汇编语言在线考试系统设计与实现

随着教育系统考试方式的不断革新,本文提出一种基于B/S模式,利用JAVA语言技术和SQL Server2008开发的汇编语言在线考试系统,减少了传统考试诸多繁琐过程,提高了人力、财力、物力等方面资源利用率。     

双酶法提取蓝靛果果渣中花色苷酶解条件的研究

为研究从蓝靛果果渣中酶法提取花色苷的工艺参数,通过单因素和正交试验确定纤维素酶、果胶酶单独水解和双酶复合水解条件.结果表明:采用纤维素酶水解的最佳条件为:温度30℃,时间120 min,固液比1:8,酶用量10 mg/g,pH 4.5;采用果胶酶水解的最佳条件为:温度50℃,时间120 min,固液比1:6,酶用量8 mg/g,pH4.0.采用双酶复合水解比单独使用纤维素酶花色苷提取率提高3.05倍,比单独使用果胶酶花色苷提取率提高1.53倍;先使用纤维素酶再使用果胶酶,花色苷提取率比先使用果胶酶再使用纤维素酶提高1.06倍.     

烘焙对红松种籽衣活性成分含量及抗氧化活性的影响

红松种籽衣中含有多酚、黄酮等活性成分,松籽加工中烘焙工艺会影响籽衣中活性成分含量及抗氧化活性。本研究分别对带壳松籽和不带壳松籽进行烘焙,在130℃条件下烘焙10、20、30、40min,分析其种籽衣中总多酚、黄酮含量和颜色变化,并对其抗氧化能力进行评价。结果表明:烘焙后总多酚、总黄酮含量均低于未焙烤组。不带壳烘焙种籽衣的抗氧化能力强于带壳样品。种籽衣的DPPH·清除能力在不带壳烘焙20 min时最强,IC_(50)为0.16 mg/mL,低于未烘焙组0.17 mg/mL;种籽衣的羟基自由基清除能力在不带壳烘焙20 min时最强,IC_(50)为0.10 mg/mL,低于未烘焙组0.14 mg/mL。L*值、a值、b值随着烘焙时间均呈降低趋势。总多酚和总黄酮含量与DPPH·清除能力和羟基自由基清除能力正相关,相关系数分别为0.799和0.648。种籽衣提取物最大吸收波长在274～279 nm之间。烘焙加工影响红松松籽衣中活性成分含量、抗氧化活性和颜色。     

平欧榛子活性成分含量及抗氧化性比较

榛子中含有多种生物活性成分,不同品种、不同利用部位榛子的活性成分含量存在差异。以8个抗寒优良品种平欧榛子为原料,分别测定其种壳、种皮和种仁中总多酚、总黄酮、单宁及原花青素含量并对种皮中总多酚的抗氧化性进行评价。活性成分含量比较结果表明:种皮中各活性成分含量均显著高于种壳和种仁(P0.05);其中7#品种种皮总多酚含量最高,为185.76 mg/g;6#品种种皮总黄酮、单宁含量均为最高,分别为29.961、3 9.1 0 mg/g;7#品种原花青素含量最高,为7 7.2 8 mg/g;并且种皮中总多酚含量远高于其他3种活性成分(P0.05)。8种平欧榛子种皮总多酚的抗氧化性研究表明:综合考虑了不同质量浓度的处理效果,发现7#平欧榛子种皮总多酚抗氧化性效果强于其他品种,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率可达87.70%,对铁离子还原力为0.450,对超氧阴离子自由基清除率可达53.1%,对脂质过氧化的抑制率达到82.0%。种皮超氧阴离子自由基清除能力、DPPH自由基清除力、抑制脂质过氧化能力、对铁离子的还原能力与总多酚含量之间呈正相关,相关系数分别为0.843、0.793、0.695、0.620。     

绿色建筑运营管理的现状及对策分析

经过近十年的发展,我国绿色建筑进入了快速发展阶段。但是大部分绿色建筑的运行效果却没有达到设计的目标,这显然与我国发展绿色建筑,实现节能减排的理念不符。为了我国绿色建筑能够真正地实现节能与环保,针对绿色建筑运营阶段的管理现状进行介绍,指出绿色建筑在运行管理中存在的问题及解决办法,为我国绿色建筑的健康发展提供参考意见。     

鱼蛋白水解的研究进展

对鱼蛋白水解的研究现状进行了分析,并对鱼蛋白酶解这一生产工艺的主要研究内容进行综述。     

乳清浓缩蛋白对松仁蛋白溶解度及其乳液稳定性的影响

为研究蛋白质-蛋白质相互作用对松仁蛋白(PKP)溶解度、结构和乳液性质的影响,以PKP和乳清浓缩蛋白(WPC)为研究对象,采用pH循环法制备PKP-WPC复合蛋白,利用SDS-PAGE、内源性荧光光谱、紫外-可见光谱、圆二色谱、荧光探针和ζ-电位等方法分析了复合蛋白结构特性和表面特性,再以PKP-WPC复合蛋白为原料,分别制备了油相体积分数为3%、10%和50%的乳液,并对制备的乳液性质进行了检测。结果表明:当WPC与PKP的质量比为1.0∶1.0,且体系pH值经历由7.0到12.0再回到7.0时的1次pH循环后,PKP的水溶性可从48.53%提高到92.43%。SDS-PAGE结果显示,PKP-WPC复合蛋白完整保留了PKP和WPC的亚基。内源性荧光光谱、紫外-可见光谱和圆二色谱结果表明,静电相互作用、疏水相互作用和氢键是驱动PKP和WPC相互作用的主要作用力,PKP与WPC相互作用使复合蛋白具有较高的结构韧性,抵抗酸诱导的构象折叠;WPC的加入改变了PKP的二级结构,α-螺旋、β-转角和无规卷曲结构的含量增加,而β-折叠结构相对含量降低。PKP-WPC复合蛋白具有较高的表面电荷(-34.74mV)来抵抗蛋白质的聚集。与由PKP制备的乳液相比,由PKP-WPC制备的乳液平均粒径和乳层析指数减小,ζ-电位绝对值增大,稳定性显著提高。乳液的性质因油相体积分数的不同而有较大的差异。油相体积分数为3%的复合乳液液滴小且分布均匀,稳定性好于油相体积分数为10%和50%的复合乳液。通过pH循环法,通过添加WPC,提高了PKP的溶解度,获得了稳定性较佳的PKP乳液,研究可为新型蛋白产品的研发提供理论基础,拓宽松仁蛋白在加工食品中的应用范围,推动PKP-WPC双蛋白乳液研究的发展。     

精制焦炉煤气净化系统经济性运行研究与实践

介绍了当前精制焦炉煤气净化工艺,并对影响焦炉煤气净化系统经济性运行的因素进行了分析,并为实现精制焦炉煤气净化系统经济性运行进行了研究与实践。     

酶法提取鸡蛋壳膜中透明质酸的研究

对酶法提取鸡蛋壳膜中透明质酸的工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验考察了酶解温度、pH、酶用量、料液比和酶解时间对透明质酸提取量影响,确定了胰蛋白酶提取透明质酸的最佳工艺条件为温度50℃,pH为8.5,酶用量为8 000 U,料液比1∶40,提取时间7 h.在此条件下,蛋壳膜中透明质酸的提取量为13.294 mg/g.     

定向井射孔联枪工艺方法技术研究与应用

文章分析了在定向射孔作业时,定向弹架与导爆索走向不合理等影响因素,提出改进定向井射孔联枪工艺方法,解决定向弹架与导爆索走向,实现射孔穿孔有规则的聚能圆孔,从而提高射孔穿深效果。