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目的 测定青藏高原4个主产地蕨麻的营养成分,并对其品质进行综合评价。方法 采用SPSS 19.0分别对青藏高原4个主产地蕨麻的营养成分进行方差多重比较分析、主成分分析(principal component analysis,PCA)和聚类分析(hierarchical cluster analysis,HCA),并对蕨麻品质进行综合评价。结果 4个不同主产地蕨麻中部分产地蕨麻的各营养成分之间差异显著(P<0.05),普遍具有高膳食纤维(平均含量>6 g/100 g)、低脂肪和低饱和脂肪(平均含量分别<3 g/100 g和<1.5 g/100 g)、极低钠(平均含量<40 mg/100 g)、氨基酸组成接近联合国粮食及农业组织和世界卫生组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization,FAO/WHO)的理想模式、脂肪酸种类丰富(含10种主要脂肪酸)、富含多种矿物质元素[平均Fe、Mg、K含量≥30%营养素参考值(nutrient refe... 相似文献
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生产安置规划是水利水电工程建设中的重要组成部分,它直接影响到被征地农民的长远生计和当地社会的稳定。本文通过浅析广东省(下称“我省”)经济、社会发展和水利水电工程的特点,结合生产规划安置方案的实例,对新时期下我省水利水电工程生产安置规划方案进行探索。 相似文献