苹果疏除幼果与成熟果多糖成分分析及抗氧化活性研究

为了探究苹果疏除幼果与成熟果多糖组成成分及抗氧化活性的的差异,采用热水浸提法从苹果幼果与成熟果果渣中分别提取多糖,通过PMP柱前衍生化高效液相色谱法（HPLC）分析两种多糖的单糖组成,并通过体外抗氧化评价体系对二者的抗氧化活性进行比较研究。结果表明:苹果疏除幼果与成熟果多糖均由10种单糖构成,但单糖比例存在较大差异,抗氧化结果表明:苹果疏除幼果与成熟果多糖均具有一定的还原能力,并对O-2·、DPPH·和·OH具有清除能力,但在相同浓度水平下,苹果疏除幼果多糖的抗氧化能力显著高于成熟果多糖。      

热致液晶聚(氨酯-酯)的酚羟基氨基甲酸酯的合成EI北大核心

以 2 ,4-甲苯二异氰酸酯 ,对苯二酚为原料 ,以二氧六环 ,N,N-二甲基乙酰胺为溶剂 ,- NCO/- OH=1 /1 0～ 1 /4( mol/mol) ,反应温度 60～ 80℃ ,反应时间 4～ 8h,采用红外定性跟踪反应过程。经红外光谱、1H-核磁共振谱和元素分析等方法的确定 ,合成出了高纯度的氨酯单体 :双 ( 4′-羟苯基 ) - 2 ,4-甲苯二氨酯 ,以氨酯单体、丁二醇和对苯二甲酰氯为原料的溶液聚合得到新型的液晶聚氨酯。这就改变了先合成含酯键的介晶二醇或二酚 ,再与二异氰酸酯反应得到液晶聚氨酯 -酯的传统方法。     

基于区块链技术的5G+智慧医疗应用研究

随着5G的商用,5G与大数据、互联网+、人工智能、区块链等前沿技术的充分整合和运用,推动5G技术对5G+智慧医疗的支撑,根据网络定制化程度,采用虚拟专网、混合专网、独享专网为医疗客户提供特定区域覆盖实现数据可靠传输,业务安全隔离,设备可管可控的基础连接网络,满足医疗导诊、会诊、检查、治疗等环节的通信服务要求。利用区块链所具有的去中心化、不可篡改、可追溯、公开透明、隐私保护等特性,将医疗数据的索引信息,报告结果信息上链,能够解决电子病历管理数据安全、流程管理和司法认可的难题,助力医疗行业实现健康和医疗数据的可信共享,提升医疗行业整体便民服务效率和服务水平,同时提升医疗数据监管水平。本文就5G+区块链技术面向医共体的智慧医疗健康发展进行了充分研究,推动智慧医疗健康行业发展。     

吉木萨尔凹陷芦草沟组“上甜点段”页岩裂缝发育主控因素及评价

准噶尔盆地吉木萨尔凹陷芦草沟组页岩油层分布广泛,页岩储层裂缝发育程度是制约页岩油勘探开发关键因素。通过岩心、薄片和电阻率成像测井等资料,识别出芦草沟组页岩储层裂缝包括层理缝、构造缝及异常高压缝。层理缝多为低角度缝,延伸远,发育程度主要与储层因素有关,含油性普遍较好。构造缝多为中高角度,与构造活动及地应力有关,含油性较差。异常高压缝主要为泄水缝,通常不含油。芦草沟组页岩储层层理缝发育程度高于构造缝。芦草沟组页岩储层裂缝发育程度与脆性矿物和有机碳含量正相关,与单岩层厚度呈负相关,断层亦会促进裂缝发育。利用孔隙度作为储层因素表征参数,构建层理缝发育程度评价模型,结合声波曲线、密度曲线以及反演波阻抗数据,得到层理缝密度平面分布,预测结果比较可靠。利用至断层的距离和岩石弹性参数,构建构造缝发育程度预测模型,结合融合属性,得到构造缝密度平面分布,当构造缝密度大于0.09条/m时,方法模型的应用效果良好。     

