全文获取类型
收费全文 | 40535篇 |
免费 | 2391篇 |
国内免费 | 1870篇 |
专业分类
电工技术 | 3204篇 |
技术理论 | 1篇 |
综合类 | 2960篇 |
化学工业 | 5051篇 |
金属工艺 | 2457篇 |
机械仪表 | 3363篇 |
建筑科学 | 3631篇 |
矿业工程 | 2306篇 |
能源动力 | 877篇 |
轻工业 | 4076篇 |
水利工程 | 1669篇 |
石油天然气 | 2364篇 |
武器工业 | 580篇 |
无线电 | 3589篇 |
一般工业技术 | 2728篇 |
冶金工业 | 1688篇 |
原子能技术 | 482篇 |
自动化技术 | 3770篇 |
出版年
2024年 | 408篇 |
2023年 | 1226篇 |
2022年 | 1342篇 |
2021年 | 1433篇 |
2020年 | 1302篇 |
2019年 | 1491篇 |
2018年 | 1433篇 |
2017年 | 716篇 |
2016年 | 868篇 |
2015年 | 1103篇 |
2014年 | 2562篇 |
2013年 | 1785篇 |
2012年 | 1997篇 |
2011年 | 2089篇 |
2010年 | 2031篇 |
2009年 | 2032篇 |
2008年 | 1909篇 |
2007年 | 1881篇 |
2006年 | 1856篇 |
2005年 | 1710篇 |
2004年 | 1579篇 |
2003年 | 1390篇 |
2002年 | 1225篇 |
2001年 | 1120篇 |
2000年 | 995篇 |
1999年 | 806篇 |
1998年 | 646篇 |
1997年 | 514篇 |
1996年 | 627篇 |
1995年 | 600篇 |
1994年 | 584篇 |
1993年 | 384篇 |
1992年 | 384篇 |
1991年 | 387篇 |
1990年 | 391篇 |
1989年 | 377篇 |
1988年 | 236篇 |
1987年 | 224篇 |
1986年 | 174篇 |
1985年 | 172篇 |
1984年 | 162篇 |
1983年 | 169篇 |
1982年 | 113篇 |
1981年 | 108篇 |
1980年 | 67篇 |
1979年 | 45篇 |
1978年 | 23篇 |
1964年 | 12篇 |
1959年 | 15篇 |
1957年 | 12篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 15 毫秒
991.
冷却猪肉贮藏过程中腐败品质指标的关系研究 总被引:3,自引:2,他引:3
把不同来源的冷却猪肉分别托盘包装,4℃贮藏1、3、5、7、9、11天,研究各品质指标的变化。结果表明,在品质变化的各指标中,微生物数量与pH、挥发性氨基氮(TVBN)值、尸胺、酪胺和亚精胺显著相关。其中与尸胺的相关性最强,相关系数为0.996;尸胺与微生物数量、pH值和TVBN值在0.01水平上显著相关,在第7天都有明显的增加。因此,冷却猪肉腐败变质的指标中除了常用的微生物数量、pH值和TVBN值之外,尸胺也是判断冷却猪肉腐败品质变化的一个最为重要的指标之一,可以由尸胺的数量推知微生物的数量来判断冷却猪肉的腐败程度。 相似文献
992.
993.
引入订单完成难度系数的概念,提出基于订单完成难易程度的两阶段多属性决策方法.采用灰色关联度方法求解订单完成难度系数,以订单综合权重与其各影响因素权重偏差最小为目标建立优化模型,求得各待插订单的综合权重向量获得最优插单序列.同时通过算例验证了算法的有效性. 相似文献
994.
995.
996.
997.
采用紫外线及常压室温等离子体(ARTP)复合诱变技术对白曲霉(Aspergillus candidus)Nz 3.602进行诱变选育。对诱变致死率进行测定,确定最佳诱变条件为:15 W紫外灯照射12 min,ARTP处理40 s。对突变菌株进行透明圈法初筛、糖化力测定法复筛,最终得到产酶能力较高的突变菌株B5。其糖化酶酶活为1 050.32 U/g,较出发菌株糖化酶酶活提高85.53%,并且遗传稳定性较好。以菌株B5为研究对象,经单因素试验和响应面分析法对其固态发酵条件进行优化,最佳固态发酵条件为:糠壳添加量15%,原料含水量70%,接种量12%,培养时间5 d,培养温度30 ℃。该条件下糖化酶酶活为(1 254.17±6.14) U/g,比优化前提高了19.41%。 相似文献
998.
999.
以牛皮为原料,优化超声波辅助酶提取牛皮中胶原蛋白的工艺。在单因素实验的基础上设计响应面试验,以牛皮胶原蛋白提取率为响应值,优化得到胶原蛋白的最佳提取工艺,并对其进行结构表征。结果表明:牛皮中胶原蛋白的最佳提取工艺条件为超声波功率161 W、超声波处理时间64 min、胃蛋白酶添加量109 U/g、料液比1:16 g/mL,在此条件下胶原蛋白的提取率为63.77%。十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、紫外光谱(UV)和傅立叶红外光谱(FTIR)分析表明,超声波辅助酶提取的胶原蛋白符合Ⅰ型胶原蛋白的特征,保持了其完整的三螺旋结构,氨基酸组成和扫描电镜(SEM)分析得到超声波辅助酶提取的胶原蛋白三螺旋稳定程度略微下降。本研究为牛皮中胶原蛋白的提取优化了一种有效的工艺,且很大程度上缩短了胶原蛋白的提取时间,并且具有较高的应用价值。 相似文献
1000.
壳聚糖与葡萄糖发生美拉德反应的条件及产物的抗氧化性能 总被引:3,自引:0,他引:3
具有游离氨基的壳聚糖可与葡萄糖发生美拉德反应,pH值、温度和反应物浓度比都影响反应进行的程度,制备得到的产物具有良好的溶解性和优异的抗氧化能力,为开发天然抗氧化剂提供了新的途径。 相似文献