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101.
酶法水解鳙鱼下脚料及其降苦机理研究 总被引:25,自引:1,他引:25
研究了鳙鱼下脚料的酶法水解及其苦味降低的工艺,探讨了其降苦机理。以苦味分和水解度为指标,比较了木瓜蛋白酶、1.398中性蛋白酶、Protamex蛋白酶、Flavorzyme蛋白酶、中性蛋白酶-木瓜蛋白酶复合和NFC复合酶水解鳙鱼下脚料的效果,发现NFC复合酶效果最好。通过正交试验优化了酶的处理条件:pH8.0,温度50℃,复合酶中的两种组分(E1∶E2)质量比为1∶2,且同时加入,酶的总量为0.7%。还研究了加热和脱脂两种预处理对水解度的影响,结果表明,它们均不利于酶的水解作用。 相似文献
102.
矿物油与天然酯混合油-纸绝缘热老化光谱及热重特性 总被引:2,自引:2,他引:0
为了比较矿物油-纸绝缘和混合油-纸绝缘在热老化过程中光谱和热重特性的异同,对矿物油-纸绝缘和混合油-纸绝缘在110°C进行264d的热老化。运用紫外-可见分光光度法研究了这两种油-纸绝缘不同老化程度的绝缘油,运用傅立叶红外光谱分析了在这两种油-纸绝缘中老化的绝缘纸,通过热重实验分析了这两种油-纸绝缘的热重特性。结果表明:混合油-纸绝缘老化速率小于矿物油-纸绝缘;两种油-纸绝缘中绝缘油紫外光谱特征峰吸收强度急剧增加的时刻相对应;混合油-纸绝缘中绝缘纸纤维素上羟基和脂肪酸的酯化反应能抑制绝缘纸老化;混合油-纸绝缘的热裂解速率小于矿物油-纸绝缘。 相似文献
103.
高分辨率软X射线显微细胞图像能分辨出细胞亚微结构,细胞的不规则性突显,常规方法如模板匹配、变换方法、不变描绘子等不能对其有效提取.根据高分辨率下细胞图像的特点,在二值化基础上,基于区域采用循环扫描迭代搜索算法.将不规则、非完整形状、分布无规律的多个细胞提取出来.提取速度快,成功率达到90%,为后续DNA精确定量分析打下了坚实基础. 相似文献
104.
105.
空间电荷问题是影响变压器油纸绝缘材料耐电强度,导致其绝缘故障的重要因素。针对水分对油纸绝缘电气性能的危害,文中采用基于电声脉冲法的空间电荷测试系统研究了不同水分含量油浸绝缘纸在直流场强20、30、40 k V/mm下的空间电荷特性。结果表明:加压过程中,水分对油浸绝缘纸内部空间电荷分布产生很大影响。油浸绝缘纸试品水分含量越高,其内部积聚的电荷量越少,油纸界面对电荷的阻挡作用也越弱;在油浸绝缘纸试品击穿前,试品内部仅积聚少量的负电荷,空间电荷在两电极间快速导通,是导致油浸绝缘纸试品击穿的主因。 相似文献
106.
Sepiolite (S9,B10,B20,B40) and boehmite have been added to an intumecent flame retardant (IFR) system to produce the halogen-free and fire-resistant ethylene-vinyl acetate copolymer (EVM) rubber. The rubber contains ammonium polyphosphate (APP) as acid source,double pentaerythritol (D-PER) as carbon source and melamine (MN) as gas source. The effects of nano-filler sepiolite and boehmite on the fire-resistant property of EVM rubber based on IFR system were investigated. The test results show that the system... 相似文献
107.
采用乙烯-乙酸乙烯共聚物(EVA28)改性甲基乙烯基硅橡胶(MVQ),制备了拉伸强度及断裂伸长率优于MVQ、耐油及耐热性较好的橡塑共混材料(MVQ/EVA28);通过扫描电子显微镜(SEM)和X射线光电子能谱(XPS)对共混材料耐热耐油前后表面形貌、元素组成及其化学状态变化进行了表征,研究了耐油耐热机理。结果表明,耐油实验后,EVA组分吸油膨胀率高导致样品表面C元素增多,O及Si元素相对下降;耐热实验后,SiO2迁出使得材料表面C元素减少,O及Si元素相对增多;橡塑共混材料表面元素结合状态的变化及SiO2的迁出是影响其耐油耐热性能的因素。 相似文献
108.
为研究提钛炉渣替换水泥全尾砂胶结充填体的最佳配比及力学性能,以提钛炉渣(TBS)、铁基全尾砂(IFT)和水泥(P.O 42.5R)为实验材料,在分析该提钛炉渣的粒径级配组成、成分等物理化学特性的基础上,制备灰砂比1∶4、1∶6、1∶8和提钛炉渣掺入替换比为40%、50%、60%、70%、80%的充填体试样,测定了养护龄期分别为7 d、14 d和28 d时的充填体单轴抗压强度。实验结果表明:充填体的抗压强度与养护期龄正相关;相同养护时间下,充填体的单轴抗压强度随着灰砂比的增大而增大;随提钛炉渣替换比增大,充填体28 d强度先增大后减小;当提钛炉渣替换比为50%时,灰砂比1∶8、1∶6、1∶4的充填体28 d抗压强度分别为1.8 MPa、 2.5 MPa、4.0 MPa,均超过未添加提钛炉渣的试块强度,表明掺入提钛炉渣对充填体的28 d强度具有明显的提升作用。研究结果表明,提钛炉渣可开发为矿山充填胶凝材料,从而降低矿山充填成本。 相似文献
109.
110.
对BIM技术进行了简要介绍,结合工程实例,探讨了BIM技术在桥梁监测可视化应用中的可能性,提出了一种利用BIM技术实现桥梁监测数据可视化和信息反馈的方式,从而促进桥梁监测工作的可视化进程。 相似文献