用于软件开发的交互图形编辑器的设计和实现

图形编辑器是一个基本的软件开发工具。本文叙述了在微型机上一个交互图形编辑器的开发情况,它能支持多种软件实体的图形表示,它的用户界面是方便的。样机试验表明主要设计目标已经实现。     

高新技术在现代食品工业中的应用：膜分离技术

编者按在新的经济时代，好企业往往不是资本的多少，而在于企业的人才与素质。在当前的社会里，科技知识的掌握才是企业发展的动力和后劲。为此，本刊将从本期开始将陆续刊发一些国内食品界的专家、教授的撰文，对食品工业的发展提出自己的见解。文章的作者都是国内食品界前沿专家和学科带头人，在本领域有较高的造诣，但愿这些文章会对企业的发展有所启迪。本期介绍的"膜分离技术"是第一篇，今后还会陆续介绍"微胶囊技术"、"超临界提取技术"、"挤压技术"、"微波技术"......。希望这些介绍对食品企业的发展和食品科技的交流能起到促进作用。…     

也说太湖石之美

最近在贵刊看到一篇文章,说大湖石的审美标准漏、瘦、皱、透、拙、丑、奇,是“反映历代失意官僚落魄文人的愤世嫉俗而又九曲回肠的一种病态美……。”这骂得可厉害了,“历代”一词将许多老祖宗都骂了。特别批丑美之说“……更又有一些清客、帮闲以丑为美的卖弄可笑     

基于AMESim的料耙液压传动系统设计与仿真

针对重载高速且换向频繁的取料机料耙传动机构,提出了"恒压变量泵+比例换向阀+双出口压力补偿器"的液压系统设计方案,并利用AMESim软件实现系统动态特性仿真。结果表明:所设计的液压传动系统在满足设计要求的同时,大惯量负载作用下仅有较小的液压冲击,且负载越大系统运行越平稳,这为类似的设备液压系统改造提供了借鉴。     

丝锥全生命周期参数对攻丝性能影响的研究

采用正交试验法完成了HSS/Co-M35含钴高速钢丝锥加工Ti-6Al-4V钛合金的攻丝试验。利用极差分析法研究了丝锥全生命周期参数即丝锥前角(刀具设计参数)、刃口钝化半径(刀具制造参数)、主轴转速(刀具使用参数)对攻丝性能的影响。利用综合评分法将扭矩max、轴向切削力max和切削温度max等3项攻丝性能指标转化为单一综合切削性能指标y*i,分析结果表明:攻钛合金时丝锥全生命周期参数取刃口钝化半径0.01 mm,丝锥前角10°,主轴转速150 r/min时最优。通过试验与数值模拟获得的扭矩值及趋势、切屑形态及切削刃对比图,验证了在Advant Edge FEM软件中建立的丝锥攻Ti-6Al-4V钛合金模型的可靠性。     

膜分离技术同步分离纯化管花肉苁蓉苯乙醇苷及多糖

文章研究了膜分离技术在管花肉苁蓉苯乙醇苷及多糖同步分离纯化的应用。以新疆特色资源管花肉苁蓉为原料,采用膜分离技术,将管花肉苁蓉水提液先后经过30 ku超滤膜、400 u纳滤膜。得到2种目标产物:(1)多糖粗品,多糖得率为57.40%,纯度为51.82%;(2)苯乙醇苷粗品,苯乙醇苷得率为66.86%,其中松果菊苷、毛蕊花糖苷、总苯乙醇苷纯度分别为26.54%、3.36%、31.11%。形成了一套采用膜分离技术加工管花肉苁蓉水提液的新工艺体系,此工艺操作简单安全、能耗及成本较低,可实现管花肉苁蓉苯乙醇苷及多糖的低碳、高效同步分离纯化。     

不同杀菌温度及贮藏条件对卤蛋菌落总数和脂肪酸组分的影响

本实验以真空包装卤蛋为研究对象,进行95、105 ℃和121 ℃不同温度杀菌,并分别于4 ℃和25 ℃下进行贮藏（121 ℃杀菌仅在25 ℃下贮藏）,测定并分析各样品在贮藏期间内菌落总数和脂肪酸组成的变化。结果表明：各杀菌温度都可在杀菌完成时有效杀灭活体细菌,各组样品菌落总数均小于10 CFU/g;相较于95 ℃杀菌样品,105 ℃和121 ℃杀菌样品的多不饱和脂肪酸总含量分别下降了1.56%和6.83%;随着贮藏时间延长,受杀菌温度、贮存温度、微生物种类、微生物增殖及氧化水解反应等因素的影响,各组样品脂肪酸组成发生差异性变化。95 ℃杀菌、25 ℃贮存的样品仅可保存15 d,且脂肪酸劣变速率最快;105 ℃杀菌、25 ℃贮存的样品可保存75 d,脂肪酸劣变速率较慢;95 ℃杀菌、4 ℃贮存的样品可保存90 d,但脂肪酸劣变速率较快;121 ℃杀菌、25 ℃贮存的样品贮藏90 d时仍未检测到微生物增殖,贮藏期间内脂肪酸总量保留较好,但初始多不饱和脂肪酸水平较低;105 ℃杀菌结合4 ℃贮存的样品在贮藏90 d时同样未检测到微生物增殖,且贮藏期内总脂肪酸保存率最高,可作为生产高营养水平和长保质期卤蛋较好的应用技术。     

气雾化FeNi粉末触媒及合成金刚石的特性

文章主要介绍了气雾化方法制备F eN i粉末触媒的物理特性、显微组织结构和-200目F eN i粉末触媒的粒度组成。利用-200目F eN i粉末触媒合成的金刚石大多为六-八面体,晶型完整,颜色金黄,包裹体少,其T I和TT I(1100℃)性能良好。     

房地产投资环境评价指标体系的建立和应用

房地产投资因其具有周期长、规模大等特点，会承受比一般投资更大的风险。通过对其投资项目外部条件——投资环境的研究，运用系统理论建立评价指标体系并进行模糊综合评价，科学评价房地产投资环境的好坏，为决策者做出正确决策提供依据．