中国古代造纸的纺织源考

造纸术的起源问题一直是学界的研究重点之一,《东观汉记》《后汉书》等史籍将造纸术视为蔡伦的独立发明,但其最初是否受到其他行业或元素的启发,典籍中则没有记载。对于此问题,当代学者们提出了三种不同的观点：造纸源于蚕丝纺织品、造纸源于植物纺织品以及造纸源于无纺织的树皮布。从原料、技术、功用三个角度进行切入,文章考察造纸术之于纺织业的继承性,认为造纸术的发明是受启发于纺织业,而树皮布则不能作为造纸渊源的解释。     

中国酒米曲霉与日本清酒米曲霉特性的研究

通过对从中国酒曲米曲霉与日本清酒米曲霉菌种就其形态特性、米曲上产葡萄糖淀粉酶、液化型淀粉酶、蛋白酶和曲酸的生理生化特性的比较。进一步用这两株米曲霉按照清酒的酿造方式酿造的酒，就酒的风味成分和感官品评进行对比后发现：两株不同来源的米曲霉在形态和产三个酶及曲酸特性差异不明显，酿造出酒的风味、风格也相似。说明了中国黄酒与日本清酒的差异主要是由酿造方式所决定。从酿造微生物的角度提出中国黄酒与日本清酒酿造史的相互联系。     

超临界CO2萃取粉末磷脂的研究

本文以非转基因大豆浓缩磷脂为原料,利用溶剂及吸附剂去除杂质及多环芳烃得到精制大豆浓缩磷脂,经超临界CO2萃取得到大豆粉末磷脂,并通过实际生产到得到超临界CO2萃取大豆粉末磷脂。精制大豆浓缩磷脂的条件为,正己烷添加量为1.5 mL/g,凹凸棒添加量为5%,时间3 h,温度50 ℃,搅拌速度1 500 r/min,精制大豆浓缩磷脂含杂质量为0.05%,多环芳烃量为2.29 μg/kg。经超临界CO2萃取条件为,萃取压力35 MPa,萃取温度50 ℃,萃取时间130 min,得到的粉末磷脂含杂质量为0.03%,多环芳烃量为1.83 μg/kg。通过实际生产,精制大豆浓缩磷脂含杂质量为0.08%,多环芳烃量为2.97 μg/kg。超临界CO2萃取粉末磷脂含杂质量为0.06%,多环芳烃量为2.45 μg/kg,HLB值可以达到8。     

超分子网状材料在药物递送中的应用

近年来,将超分子化学应用在药物载体及体内递送领域的研究工作一直使科研工作者保持着浓厚的兴趣.其中,利用超分子间物理或化学方式的不同构建的超分子网状结构不仅在药物包载上提供了适应多种类型药物的可能性,同时网络结构为药物的控释提供了结构上的可操控性.分别介绍了水凝胶和生物肽的网状结构在作为载药体系的创新性,并依托材料的一些...     

壳聚糖/EGCG@MNPs纳米复合包装对低温和常温贮藏蓝莓保鲜效果的影响

本研究以壳聚糖作为薄膜基质,加入负载表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin gallate,EGCG）的黑色素（melanin）纳米颗粒（EGCG@MNPs）,制备了一种活性包装薄膜,用于延长采后蓝莓的贮藏期。首先,壳聚糖/EGCG@MNPs纳米复合膜采用流延法成功制备,装入新鲜蓝莓后形成独立热封包装袋,分别于4和25 ℃条件下贮藏。贮藏期间分析不同时期内蓝莓果实失重率、腐烂率、硬度、呼吸强度、微生物、表观品质等感官指标和理化指标,以探讨该纳米复合包装膜的保鲜效果。结果表明,壳聚糖/EGCG@MNPs纳米复合膜显著延缓了蓝莓果实贮藏期间的失重率、腐烂率和硬度的下降（P<0.05）,有效抑制了蓝莓的呼吸强度,减小了活性物质的消耗和果实表面的褐变程度。贮藏结束时,经过纳米复合包装处理的蓝莓仍保持了较高的花色苷含量,在4和25 ℃环境下保留率分别为90.1%和99.0%;DPPH自由基清除活性分别比对照组高了6.2%和6.3%,使蓝莓果实保持了较好的抗氧化能力,并显著抑制了多酚氧化酶（polyphenol oxidase,PPO）的活性和微生物的生长（P<0.05）,有效改善了蓝莓的感官品质,延缓了蓝莓果实的衰老。综合各项结果得出,壳聚糖/EGCG@MNPs纳米复合包装结合低温的贮藏方法对采后蓝莓的保鲜效果最好。