焊接式齿形榫铣刀的设计

众所周知,木材随着其内部水分的变化,具有干缩湿胀的物理特性,在木制品的生产和使用中会发生干裂和歪偏翘曲变形,给木材的利用带来综多的缺陷和不便。一些木制品为了减少这些缺陷的出现,除对板材进行适当的干燥和采用各类胶合板、人造板作表面材料外,往往还采用实木板拼接的生产工艺,这种工艺不但能节约原材料,提高木材的利用率,从质量意义上来讲,其实最主要     

麦芽制造过程中酚类物质及其相关酶类的变化

研究了3种典型国产啤酒大麦在麦芽制造过程中（包括浸麦、发芽和干燥）酚类物质及其相关酶类（苯丙氨酸解氨酶：phenylalanine ammonia-lyase,PAL、过氧化物酶：peroxidase,POD和多酚氧化酶：polyphenol oxidase,PPO）的变化,分析了制麦过程中酚类物质含量的变化与酶活力和制麦工艺之间的关系,讨论了大麦发芽过程中苯丙氨酸解氨酶在合成酚类物质方面的作用及过氧化物酶对根芽生长和制麦损失的影响。     

高比例玉米淀粉辅料制备超高浓麦汁技术研究

为实现高比例玉米淀粉辅料在超高浓酿造中的应用,研究了三段式玉米淀粉多酶法水解工艺,并利用Box-Behnken中心组合设计对酶制剂添加量进行优化,通过中试规模酿造实验对该工艺进行验证评估。研究结果表明：玉米淀粉使用比例50%,制备的麦汁浓度达到超高浓度,提高了生产效率。得到二次多项式回归方程的预测模型,确定了淀粉水解酶制剂的最佳添加组合及添加量分别为：pH 5.5～5.6,α-淀粉酶140 μL,葡糖淀粉酶80 μL,普鲁兰酶20 μL,在此工艺下得到的糖浆DE值大于65.0、转化时间缩短为3h以内。使用该水解技术制备的18°P超高浓麦汁能够满足啤酒厂工业化生产的需求,酿制的啤酒满足国家标准的要求。     

高锰钢工业性应用分析及关键参数控制

正1.概述高锰钢产品在实际工况条件下,能否获得良好的应用效果,关键是要通过工艺措施来实现各参数的最佳匹配,多年来我们一直致力于这方面的研究工作,经大量的工业性试验及结果统计分析,总结出了一整套生产高锰钢产品的科学方法,保障了高锰钢产品在实际工况条件下获得良好的应用效果。现将关键控制参数介绍如下,供同行参考。     

利用蛋白质“指纹”技术鉴定加拿大啤酒大麦的品种和纯度

开发了操作简便、电泳图谱清晰、分辨率高的啤酒大麦种子醇溶蛋白SDS-PAGE电泳方法,利用Gel-Pro软件对电泳图谱进行条带分析和比较,建立了每个品种的蛋白质“指纹”,组成加拿大啤酒大麦品种标准图谱库。利用CrossChecker2.8和MEGA3软件对供试啤麦品种进行遗传聚类分析,结果与传统分类相近。进行了人工混种试验,并成功将该技术应用于青岛啤酒股份有限公司2004年进口加拿大啤麦的品种和纯度鉴定。     

电气自动化控制技术的应用与发展

随着现代化工业的不断发展,在工业生产过程中,电气自动化控制的作用越来越重要。电气自动化控制技术作为一种全新的智能技术在我国各个领域内都得到了广泛的应用,提高了领域内生产效率的同时,也增强了我国智能化技术的快速发展。本文将就电气技术的应用现状和未来的发展展望进行探讨。     

基于变换的电能质量扰动识别方法研究

综述了基于变换的方法在电能质量扰动分析中的应用,分别对基于小波变换、短时傅里叶变换、S变换的分析方法在电能质量扰动检测与扰动类型识别中的应用加以讨论。文中分析了在应用这些方法时涉及到的关键问题以及目前的解决情况,指出了现有一些文献中取得的好的成果及存在的一些问题,并就值得进一步研究的问题以及今后的主要研究方向进行了展望。     

转盘独立电驱动方案及优越性

介绍了3种转盘独立电驱动方案,其优点是实现转盘单独无级变速,满足了钻井工艺的需要;容易实现转盘、转盘传动部分及其支撑结构的模块化设计;交流变频和电控技术的应用,提高了钻机的自动化水平;使钻机结构设计整体化;故障检修方便。指出了存在的问题。     

利用高效液相系统分析啤酒泡沫中蛋白质的分布

介绍了国外啤酒泡沫蛋白的研究概况 ,并阐述了利用分子筛层析柱对啤酒泡沫蛋白的检测技术 ,通过实验初步得出泡沫多肽主成分的分子分布情况。