小麦粉脂肪酸值测定的不确定度分析

针对苯提取法测定小麦粉脂肪酸值过程进行研究,分析了该方法不确定度各个分量,对其不确定度评定中的建模、分量计算、合成标准不确定度、扩展不确定度等进行了阐述。结果表明:小麦粉脂肪酸值测定结果为54.8mg/100g时, 其扩展不确定度U=1.2mg/100g, k=2。空白试验是引入不确定度的主要原因。     

0.35μmCMOS工艺2GHz上变频集成电路

1　引言当前 ,我国的移动通信正持续高速地发展 ,预计到 2 0 10年移动通信用户将达 2亿。同时 ,社会信息化进程越来越快 ,仅仅通话已不能满足人们对信息交流的需求。除话音外 ,数据、图形、图像等各种信息都希望能随时随地能够获取和发送 ,多媒体信息业务和服务就越来越必要。于是 ,宽带多频多模的第三代移动通信系统已应运而生。目前 ,我国每年通信产品市场为 150 0亿元 ,国内产品只占 30 0亿元 ,80 %的通信产品为外商占有。而作为第三代移动通信的关键技术—宽带多频多模射频模块—国外还处在研发阶段 ,因此完成自有知识产权的ＷＣＤＭＡ/…     

浅谈加强国有企业成本管理的主要途径

目前,大多数国有企业都存在亏损问题,如何摆脱这种困境？本文认为,成本管理弱化是妨碍国有企业经济效益提高的重要因素之一,本文探讨了企业成本管理中存在的主要问题及其产生这些问题的内因和外因。最后,提出了加强成本管理,降低成本的具体措施。     

新疆南疆地区链格孢的分离鉴定及抗链格孢乳酸菌的筛选

链格孢是引起果实黑斑病的主要致病菌之一,严重危害果实的采后贮藏过程。从新疆南疆某果园患病果实分离链格孢,结合形态学特征和分子生物学方法对其进行鉴定,同时从分离自新疆特色乳制品的110株乳酸菌(Lactic acid bacteria,LAB)中筛选具有抑制链格孢活性的乳酸菌,并采用固态菌饼、静态发酵及摇床发酵3种方式探索最佳的发酵方式。结果表明共分离获得2株链格孢,经鉴定分别为梨黑斑链格孢(Alternaria gaisen)和细极链格孢(Alternaria tenuissima);筛选获得4株对相应链格孢具有抑制活性的乳酸菌,其中3株为戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus),1株为副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei),同时发现摇床发酵方式所产生的代谢产物抑制链格孢活性相对最强,抑菌圈直径最大可达21.17 mm。这为将乳源乳酸菌用于水果采后防治链格孢引起的黑斑病提供了理论依据。      

不同原理的保护用电流互感器暂态特性对比分析

在现代智能电网的智能化变电站中,电子式电流互感器逐渐取代传统的电磁式电流互感器,得到越来越广泛的应用。暂态特性是保护用电流互感器的重要性能,文中针对不同原理的电流互感器的暂态特性进行了相关的试验研究。首先概述了电磁式电流互感器的暂态保护TPY级和电子式电流互感器暂态保护TPE级的定义及试验要求,然后通过实际的试验,对不同原理的多台电流互感器的暂态特性进行比对,得到多组比对试验数据。试验结果表明:电子式和传统电磁式的电流互感器都能达到标准要求的暂态性能指标,对用户的选型及生产厂家的设计均有指导意义。     

粮食中伏马毒素胶体金快速定量法研究

以小麦、玉米为原料,采用胶体金快速定量法检测其伏马毒素含量并探讨胶体金快速定量法的适用性,同时,采用高效液相色谱-串联质谱联用法(LC-MS/MS)验证该方法的准确性。结果表明,胶体金快速定量法检出限和定量限分别为208.5μg/kg和496.6μg/kg,重复性符合检测要求,方法回收率111.70%～114.32%,作为快速检测粮食中伏马毒素的技术具有较高的准确性、稳定性和良好的特异性。     

30%咪鲜胺锰盐·多菌灵水分散粒剂的高效液相色谱分析

建立高效液相色谱分离测定30%咪鲜胺锰盐·多菌灵水分散粒剂中有效成分含量的分析方法。采用Agilent ZORBAX Extend-C18不锈钢柱,甲醇-乙腈-水(体积比25∶45∶30)为流动相,波长205nm。咪鲜胺锰盐和多菌灵的线性相关系数分别为0.999 9和1.000 0,变异系数分别为0.66%和0.60%,平均回收率分别为99.8%和99.3%。该方法具有操作简便、快捷、分离效果好、精密度和准确度高等优点。     

时间分辨荧光免疫层析法检测小麦中呕吐毒素的研究

以小麦为原料,分别采用高效液相色谱法及时间分辨荧光免疫层析法检测其呕吐毒素含量并探讨时间分辨荧光免疫层析方法的适用性。结果表明,时间分辨荧光免疫层析法作为快速检测小麦中呕吐毒素的技术具有较高的准确性和稳定性。     

MgCl_2对低钠盐κ-卡拉胶-肌球蛋白凝胶特性的影响

针对减脂减盐引起的肉凝胶品质劣变问题,基于镁离子的生理功能和κ-卡拉胶(κ-carrageenan,KCG)食用及补偿作用,以肉中具有凝胶形成能力的肌球蛋白(myosin,M)为研究对象,考察MgCl_2添加量(0~12 mmol/L)对KCG-M(质量比15∶85)混合凝胶保水性(water-holding capacity,WHC)和硬度的影响,并从KCG-M混合溶胶流变特性、热学特性及凝胶微观结构角度,探讨其影响机制。结果表明,添加6~10 mmol/L的MgCl_2可减弱KCG-M、M-M等分子间相互作用,降低混合体系的热稳定性(热相变温度Tpeak1值减小)和热诱导凝胶能力,并通过形成细密的三维网状凝胶结构而截留水分子,由此显著提高了低钠盐KCG-M混合凝胶的WHC,并降低了凝胶的硬度(P0.05)。这一结果将为开发适于老年人等特定人群消费的低钠盐、多汁性肉制品提供了可能性。     

等离子体表面改性协同静电喷雾在车饰毛织物疏水整理中的应用

为寻求更为环保的方式对羊毛／羊绒车饰品进行疏水整理,利用射频低温等离子体协同静电喷雾技术对织物进行疏水整理。通过扫描电镜观察了织物原样、等离子体处理织物、静电喷雾疏水织物和等离子体处理后静电喷雾疏水织物4种样品的表面形貌变化,采用动态接触角测量仪测试了4种样品的黏附力、静态接触角和动态接触角。结果表明：由于等离子体处理对织物表面的刻蚀作用,使后续选用静电喷雾整理的疏水剂能更有效且均匀地吸附于纤维表面;等离子体处理使织物表面黏附力提高至98.39μＮ,静态接触角减小至107.9°,接触角滞后增加至83.39°;等离子体处理协同静电喷雾疏水整理的织物具有最低的黏附力及接触角滞后,且织物透气率和透湿率仅分别下降了2.9mm／s和384g／（m2·d）,说明等离子体表面改性协同静电喷雾疏水整理具有可行性。