汞污染及其治理技术

介绍了汞在大气、水、土壤中的形态及对三者的污染状况、对动植物的毒害作用。综述了一些关于汞污染的治理技术,包括物理、化学和生物方法,及时预防和治理汞污染。     

紫荆花花红色素提取及稳定性研究

紫荆花学名CercisChinensis,别名满条红,苏芳花,豆科紫荆属。原产于中国,花期长达半年,花量茂盛,花色艳丽。[目的]研究从紫荆花中提取花红色素的最佳提取工艺条件及理化稳定性质。[方法]以校园紫荆花为原料,采用浸提法,确定最佳提取剂,提取红花色素。通过单因素试验、正交实验和方差分析研究花红色素的最佳提取条件。[结果]紫荆花花红色素的最佳提取工艺条件是:30%的柠檬酸-水溶液做提取剂,温度为70℃,时间2h;原料与提取剂配比为1g:30mL。对提取的紫荆花中的花红色素的溶解、光谱、光、热、pH值、氧化剂、还原剂、常见金属离子及常用食品添加剂等理化稳定性质进行了进一步研究。[结论]紫荆花中花红色素是一种较稳定的药食兼用色素源。可进一步开发利用。     

南酸枣皮果醋发酵工艺研究

以生产南酸枣糕废弃的南酸枣皮为原料,将双歧杆菌接入南酸枣皮汁中,进行液体深层发酵酿造果醋,采用正交试验的方法,获得试验可行的最佳工艺条件及技术参数为:温度45℃,接种量5%,发酵时间72h,总酸为3.15g/100mL.产品色泽亮清,光泽度好;口感细腻、均匀、酸甜适口,无异味.     

HPLC法检测南酸枣糕中的合成色素、防腐剂、甜味剂、山梨酸、食品胶

使用HPLC法对南酸枣糕中的合成色素、防腐剂、甜味剂、山梨酸、食品胶等成分进行了测定研究。认识并掌握HPLC仪器的使用和检测方法及采用单点校正法分析数据,迅速提高了实验效率。最后利用结果数据与鲜果中营养成分、化学成分分析对比,找出其中上述成分的流失因素及添加剂含量。为进一步开发利用南酸枣资源及改进目前南酸枣糕的生产工艺提供了技术参考。     

锌铈液流电池研究进展

能源是经济发展和人们生活的重要物质基础.化石燃料的过度消耗加速了能源危机和环境污染的出现.新能源的利用是解决能源问题和环境问题的必然选择.太阳能、风能和潮汐能等新能源发电具有间歇性的特点,给电网的安全稳定运行带来很大的挑战.储能技术是新能源开发的关键技术.在各种储能技术中,电化学储能日益受到重视.液流电池是一种高效大规模储能系统.锌铈液流电池是已知的单电池电压最高的水溶液电解质电池.文中阐述了锌铈液流电池的工作原理,从正半电池反应、负半电池反应和隔膜3个方面综述了当前的研究进展.指出了锌铈液流电池研究中需重点关注的基础问题.     

HPLC法检测南酸枣糕中的合成色素、防腐剂、甜味剂、山梨酸、食品胶

使用高压液相色谱法(HPLC)实现3种组分的同时测定,使用推荐的色谱条件时,色谱分离所用的时间太长,不利于快速分析.在其基础上,我们对HPLC分离条件进行优化.目前我们使用HPLC法检测南酸枣糕中的合成色素、防腐剂、甜味剂、山梨酸、食品胶等成分进行了研究测定.认识并掌握HPLC仪器的使用和检测方法及单点校正法分析数据,迅速提高了实验效率.最后利用结果数据跟鲜果中营养成分,化学成分的分析对比,找出其中上述成分的流失因素及添加剂含量.为进一步开发利用我市丰富的南酸枣资源及目前南酸枣糕的生产工艺改进提供了技术参考.     

浅谈苯合成1,3,5-三溴苯的一种理论方法

有机合成作为基础有机化学的中心内容之一,许多学生往往对此感到棘手,容易在学习过程中犯下各种错误。在讨论如何合成一种目标产物时,学生们常常会想出五花八门的方法,然而很多路径都因为思维方法不够严密导致其中一步出现错误。例如:在合成1,3,5-三溴苯时,许多同学简单的认为由苯和溴水反应就可以得到它,殊不知这种想法的错误性,在于自己对苯的性质了解不够透彻。文章就以1,3,5-三溴苯的合成方法为例,帮助学生在更好地认识苯的性质的同时,也提高了自身分析、解决问题的能力。     

紫背天葵紫红色素的提取及稳定性的研究

研究得出从紫背天葵中提取天然紫红色素的最佳工艺条件是:以体积分数是30%的乙醇-水溶液作提取剂、温度为50℃、时间为2h、原料与提取剂配比为1g∶7mL,并研究影响紫背天葵紫红色素稳定性的因素。     

苯环上亲电取代反应的定位规则及应用

苯作为重要的工业合成原料,由于苯环上有多个取代位置,因此对苯环进行二元取代时会产生不同的取代产物,所以通过苯环上进行取代反应定位规则的研究可以对其取代反应进行产物预测,同时苯环上的取代反应在有机合成的反应中有着重要的作用,但其合成过程中产生的副反应比较多,因而对其取代反应的定位规则的研究以及在有机合成的应用研究就显得极其重要。