VHT系列立式车铣复合加工中心冷却润滑的防护设计

VHT系列立式车铣复合加工中心的先进性之一是防护性强。主要是机床应用了力矩电机驱动回转工作台、中空水冷滚珠丝杠、双边重心驱动的移动立柱、摆头动力刀塔等先进结构,在防护设计时大量采用了新式迷宫密封、专用引流槽、集成液压系统、防磁化斜顶式护罩等结构,保证了冷却液的循环使用、润滑油的分离回收、液压系统的防渗漏以及流畅的排屑性能。     

酒类主要风味物质对乙醇- 水体系中氢键的影响

研究酒类主要风味物质对乙醇- 水体系中的氢键缔合影响。Plackett-Burman 试验可知,异丁醇、β - 苯乙醇、乙酸乙酯、KCl、NaCl、MgSO4、苹果酸、乳酸、丙酮酸对乙醇- 水体系中氢键缔合影响最大。根据相关性分析,酒精度与啤酒中氢键缔合强度的相关系数为0.629,是主要影响因素;原麦汁浓度、异丁醇、氯离子、钾离子、丙酮酸、乳酸与氢键缔合均有一定的正相关性。     

塑模防漏技术在130t／h锅炉上的应用

电站锅炉顶、护墙密封保温不良造成的漏灰漏烟、保温表面超温是锅炉安装和运行中的很难解决的问题,在对130t／h锅炉炉顶密封泄漏原因深入分析的基础上,对炉顶密封实施了新型塑膜防漏技术改造,锅炉炉顶漏灰漏烟现象得到了根本改善。     

应用模糊综合评价法筛选用于啤酒酿造的小麦品种

研究了不同种植区域的12种典型小麦品种感官指标和常规理化指标的差异,重点考察了对啤酒酿造有重要影响的指标,如:小麦戊聚糖含量、蛋白质含量及其组成、浸出物含量、缓冲能力和抗氧化力等,最后利用模糊评价法综合考察小麦的酿造性能并对其进行分类.结果表明:不同小麦品种间酿造性能差异较大,No.10、No.11和No.6小麦较适用于啤酒酿造.     

啤酒风味老化评价的研究进展

近年来对啤酒风味老化的研究进展迅速.但是,到目前为止还没有公认可行的啤酒风味老化的评价方法.本文总结了各种国内外关于啤酒风味老化的评价指标及方法.     

啤酒大麦抗氧化力评价的研究

啤酒的风味稳定性是酿造者所面临的最大技术挑战,也是酿造高质量啤酒所必须解决的难题,而提高啤酒本身的抗氧化力,尤其是啤酒原料的抗氧化力则可能是解决啤酒风味稳定性的一个行之有效的途径。本文阐明了提取溶剂对大麦抗氧化力评价的影响,并系统研究了不同的提取溶剂对大麦中游离酚类化合物的提取能力和选择性。基于以上的研究,将80％丙酮作为评价啤酒大麦抗氧化力的提取溶剂。利用主成分分析法对不同品种的啤酒大麦进行了抗氧化力的分类,运用构建的抗氧化力综合评价指标对16个大麦品种的20个样品进行了排序。     

大麦酚类化合物及相关酶类的研究进展

大麦作为重要的粮食作物和啤酒酿造原料,其中的酚类化合物及其相关酶类（如酚类合成酶——苯丙氨酸解氨酶,酚类氧化酶——过氧化物酶和多酚氧化酶）对大麦的生长发育起重要的调节和保护作用,而在大麦的加工过程中会影响产品质量,如过氧化物酶和多酚氧化酶的氧化产物（苯醌和聚合产物）直接影响食品的质量。本文综述了大麦籽粒中酚类化合物及相关酶的种类和功能,并分析了对食品工业和啤酒酿造的影响。     

十二烷基二甲基苯氧乙基氯化铵的合成研究

苯酚与1．2-二氯乙烷在相转移催化剂存在下反应制得β-氯乙基苯基醚,该化合物与十二烷二甲基胺发生季铵化反应制得十二烷基二甲基苯氧乙基氯化铵。通过性质试验及红外光谱分析初步验证了产品的结构。     

十二烷基二甲基苯氧乙基氯化胺的合成研究

苯酚与１,２－二氯乙烷在相转移催化剂存在下反应制得β－氯乙基苯基醚,该化合物与十二烷二甲基胺发生季铵化反应制得十二烷基二甲基苯氧乙基氯化铵。通过性质试验及红外光谱分析初步验证了产品的结构。     

新时期广播电视台新闻记者采访艺术提升的对策研究

信息技术的发展,极大的改变了人们的工作模式,丰富了信息传播的途径和方式,为人们带来了更加及时、高效的新闻内容.这种信息化的发展对广播电视台带来了巨大的挑战,使得广播电视台不得不创新工作模式,利用先进的信息技术手段,增强新闻记者的采访质量和效率,提升广播电视台的关注度,促进广播电视台的可持续发展.文章介绍了提高广播电视台...