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21.
不同PE保鲜膜对甜樱桃果实贮藏性的影响   总被引:6,自引:0,他引:6  
以大连市金州区产的红灯、雷尼甜樱桃为试材,探讨了不同PE膜包装处理对甜樱桃贮藏性的影响。结果表明,包装处理在保持甜樱桃果实营养方面有良好的效果,贮藏110d后,采用0.04mm的PE(乙烯)膜果实的腐烂率为4,66%、褐变率为3.56%。同时保鲜荆+PE保鲜膜处理可使相关酶的活性得到抑制。  相似文献   
22.
郭丹  韩英群  郝义 《食品与机械》2015,31(4):126-129
以秋富红苹果为试材,研究冷藏及同期冷藏后室温货架7d果实品质及生理活性的变化。结果表明:秋富红苹果存在呼吸跃变,果实呼吸高峰出现于冷藏期第98天,及冷藏70d室温货架7d时;冷藏果实的多酚氧化酶活性较同期冷藏后室温货架7d的低,过氧化物酶活性较同期冷藏后室温货架7d的高,但均推迟活性高峰;冷藏期第126天和冷藏98d后室温货架7d的秋富红果实品质快速劣变,失重率急剧上升。综合果实生理品质变化结果,秋富红苹果冷藏适宜贮期为126d,需室温货架7d的果实适宜冷藏期为98d。  相似文献   
23.
24.
白晓平  郝义 《安装》1997,(6):38-39
不锈钢纤维增强耐热浇注料使用寿命长,减少了设备停产维修所造成的损失,因而在冶金、建材等工业部门得到广泛的应用。不锈钢纤维增强耐热浇注料,是将2%~3%的不锈钢纤维掺入耐热浇注料,以提高浇注料的断裂韧度、荷重软化强度及热振稳定性等性能。特别适用在110~11OO℃的  相似文献   
25.
水果制品的褐变及其防止   总被引:3,自引:0,他引:3  
本文综述了水果制品在加工贮运中由于褐变而使产品品质变劣,以及生产中常见的原料选择、加热处理、驱除氧气、添加化学试剂等防止措施。  相似文献   
26.
为延缓李果采后衰老和减轻低温冷害,以安格诺李为试材,采用3种逐步降温程序并与1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)结合处理李果,测定其在贮藏期间各指标变化。结果表明:对照果在贮藏前期品质较好,贮藏45 d时相对电导率、丙二醛(malondialdehyde,MDA)和游离脯氨酸含量明显增加,冷害指数上升,此时发生冷害;逐步降温处理果在贮藏前期硬度下降和营养物质消耗较快,后期相对电导率、脯氨酸和MDA含量上升缓慢,冷害指数低,同时硬度、还原糖、VC、可滴定酸(titratable acid,TA)和可溶性固形物含量(soluable solid content,SSC)下降缓慢;逐步降温结合1-MCP保持贮藏前期李果硬度、VC、TA含量在较高水平,同时缓解后期电导率、脯氨酸及MDA的增加,显著降低冷害指数。说明逐步降温促进果实后熟,但可有效减轻冷害,保持李果的长期贮藏品质,逐步降温与1-MCP结合可抑制后熟,同时更好地减轻冷害,提升李果贮藏品质,综合分析以20h-t效果最好。   相似文献   
27.
郭丹  韩英群  郝义 《食品科学》2016,37(22):289-294
研究贮藏期间果实品质生理变化,探讨不同优质苹果品种的贮藏特性。以‘岳帅’、‘望山红’、‘岳阳红’、‘秋富红’苹果为试验试材,在温度(0±0.5)℃、相对湿度90%~95%冷库内贮藏,定期测定果实呼吸强度、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、VC含量、果实质量损失率、多酚氧化酶活性、过氧化物酶活性,分析果实生理品质指标变化与贮藏特性的关系。结果表明,‘岳帅’苹果呼吸强度及酶活性较低,但呼吸高峰出现早,贮藏84 d后果实品质劣变迅速;‘岳阳红’苹果呼吸强度和酶活性较低,贮藏期间果实品质、风味保持最好;‘望山红’和‘秋富红’苹果呼吸高峰出现最晚,果实品质保持较好。通过理化指标和感官评价比较得出:‘岳帅’贮藏期较短,不宜超过84 d;‘岳阳红’、‘望山红’和‘秋富红’苹果适宜长期贮藏,其中‘岳阳红’苹果在贮藏过程中品质及营养成分损失最少,贮藏期可达180 d以上。  相似文献   
28.
郝义  王士路 《矿产勘查》2017,8(5):832-842
突泉协力地区晚侏罗—早白垩世的次火山岩主要由石英二长斑岩、花岗斑岩、闪长玢岩等组成。通过岩相学和地球化学分析,石英二长斑岩和闪长玢岩的里特曼指数δ介于2.55~3.84之间,为钙碱性岩系,铝饱和指数ACNK为1.00~1.18,为弱过铝质I型花岗岩;稀土总量较低(∑REE为113.41×10~(-6)~170.27×10~(-6)),轻、重稀土分异较强(La_N/Yb_N为8.94~17.98),Eu具弱负异常,δCe为0.97~1.09,Ce异常不明显;Nb、Ta、P、Ti等相对亏损,Rb、Ba、K、Hf等相对富集,Nb/Ta比值(10.03~11.96,平均为10.87)小于16.2,岩浆来源于上地幔或下地壳,形成过程中同化混染了壳源物质。岩浆的形成与晚侏罗—早白垩世造山晚期华北板块北缘软流圈上隆过程中、在火山型被动陆缘处发生强烈的构造—岩浆改造有关,其岩石地球化学及含矿性参数显示,研究区具有寻找次火山岩—斑岩型Au、Ag、Cu矿的潜力。  相似文献   
29.
徐敏  郝义 《化学与粘合》2007,29(3):223-225
经研究发现,在稀盐酸介质中,溴酸钾氧化中性红能使其褪色.加入碘离子后,碘离子对该氧化褪色反应又有明显的催化作用.同时又研究了该催化褪色反应的动力学条件,包括酸度,试剂的用量,温度,时间对反应的影响,以及共存离子的干扰.从而建立了一种新的快速测定痕量碘的动力学光度法.该方法的线性范围为(0.02-0.08)μg/L,检出限为4×10-9g/L,回归方程,△A=0.0265C(μg/L) 0.024相关系数r=0.9995.该方法简便、灵敏、准确、选择性好,用于水及蔬菜中痕量碘的测定,均获得了令人满意的效果.  相似文献   
30.
依据海南联网系统500 kV海底电缆捆绑特殊海底光缆的实际情况,通过分布式光纤传感技术结合经有限元仿真模型优化的IEC60287热路模型的方法可以监测海底电缆内部的温度分布.在实验室中搭建岸上模拟实验平台,利用中压电缆捆绑光纤的结构进行捆绑电缆岸上模拟实验.同时,将经验证的温度监测方法应用于海南联网系统500 kV海底...  相似文献   
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