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探究山西大同市场上常见酱油中氨基酸态氮和蛋白质含量是否达到了国家标准。以海天生抽,海天老抽王和北京金狮普酿3种酱油为材料,采用甲醛值法和考马斯亮蓝法分别测定酱油中氨基酸态氮和蛋白质的含量。海天生抽、海天老抽王和北京金狮普酿中氨基酸态氮的含量分别为0.74 g/100 mL,0.67 g/100 mL和0.69 g/100 mL;蛋白质含量分别为8.63 g/100 mL、7.88 g/100 mL和8.12 g/100 mL,二者均达到了国家标准。为人们在选择食用酱油方面提供参考。 相似文献
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深度学习在图像语义分割领域的应用极大地提升了分割精确度,但由于深度学习网络在速度、内存等方面的限制,其并不能直接应用于嵌入式设备进行实时分割。针对语义分割模型存在的的网络结构复杂和计算开销巨大的问题,提出了结合边缘检测算法的多路径特征提取的实时语义分割算法。模型通过Sobel算子、Scharr算子和Laplacian算子对图像的轮廓信息进行提取。算法设计了空间路径提取图像的空间位置信息、语义路径提取图像高级语义信息,以及通过边缘检测路径提取图像中具有代表性的纹理特征,并采用Ghost轻量化模块来减少模型参数量,提高算法的分割速度。在480像素×360像素的CamVid数据集上的实验结果表明,在3种边缘检测算子上,模型的分割准确率均能得到有效提升,尤其是在加入3×3大小的Sobel算子下算法的性能提升最为明显,在CamVid测试集图像处理速度为349 frames/s的基础上,分割精度达到了42.9%。所提算法在分割精度和分割速度上均取得了较好的效果,在实时性和准确性之间达到了很好的平衡。 相似文献
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为探究红谷黄酒发酵过程中微生物群落与理化指标、挥发性风味之间的相关性,本研究通过微生物高通量测序技术、理化指标检测及气相色谱-质谱技术等对黄酒样品进行测定并用SPSS软件进行相关性分析。结果显示随着发酵的进行,还原糖含量在初期急剧下降后逐渐稳定,酒精度变化与之相反;总酸含量先快速增加后减少再增加,pH较为稳定;氨基态氮含量先波动增加后急剧上升,可溶性固形物含量先剧烈下降后趋于稳定。发酵过程中10次取样(1~7、10、20、30 d)共检测出14个细菌门和228个细菌属;7个真菌门和108个真菌属。在属水平细菌群落可聚类为3类,真菌群落可聚类为5类。细菌属水平与总酸显著正相关(P<0.05),与还原糖显著负相关(P<0.05),真菌属水平与氨基态氮显著正相关(P<0.05)。2,3-丁二醇以及乳酸乙酯与大部分菌属显著正相关(P<0.05)。Klebsiella与辛酸乙酯显著负相关(P<0.05);Lactococcus与乙醇、2-丁醇、异丁醇、苯乙醇和棕榈酸乙酯呈显著负相关(P<0.05)。Monascus与乳酸乙酯显著负相关(P<0.05);A... 相似文献
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在工程招投标过程中,应用价值管理的原理和方法能够帮助业主在实力相当的投标单位中选择合适的承包单位,从而实现"降低成本,提高功能"的最终目标. 相似文献
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