几个葡萄品种胚胎发育过程中保护酶活性、丙二醛及内含营养物质含量的变化

本试验以有核葡萄品种巨峰和无核葡萄品种金星无核为试材，研究了葡萄胚胎发育过程中保护酶活性和丙二醛（MDA）含量的变化，同时研究了巨峰、京亚、金星无核和火星无核品种胚胎发育过程中内含营养物质含量的变化，揭示了这些生理指标与无核葡萄胚胎败育的关系。结果表明，在葡萄胚胎发育后期，金星无核的保护酶活性呈现升高趋势，而巨峰却表现出降低或不变的趋势；金星无核胚珠中MDA含量始终高于巨峰无核葡萄品种的内含营养物质含量呈现出升高或不变的趋势，而有核葡萄品种却表现出降低的趋势。这些差异说明，营养物质对于葡萄胚珠的发育和败育有一定的影响，尤其是无核葡萄品种胚珠中始终较高的MDA含量可能与其胚珠败育关系密切。     

基质对葡萄胚培苗移栽成活率的影响

研究了不同杂交组合在不同基质条件下的胚培苗移栽成活率。结果表明:在草炭:蛭石:园土:马粪(5:1:1:1),附加200g蔬菜壮苗母剂的母质中成活率达到了84%以上。并分析了影响成活率的原因。     

外源对羟基苯甲酸对葡萄植株生长及根系分泌特性的影响

对羟基苯甲酸(4-HBA)是导致葡萄连作障碍产生的重要自毒物质。本试验以‘贝达’葡萄实生苗为试材,选取发芽后长势一致的实生苗进行4-HBA胁迫处理,研究自毒物质对葡萄植株生长及根系分泌特性的影响。结果表明,250μmol/L、500μmol/L和1000μmol/L的4-HBA处理对‘贝达’葡萄的水培幼苗生长表现出不同程度的抑制作用,且随着处理浓度增加抑制作用增强。葡萄根系SOD和PAL酶活性随着处理时间的延长呈现出先上升后下降的趋势,且均在48 h达到峰值;MDA含量增加,96 h高浓度处理根系MDA含量最高。外源4-HBA处理导致根系分泌的4-HBA、肉桂酸含量减少,水杨酸、阿魏酸却显著增加,总酚酸含量在4-HBA为250μmol/L时降低,500μmol/L和1000μmol/L时增高,且与对照达到显著差异。     

葡萄品种（系）制汁特性评价

为筛选出具有自主知识产权且可应用于葡萄果汁加工产业的新品种（系）,以28个沈阳农业大学选育出的新品种（系）及8份保存的葡萄品种资源为试材,通过分析葡萄汁色泽、出汁率、固酸比、单宁含量等指标,结合葡萄汁风味、香气、涩味等感官评价,对自育葡萄品种（系）与国外制汁葡萄品种康可、康拜尔等品种的果汁进行了综合比较。结果表明：大部分供试品种（系）的出汁率可达80%以上;红艳香、巨玫瑰、沈农金皇后等27个品种香味怡人,其中巨玫瑰、红艳香呈浓玫瑰香味,沈农金皇后有蜂蜜香味。所选用的自育品系中优系08-88原花青素含量高,果汁颜色紫红;优系19-10单宁含量较高。综合评价分析认为,红艳香、巨玫瑰、沈农金皇后、912-9、912-24、21-3、19-10出汁率高、颜色艳丽、香味浓郁,无明显异味,具有较好的制汁特性。     

