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为使微生物脱胶方法在黑龙江省乃至全国范围内推广,需要对黑龙江省各地亚麻茎秆上的微生物分布情况加以研究.在实验室条件下模拟亚麻温水脱胶系统,采用PCR-DGGE技术对黑龙江省虎林市、北安市、孙吴县、双城市、明水县5个主要的亚麻种植区域所产亚麻原茎的温水脱胶系统中细菌群落多样性进行分析,结果显示,孙吴县和明水县所产亚麻沤制系统中SHANNON-WINENER指数(H)变化趋势相似,虎林市、北安市、双城市所产亚麻沤制系统中H值变化趋势相似,但5个地区亚麻温水脱胶系统中细菌多样性并不丰富.对北安D(GE图谱中两个主要条带进行序列分析,结果表明d条带中主要包含4类菌群,即泛菌属(Pantoea)、芽孢杆菌属(Bacillus)、不可培养细菌(Unidentified bacterium)及未知细菌(New);e条带只含有一个主要类群,假单胞菌属(Pseudomonas). 相似文献
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酿酒酵母在自然界中广泛分布,尤其在发酵食品等领域应用广泛。2,3-丁二醇作为其利用葡萄糖发酵的产物之一,也有着极大地发展潜力。该研究利用肌酸显色法,对39株W系列菌株以及在六种不同地点分离出的菌株进行筛选,测定其乙偶姻产量,并结合形态学与分子生物学鉴定优选菌株。结果表明,菌株W141被鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),发酵72 h时,2,3-丁二醇脱氢酶酶活力最高为0.025 7 U/mg,2,3-丁二醇产量最大为1.6 g/L,可作为2,3-丁二醇的生产菌株。 相似文献
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代谢组学技术在植物源性食品研究中的应用研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
代谢组学以生物系统中的细胞在特定条件下所有小分子代谢物为研究对象,定性并定量描述生物内源性代谢物及其对内因和外因变化的应答规律。近年来代谢组学技术成为食品科学研究中不可或缺的工具,尤其是在以植物为原材料进行加工或直接食用的植物源性食品中,代谢组学技术广泛用于检测不易挥发性化合物。本文简要介绍代谢组学主要技术平台、研究流程和统计方法,着重论述代谢组学在植物源性食品的品质鉴定、安全性及防伪评估、原料动态监控以及食品分类中的应用现状及发展趋势。 相似文献
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选取使用多年10个大棚土壤剖面测定。结果表明,90%的大棚土壤全盐量>1g/kg,出现盐渍化,但其上蔬菜生长良好;EC 相似文献
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