素食——健康新时尚

包括美国人在内的西方人，身体强壮，高大魁梧。然而。长寿之国却是日本。从体育上来看，足球、篮球的世界排行榜上前几位很少有亚洲的国家；从饮食上来讲，是东西方结构的差异。但是，在素食和荤食之间该让百姓何去何从呢?如果你不是从事为国家效力的专业性训练(例如各种体育活动和军事训练)，那么，你有必要在素食面前重新做出你的选择。     

十二属相鸡尾酒的调制

我国在不同年份出生的人各有不同的属相。2000年2月5日为龙年春节,即农历的龙年元旦。凡在这年出生的孩子都属龙。下面介绍表示十二属相的鸡尾酒的调制方法。 1.雨中曲(辰龙)。材料:柠檬汁5ml,红葡萄酒20ml,白葡萄酒20ml,白兰地酒20ml。     

三款儿童保健营养菜

海带炖肉这道菜营养丰富,海带富含碘、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。原料:瘦猪肉400 g,水发海带600 g,     

粥疗歌

要使皮肤好,粥里加红枣。 若要不失眠,煮粥放白莲。 腰酸肾气虚,煮粥放板栗。 心虚气不足,粥加桂圆肉。 头昏多汗症,粥里加薏仁。 润肺又止咳,煮粥加百合。 清暑解热毒,常饮绿豆粥。 乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。滋阴又润肺,煮粥加银耳。春季防流脑,荠菜煮粥好。健脾助消化,煮粥添山楂。梦多又健忘,粥里加蛋黄。利尿消肿治脚气,赤豆稀粥胜补剂。清热生津又和胃,甘蔗煮粥味甜美。伤风感冒又腹痛,生姜煮粥见神通．滋肾补肝明目好,枸杞煮粥疗效高。健脾止渴补五脏,煮粥要把扁豆放。滋补气血耐饥寒,煮粥…     

美味佳肴——鹅胗

鹅胗营养丰富、口感脆爽，深受广大食客的喜爱。鹅胗的制作方法大多是爆炒或卤制，而这里是用创新的方法把鹅胗切成丝、丁等形状，或是剞花刀后，采用炸、煸、煮等烹调方法成莱的。     

江浙锅仔 冬天美味

进入冬天以后，天气逐渐变冷，于是锅仔类菜肴也跟着畅销起来。相对于其他热菜来说，锅仔更能体现出热气腾腾的就餐气氛；而与火锅相比，则显得更简单实用。锅仔的选料较为随意，可根据成菜需要而定，而锅仔的调味也是因人而异的。这里给大家介绍几款江浙一带的锅仔菜。     

美味佳肴鹅胗

鹅胗营养丰富、口感脆爽,深受广大食客的喜爱。鹅胗的制作方法大多是爆炒或卤制,而这里是用创新的方法把鹅胗切成丝、丁等形状,或是剞花刀后,采用炸、焗、煮等烹调方法成菜的。     

移情妙治除烦渴

据历史资料记载，隋炀帝因患了消渴病(糖尿病)，每天口干舌燥，要饮水数升，排尿数升，渐渐形枯骨立，于是下旨诏太医诊治。     

养胃佳肴任君选

一、芦荟番茄肉丁 原料:芦荟、瘦猪肉、番茄、水豆粉、调味品。 制作:1.芦荟边缘的小刺削掉,将番茄的皮撕掉洗净。将芦荟、番茄、瘦肉切成小方块状。2.旺火将油烧至八成热,用调味品将肉丁捏入味,入锅炒,立即将芦荟下锅,五六分钟后倒入番茄炒几下即成。 特点:质嫩味香,菜呈深绿色,十分诱人。胃痛患者常吃,会使疼痛有所减轻。