶ），应用金属氧化物避雷器（ＭＯＡ）的问题；国内曾有两种不同看法“一是建议推广采用无间隙的ＭＯＡ；另一是选用有串联间隙的ＭＯＡ。发展方向认识不一。作者认为，通过研制、试验和使用证明：无间隙ＭＯＡ的安全运行要素有三，即参数的选定必须合理；阀体质量符合技术要求；密封状态保持良好。采用无间隙ＭＯＡ的优点突出，是发展方向；增加间隙只是权宜之计。     

气体绝缘变电站设计中应注意的几个问题

气体绝缘变电站（ＧＩＳ）具有诸多不同于空气绝缘变电站（ＡＩＳ）的特点，在作ＧＩＳ设计时，应当考虑绝缘配合、接地刀闸、电压互感器和控制电缆布线等方面的特殊问题。     

消弧线圈的运行

消弧线圈可以防止电力网络在单相接地故障时转变为严重的两相或三相短路,并且可以减低单相电弧接地时所产生的内部过电压。实际上,网络中的单相接地故障是最多的,而且许多两相短路故障也是由单相故障转变而成。同时,由于单相电弧接地所引起的内部过电压,而经消弧线圈接地的网络可以限制在2.3倍额定电压以下。因此,正确地调整消弧线圈的运行对于保证电力网络的正常运行十分重要。