葡萄杂交后代灰霉病抗性鉴定与遗传分析

本试验以‘红地球’ב金星无核’及其179株杂交后代,‘着色香’ב维多利亚’及其192株杂交后代作为试验材料,进行灰霉病抗性鉴定及遗传分析。结果表明:在‘红地球’与‘金星无核’及其杂交后代中,子代叶片病斑平均值为855.19 mm~2,超低亲率为15.64%,变异系数为56.18%,遗传传递力为119.95%;在‘着色香’与‘维多利亚’及其杂交后代中,子代叶片病斑平均值为828.36 mm~2,超低亲率为15.10%,变异系数为37.80%,遗传传递力为93.87%。这两个群体抗病性性状发生显著性分离,呈连续性分布,分布广泛,具有典型的数量性状遗传特征。本文筛选出对灰霉病抗性强的单株,为葡萄抗灰霉病育种工作提供了一定的借鉴。     

NaHSO3叶面喷施对香悦葡萄若干生理指标及产量品质的影响

以香悦葡萄为试材,从花后2周开始叶面喷施不同浓度的光呼吸抑制剂NaHSO3。结果表明,100～400mg／L的NaHSO3可提高叶绿素含量,抑制葡萄叶片的呼吸,提高其净光合速率,增加叶片内干物质的积累。其中,喷施300mg／L的NaHSO3溶液效果最为显著,与对照相比,葡萄果实的总糖、可溶性固形物和花青苷含量分别增加32．0％、19．6％、64．2％,有机酸含量降低了29．7％,同时单果重和产量也显著提高。因而,一定浓度的NaHSO3溶液喷施叶面对葡萄增产、改善品质有一定的作用。     

日光温室葡萄连续丰产性的研究

日光温室的生长条件与露地栽培条件截然不同，常常造成葡萄在日光温室内不能连续丰产，一般栽后第二年丰产性很好，而下一年结果枝率开始明显下降，表现是升温越早，下年果实越少，有些品种不能满足生产要求的产量，不少地区利用一年一栽制来解决这个问题，但苗木投资大，管理费工。为此，我们通过以下试验，力求找出解决办法。1 试验材料和方法1.1 试验材料试验地点：在沈阳农业大学园艺系葡萄试验园的日光温室内。温室长75m，宽8m，脊高3m，定植沟垂直后墙，沟内定植双行，沟距（大行距）3m，沟内双行的小行距0.5m，株距0.4m，每沟定植30…     

金星无核葡萄胚挽救技术研究初报

研究了3种培养基和3个不同的接种时期对金星无核葡萄胚挽救效率的影响.结果表明,在盛花后35～45天内,胚珠的发育率和萌发率逐步提高,在花后45天时最高萌发率达到29.66%;3种培养基的对比中,以ER基本培养基附加6-BA0.5mg/L IBA2mg/L GA30.5mg/L的培养效果最佳.     

激素在葡萄分子发育调控上的作用研究进展

同其他植物一样,葡萄从种子萌发、幼苗生长、开花结实直至衰老死亡,整个发育过程都严格精确的按次序进行.在正确的时间正确的细胞,有正确的基因被表达出来,必须有某种机制来控制基因的表达.而激素在调节控制基因的表达中起着重要的作用.研究表明,激素可在转录水平、翻译水平、酶水平三个水平上调控基因的表达.表现在葡萄的发育过程中,即激素与其繁殖(包括种子萌发、插条生根等)、营养生长(包括芽的休眠和萌发、新梢的生长、顶端优势等)、花芽形成与开花、果实的生长以及增强其抗逆性等都有调控作用,外界环境条件的信号引起内源激素系统的改变,从而诱发了一系列编排好的发育过程.因此,只有正确了解发育过程如何受内源激素调控,才能在正确的时间正确的喷布外源激素,去改变内源激素系统,从而达到调节整个发育过程的目的.     

6-BA处理对提高香悦葡萄绿枝嫁接成活率的效果

本研究以贝达葡萄为砧木,采用了接茅蘸药、接穗基部浸药、接茅浸药及接穗浸药方法,研究了不同浓度6-BA处理对香悦葡萄绿枝嫁接成活率的影响.结果表明,4种方法中不同浓度的6-BA处理均能提高嫁接成活率,其中以接穗基部浸蘸1.0mg/L的6-BA处理效果最好.