“直投式生物法泡菜快速生产工艺技术研究”项目通过北京市科技成果鉴定

由中国食品发酵工业研究院与南昌大学合作研究的“直投式生物法泡菜快速生产工艺技术研究”项目在北京市科委的组织下，于2005年1月22日在北京通过鉴定。     

啤酒酵母泥回收利用研究动态

啤酒酵母泥中含有丰富的营养成分,可用来生产饲料酵母,酵母抽提物,食用营养酵母和酵母生物活性物质等。     

酶解制备低乳糖牛奶的优化研究

针对低乳糖牛奶制备中的酶解工艺进行优化研究,采用正交试验设计考察了乳糖酶用量、酶解时间、酶解温度和pH等因素对乳糖水解率的影响。试验结果表明,最佳酶解工艺条件为：乳糖用量4000Nlu/L,酶解时间3h,酶解温度39℃,pH6.8,乳糖水解率可达76.6%,达到生产低乳糖牛奶产品的要求,满足乳糖不耐受症患者的需求。     

石墨/环氧树脂/BaTiO3基PTC复合材料的研究

利用环氧树脂将PTC陶瓷材料与石墨进行复合,探讨了石墨和环氧树脂的含量及两者比例对PTC复合材料性能的影响。在保证该材料具有一定升阻比的前提下,有效地降低了PTC材料的室温电阻率。在大量实验的基础上应用相关理论探讨了其低阻化的机理。     

保温工程用聚氨酯硬质泡沫材料的制备研究

采用一步法制备了聚氨酯硬质泡沫材料,通过改变原料组分中聚醚的组成、异氰酸酯指数、阻燃剂用量、水的用量、交联剂的种类,分别考察了其对双组份聚氨酯硬质泡沫材料性能的影响。结果表明,组合聚醚羟值黏度对制品性能起关键作用,化学发泡剂水的添加量需要严格控制,提高液态添加型阻燃剂含量能够提高制品氧指数,但同时会降低制品力学性能,三乙醇胺作为交联剂制品综合性能好。制备得到了最佳的组合配方,制备出了硬度大、尺寸稳定性好、性能优异的聚氨酯硬质泡沫材料,完全可以应用在保温工程的施工作业中。     

水性环氧涂料的制备及性能研究

通过自制乳化剂利用相反转技术制备出了水性环氧树脂乳液,在水性环氧固化剂中添加TiO2、滑石粉及助剂,然后与环氧树脂乳液混合形成水性环氧涂料。运用激光粒径分布仪、IR光谱仪、DSC和TG热分析法及SEM扫谱仪考察了环氧树脂乳液的粒径、水性环氧涂料固化过程中的结构变化特征、涂层的耐温特性和填料对环氧涂层微观结构及性能的影响。结果表明:自制环氧乳液粒径较小,分布较窄;红外光谱显示乳液中的环氧基和固化剂中的活泼氢发生了完全反应;所得水性环氧涂层耐热性能较好,填料粒子的加入能增韧环氧涂层,使涂层有良好的硬度、附着力、耐冲击力特性。     

废水微生物燃料池阳极碳毡的产电特性的研究

以生活污水中厌氧菌作为生物催化剂,葡萄糖为主要营养物质,构建双室型微生物燃料电池(MFC),间歇运行5个周期,考察其在不同葡萄糖浓度条件下的产电性能。结果表明:一定范围内,葡萄糖浓度的增加能够提高电池功率密度、降低传荷阻抗、并且增强体系电化学活性,但浓度过高会影响细菌的产电能力。电化学阻抗谱(EIS)的测定结果表明:传荷阻抗在阳极总内阻中占绝对份额,电化学反应为传荷过程控制下的电极体系。