用废旧聚氯乙烯薄膜制备防水卷材

近年来,随着塑料工业的发展,废旧塑料大量产生。据有关专家测算,仅聚氯乙烯树脂一项,1990年我国的产量已达100万吨,其废旧制品,如农用薄膜、鞋底等急剧增加,如按     

我国人口的缺钙现状及改善措施

钙是人体健康和长寿不可缺少的重要元素,钙的生理功能及缺钙对人体健康的影响日益受到重视。由于国民膳食结构、饮食习惯、营养状态、生理因素等的影响,我国人口的缺钙状况令人忧虑,合理补钙正受到关注。乳和乳制品中的钙最易被肌体吸收,因此食物中增加乳和乳制品,以及含钙较多的豆制品、海产品非常重要。同时,为改变国民膳食结构中钙含量偏低的缺陷,应加强对钙强化食品的研究和开发,增加食物的含钙量。     

海棠胡萝卜复合果肉饮料稳定性研究

以海棠和胡萝卜为主要原料,经打浆、复合调配等工序制成海棠胡萝卜复合果肉饮料,对海棠果浆与胡萝卜浆的配比、调配、均质、杀菌等影响产品稳定性的因素进行了探讨。研究结果表明:海棠果浆与胡萝卜浆按1∶1的比例配比,添加白砂糖12.30%、柠檬酸0.11%、羧甲基纤维素(CMC)0.10%、琼脂0.06%,在20MPa压力下均质2次,产品保持3个月不分层,稳定效果良好,口感细腻滑润,色香味俱佳,杀菌后室温贮藏1年,卫生指标符合国家标准。     

啤酒酵母抽提物的制备及其在食品工业中的应用

以啤酒废酵母为原料,采用复合酶解法制备酵母抽提物,通过各酶制剂间互相复合的试验,最终筛选出碱性蛋白酶A和风味蛋白酶A进行复合酶解的最佳酶解工艺技术路线,制备出的酵母抽提物具有营养、调味和保健三大功能,在食品工业中具有广阔的应用前景.     

PVC微发泡装饰板及其应用

用PVC微发泡装饰板装修起居室、办公室和卫生间,主要用其做吊顶和护墙板,施工方便、快速,装饰效果又好.下面简要介绍其性能和施工方法.一、PVC微发泡装饰板的性能PVC微发泡装饰板具有质轻、美观、吸音、保温、阻燃、耐酸碱、耐老化、安装方便、清洗容易等特点,可在—30～70℃环境中使用.该产     

镁质水泥制品及其发展前途

近几年来,国内外对镁质水泥制品的研究有很了大的发展,其制品的种类愈来愈多,应用领域愈来愈广泛。特别在建材领域内,镁质水泥制品的研究更加深入,应用日益广泛,其发展前景非常广阔。国外用镁质水泥制作轻质屋面材料、墙体材料和室内装饰材料,国内也陆续开发出琉璃型波瓦、装饰面砖和建筑用的通风管道、建筑用的门芯板、家具板、浴缸、脸盆、屋面用的复合板等等,品种花色繁多。     

高能破碎剂初试成功

重庆市第一市政工程公司最近试制成功一种无爆炸危险的高能破碎剂。这种破碎剂用于城区、厂矿、车间内等基建土石方施工非常理想。过去,城区或房屋内的土石方和混凝土破碎一直用炸药爆破,危险性极大,其强烈震动不仅给周围环境造成危害和损失,而且容易造成人身伤     

苦瓜螺旋藻复合啤酒的研制

通过单因素试验和正交试验,探讨苦瓜汁和螺旋藻脱腥提取液添加方式、添加量对啤酒的外观、风味及内在质量的影响,确定最佳添加方式和添加量.研究发现,在传统啤酒工艺基础上,在过滤后精滤前加入苦瓜汁和螺旋藻脱腥提取液,可最大限度地减少有效成分的流失,对啤酒的稳定性没有影响.试验结果表明,苦瓜汁添加量为4%,同时加入0.1%的螺旋藻脱腥提取液和20mg/kg丹尼克啤酒保鲜剂等,经过精滤、灌装、杀菌等工序生产的苦瓜啤酒,呈淡黄绿色,清亮透明,泡沫洁白细腻、持久挂杯;有明显的酒花香气和苦瓜及螺旋藻的风味,口味纯正、淡爽、协调、柔和.     

啤酒酵母诱变育种及其在全小麦啤酒酿造中的应用

采用10 keV低能N+注入啤酒酵母,经筛选获得菌株Lz37,再用150 MPa超高压处理菌株Lz37,经双乙酰平板筛选获得菌株Gy3,其凝聚性很强,遗传稳定性良好,适合于在小麦汁中发酵啤酒.将Gy3酵母定为全小麦啤酒生产应用酵母,命名为商啤3号(SP-03).SP-03啤酒酵母菌株的各项生理及生产性能都较优良,特别是...     

转基因食品的发展及其安全管理

20世纪70年代开始，以转基因技术为核心的现代生物技术发展很快，转基因食品应运而生。随着转基因食品的发展，转基因食品的安全性引起了全球社会的普遍关注。对转基因食品的安全性进行正确的评价，加强对转基因食品的管理是摆在我们面前的重要课题。