新型小曲酒生产

在充分调研的基础上,针对皖西北地区小曲酒发展趋势,以及存在的诸多问题,通过完善统一菌种来源,优化生产作业现场以及发酵容器等酿酒设备设施,在传统小曲酒生产基础上有效开展技术嫁接,新技术综合运用等一系列举措,实现了出酒率稳定,小曲酒质量优质与稳定：平均出酒率在50%以上（按60%vol计）,小曲酒口感获得专家的一致好评。     

酒糟大曲的生产技术及工艺探索

酒糟大曲以小麦为主要原料,以新鲜的白酒生产的副产物—酒糟为辅料,同时添加一定比例的曲粉副产物—飞箩曲;小麦经粉碎、粗细比为6∶4;新鲜酒糟添加比例占小麦的15%,飞箩曲添加比例为占小麦和酒糟总和的4%;曲坯水分含量控制在38%～40%之间,防止小麦霉变,酒糟防止生绿霉、黄霉,拌料透彻均匀,先拌料后加水;曲房要定期、不定期清洁,保持卫生;曲坯入房曲的挂衣期、晾霉以及最后出房,整个过程中密切关注温度变化,防止升温过猛,严格技术和工艺参数要求,按其生产所得的大曲周期短,糖化力高,成本低的特点。     

基于集成信用度评估智能合约的安全数据共享模型

区块链技术是一种新兴技术,它具备防篡改、去中心化、分布式存储等特点,可以有效地解决现有数据共享模型中隐私安全、用户控制权不足以及单点故障问题.本文以电子病历(Electronic health record,EHR)共享为例提出一种基于集成信用度评估智能合约的数据共享访问控制模型,为患者提供可信EHR共享环境和动态访问...     

基体接枝MAA改性Al(OH)3高填充LLDPE

研究了基体接枝甲基丙烯酸(MAA)对AI(OH)3填充线性低密度聚乙烯(LLDPE)力学性能的改善。接枝反应在密炼机中采用固相接枝方法进行。红外光谱分析表明在聚乙烯基体上进行了接枝反应。力学性能测试表明当AI(OH)3填充量较小时断裂强度和伸长率略有下降，而对于高填充量的复合材料，强度和伸长率得到了明显的改善。断面扫描电镜结果表明基体接枝改善了填料在复合材料中的分散状态。     

基于FCM聚类和RBF神经网络的机床热误差补偿建模

热关健点的选择和热误差建模技术是决定热误差补偿是否有效的关键,对提高数控机床的加工精度至关重要.为了实现对数控机床热误差的补偿控制,文章利用模糊C均值(FCM)聚类方法,对机床上布置的温度测点进行优化筛选,将温度变量从20个减少到4个,然后给出了基于RBF热误差补偿建模方法.通过建模实例表明,文章提出的建模方法,在保证补偿模型精度的同时有效减少了温度测点,降低了变量耦合影响,并提高了补偿模型的鲁棒性.     

裂隙岩体宏观力学参数数值仿真模拟研究

岩体的参数确定一直是岩土工程中的一个重要及困难的问题，将整个工程岩体划分为不同尺寸等级的计算试件，依据室内外基本材料试验成果，采用数值仿真方法依次计算各级别计算试件，最后得到岩体的宏观力学参数．计算结果与实际情况值基本吻合，该计算方法解决了物理试验对岩体参数评价的局限性以及在整体模型计算中参数选取的任意性。     

基于主成分分析的BP神经网络在延安市需水预测中的应用

利用延安市1990～2010年的需水量数据,采用主成分分析法对影响水资源需求量的10个因子进行了分析.结果表明:GDP、降雨量、居民生活用水量及生态环境用水量4个因子为影响需水量的主要因子,将此作为主要因子构造BP神经网络的输入样本,建立延安市需水量预测模型.模拟结果与实际值相吻合,并利用模型对2015年需水量进行了预测.     

小知识

液压油缸内漏的应急修理 双作用活塞液压油缸由于高压油的作用,活塞可往复运动。当活塞的O形胶圈磨损后,高压油内漏(经活塞与缸壁之间流回油箱),造成升降困难。 现介绍两种油缸内漏的急救方法：1．卸下油缸,将上、下腔内的油排净,把活塞从缸筒中拆出;2．在没有新胶圈的情况下,可取下旧胶圈,在活塞槽内垫上2～3层胶布,然后将胶圈装入槽内,这时胶圈应高于活塞约1．5mm,然后将活塞压人缸筒,装复油缸。 高压油管的修复 柴油机上连接油泵到喷器油路的高压油管在长期使用之后,时常因管端锥体接头(谷称奶头)处断裂而报废。这种坏油管可按下述方法修复：将高压油管上损坏的奶头锯掉,在油管的外面加上一螺母并拧紧,将螺母连同油管在砂轮上磨出锥面,油管即可使用。修后可将高压油管在弯曲处适当地拉直以达到所需的长度。     

工程监理指令的常见错误与分析

监理工程师下达书面指令对承包人的履约情况，工程质量和进度、投资控制情况进行有效控制，是FIDIC合同条件下工程监理的一个特点，也是一种监理手段。监理工程师既要正确地下达监理指令、杜绝错误指令的发生，还要提高识别错误指令和纠正错误指令的能力。     

应用射频识别技术构筑品牌防伪大堤

针对当前品牌商品市场被严重假冒的现状，本文分析了常见传统防伪方式的失效原因，指出射频识别（RFID）技术在品牌商品防伪领域的优势，提出了应用射频识别（RFID）技术构筑品牌商品防伪大堤的防伪思路，并给出了系统应用架构，阐述了防伪系统方案，文章最后以品牌酒类应用验证了系统方案的可行性与正确性。