离子色谱技术及其在烟草中的应用进展

简要地介绍了离子色谱(IC)技术的发展现状、优点、工作原理、仪器构成及其在烟草研究中的应用,并对其应用前景进行了展望。     

烟叶类型、部位及生态区对总粒相物中主要有机酸释放量的影响

采用溶剂萃取-硅烷化衍生-GC-MS/MS法测定了卷烟主流烟气总粒相物中42种挥发半挥发有机酸（包括13种短链脂肪酸、7种中链脂肪酸、10种长链脂肪酸、12种其他有机酸）,按照单位燃烧烟丝量计算释放量。结果表明:①香料烟短链和中链脂肪酸释放量最高,烤烟中长链脂肪酸释放量最高,白肋烟各种脂肪酸释放量均不突出;②挥发半挥发有机酸释放量总体上随部位降低呈降低趋势;③按八大典型生态区划分,武夷生态区烟叶大部分挥发半挥发有机酸单位燃烧烟丝量释放量最高。      

全二维气相色谱/飞行时间质谱法分析烟草挥发和半挥发性酸性成分

采用全二维气相色谱/飞行时间质谱(GC×GC_TOFMS)法和GC_TOFMS定性分析了烟草中挥发性、半挥发性酸性物质。结果表明,在相同条件下,GC_TOFMS只鉴定出烟叶中的有机酸24种,酚类4种,而GC×GC_TOFMS经自动数据处理,结合结构谱图辅助定性和手动纠错,最终定性出挥发性、半挥发性酸性成分共有107种,其中有机酸有82种,酚类25种。     

通风对细支烟主流烟气常规成分及7种有害成分释放量的影响

为考察通风对细支烟主流烟气常规成分及7种有害成分释放量的影响,卷制具有不同滤嘴通风率和卷烟纸透气度的细支烟,对主流烟气常规成分和7种有害成分释放量进行分析。结果表明:①总通风率、滤嘴通风率、纸通风率与细支烟烟气常规成分、7种有害成分释放量及卷烟危害性评价指数(H)负相关;②总通风率、滤嘴通风率、纸通风率增加1%时,CO、HCN和巴豆醛释放量的降低率较高,纸通风对细支烟总粒相物、焦油、烟碱、CO、水分、HCN、NNK、苯酚和巴豆醛的释放量及H值的影响大于滤嘴通风;③滤嘴通风和纸通风对细支烟焦油、烟碱、CO、HCN、氨和苯酚的释放量及H值的影响小于常规卷烟。通过优化设计细支烟通风参数,可降低焦油和7种有害成分的释放量。     

烟叶中游离态和结合态有机酸含量分析

  目的  烟叶中有机酸是卷烟香气质量和风格特征的重要组成部分,本文的目的是考察烟叶中不同形态有机酸含量差异。  方法  采用调整pH值后萃取然后硅烷化-GC-MS/MS测定的方法,测定33种有机酸的游离态和盐类结合态总量。采用皂化然后硅烷化-GC-MS/MS测定的方法,测定有机酸游离态、有机酸盐类和酯类的总量。  结果  ① 所建方法测定了烟叶中33种有机酸的皂化总量和萃取量,回收率、日内及日间精密度较好、灵敏度高;②部分有机酸皂化前后含量变化很大,其中2-甲基丁酸、3-甲基戊酸、4-甲基戊酸皂化总量为萃取量的10倍以上,说明这些酸在烟叶中主要以酯的形式存在;③四种类型烟叶中（烤烟、白肋烟、香料烟、晒红烟）,香料烟的短链脂肪酸皂化总量是最高的,且皂化总量与萃取量比值均大于50（除己酸外）。烤烟中长链脂肪酸和其他有机酸皂化总量最高,且皂化总量与萃取量比值均大于5。      

通风分配对卷烟主流烟气酮类化合物释放量的影响

为探寻通风分配对主流烟气酮类化合物释放量的影响规律,采用两种色谱分离柱的GC-MS法测定了卷烟主流烟气中酮类化合物的释放量.结果表明:①定性定量共鉴别出56种酮类化合物,其中有27种酮类化合物的释放量＞1μg·支-1,且其总量占56种酮类化合物释放总量的91％以上,表明这27种酮类成分是烟气中重要的酮类化合物.②滤嘴通...     

滤嘴通风对卷烟烟气酸性成分的影响

为掌握滤嘴通风对卷烟烟气中酸性香味成分释放量的影响规律,采用GC/MS法测定了不同滤嘴通风度卷烟烟气中酸性香味成分的释放量。结果表明:①烟气中甲酸、乙酸、乳酸、软脂酸、亚油酸、亚麻酸、油酸和硬脂酸的释放总量占所测25种酸性成分释放总量的90%以上,对烟气pH具有重要贡献;而其他酸性成分释放量低,对协调烟气感官品质具有重要作用;②随滤嘴通风度增加,25种酸性成分的释放量及烟气中酸性成分的释放总量均呈逐渐降低趋势,但降低程度差异较大;③随滤嘴通风度的增加,25种酸性成分的释放量对烟气中酸性成分释放总量的贡献有较大差异,有些酸性成分是正贡献,有些是负贡献,其他基本保持不变。     

卷烟烟气丙烯酰胺暴露量的生物标志物分析及与滤嘴分析法的比较

为了准确评估吸烟过程中人体丙烯酰胺暴露量,建立了测定丙烯酰胺巯基尿酸(MA)代谢物N-乙酰基-S-(2-氨基甲酰乙基)-L-巯基丙氨酸(AAMA)、N-乙酰基-S-(2-氨基甲酰-2-羟基乙基)-L-巯基丙氨酸(GAMA)的固相萃取-高效液相色谱质谱联用(SPE-LC-MS/MS)方法,采用该方法对吸烟者和非吸烟者尿液中的AAMA和GAMA进行了测定,并将数据与采用滤嘴分析法得到的评价结果进行了相关分析。结果表明:1该方法准确灵敏,日内、日间精密度分别小于7%和11%,回收率94.9%~100.0%,AAMA和GAMA的检测限分别为0.6和0.1 ng/m L。2吸烟者尿液中AAMA和GAMA均值是非吸烟者的3倍左右。3尿液中丙烯酰胺主要代谢物AAMA的质量浓度与应用滤嘴分析法测得的烟气丙烯酰胺暴露量有一定相关性(R=0.567,P0.03)。     

通风分配对细支卷烟主流烟气有机酸释放量的影响研究

为考查不同通风分配对细支卷烟主流烟气有机酸释放量的影响,卷制具有不同滤嘴通风率和卷烟纸透气度的细支卷烟样品,利用GC-MS法分析所制样品烟气中的有机酸种类,并建立基于滤嘴通风率、卷烟纸通风率的有机酸释放量预测模型.结果表明:1)共检测出26种有机酸,随着滤嘴通风率或卷烟纸通风率的增加,分子量较小的有机酸降低率较高,而分...     

LC-MS/MS法测定口含烟中的4种亚硝基氨基酸

建立了液相色谱-四级杆串接质谱(LC-MS/MS)测定口含烟中N-亚硝基肌氨酸(NSAR)、3-(N-甲基亚硝基氨基)丙酸(MNPA)、4-(N-甲基亚硝基氨基)丁酸(MNBA)、亚硝基氮杂环丁烷-2-羧酸(NAzCA)的分析方法.样品经水萃取,硅藻土液液萃取柱净化后浓缩,进LC-MS-MS分析.结果表明:①NSAR、...