六糖基白头翁皂苷的酶法降解及其产物鉴定

利用酶法降解六糖基白头翁皂苷,结合硅胶柱层析法对酶解产物进行分离纯化。白头翁总皂苷经氯仿-甲醇洗脱,得到白头翁皂苷化合物1(六糖基白头翁皂苷);利用酶法转化白头翁皂苷化合物1,产物经氯仿-甲醇洗脱,得到白头翁皂苷化合物2。分离得到的两个化合物经HPLC检测纯度达到95%。利用核磁共振法对化合物进行结构鉴定,确定白头翁皂苷化合物1结构为3-O-β-D-吡喃葡萄糖-(1→3)-α-L-吡喃鼠李糖-(1→2)-α-L-吡喃阿拉伯糖常春藤皂苷元28-O-α-L-吡喃鼠李糖-(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖-(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖酯苷(即六糖基白头翁皂苷),白头翁皂苷化合物2结构为常春藤皂苷元3-O-L-吡喃鼠李糖基-(1→2)-L-吡喃阿拉伯糖苷。     

聚烯烃的热降解机理及热稳定性能研究

采用热失重法分析了超高相对分子质量聚乙烯(UHMWPE)与高黏度聚丙烯(PP)在氧气和空气中的热失重特点,并对加入抗氧剂的UHMWPE在空气中的热稳定性能进行了研究。结果表明:在氮气中,UHMWPE和高黏度PP的热降解属于一级降解反应;空气的存在降低了UHMWPE与高黏度PP的热稳定性,促进了二者的热分解,且UHMWPE出现了氧化增重现象,其热稳定性较高黏度PP差;抗氧剂的存在抑制了氧气的作用,提高了UHMWPE的热稳定性,其中抗氧剂1098(N)的抗氧活性较好。     

香血糯粒粒软糖的研制

本文介绍用香血糯和果胶软糖有机结合,研制成保健香血糯粒粒软糖,其配方合理,产品质高价廉。     

超级13Cr马氏体不锈钢油管表面缺陷原因分析

通过宏观检验、化学成分分析、金相检验和力学性能测试等方法,对超级13Cr马氏体不锈钢油管表面缺陷的形成原因进行了分析。结果表明:油管表面缺陷为折叠裂纹和轧制沟槽,其产生原因主要是工厂轧制工艺不当所致。针对该表面缺陷对油管使用寿命的影响、油管表面缺陷的修磨和检验标准等进行了探讨,建议严格油管表面质量验收标准。     

研究生课程《药理学进展》双语教学的实践和探索

研究生课程《药理学进展》基于药理学,着重介绍近年来国内外药理学理论和技术研究的最新进展及发展方向。双语教学的开展,对于增强研究生了解本学科领域世界最新成果和提高国际学术交流能力,起到了不可或缺的作用。如何提高双语教学的质量和效果一直是研究的焦点。结合自身《药理学进展》双语教学的实践,从双语课的模式、教学资源组织等方面进行探讨,为提高教学质量和教学效果提供参考。     

酶解对虹鳟鱼骨凝胶质构及营养特性影响的研究

水产品加工过程中会产生40%～50%的副产物,其中鱼骨废料约占15%,造成严重的资源浪费和环境污染。鱼骨营养丰富,可利用价值高,为了提高鱼骨的附加值,以虹鳟鱼骨为原料,开发营养型凝胶产品。以料液比、pH值、蒸煮温度等鱼骨酶解过程的关键因素为研究指标,优化酶解工艺,制备虹鳟鱼骨凝胶状酶解物的最佳处理工艺为:121℃、30 min、料液比1:2、pH=7.0。对酶解物的脂肪酸组成和游离氨基酸组成进行测定,发现虹鳟鱼骨酶解物中人体必需氨基酸含量高达73.28%,不饱和脂肪酸含量高达67.49%。最后碱性蛋白酶酶解3 h后的虹鳟鱼骨酶解物中添加1.0%黄原胶制成色泽可观、口感良好、营养丰富的新型凝胶产品。研究为鱼骨的再利用提供了指导方向和科学依据。     

采用转基因酵母模型检测大豆异黄酮酶解前后雌激素活性

采用微生物酶对大豆异黄酮进行了转化,并采用转基因酵母模型检测了大豆异黄酮酶转化前后的雌激素活性。结果显示,酶转化后的大豆异黄酮雌激素活性有较大幅度的提高,是由于染料木苷和大豆苷转化成染料木素和大豆苷原所致。     

王浆蛋白酶解技术及活性肽产物研究进展

蜂王浆是重要的蜂产品和保健滋补品,含有丰富的功能蛋白。最新研究表明,王浆蛋白通过酶解产生生物活性肽可有效提高其营养和保健功能。本文介绍了王浆蛋白的种类和主要功能,酶解法制备活性肽的主要方法,已知酶解产物中抗氧化肽和降压肽的生物活性。并根据国内外研究现状,提出了充分利用现代生物技术,研究开发王浆蛋白活性肽的建议。     

气相色谱法分析二乙二醇甲醚

以ＧＤＸ－１０３色谱填充柱分离,二乙二醇乙醚为内标物,气相色谱法测定二乙二醇甲醚含量,该法快速、准确、重现性好,回收率在９７．６％－９９．４％,相对标准偏差为０．１７％。     

穿山龙薯蓣皂苷酶解产物的分离纯化

用柱层析法分离纯化穿山龙薯蓣皂苷的酶解产物,硅胶柱中的流动相为氯仿与甲醇的不同比例,经硅胶柱分离得到薯蓣皂苷酶解产物的两种单体,为产物Ⅰ和产物Ⅱ,用薄层层析法和高效液相色谱法检测,得到产物Ⅰ为3-(O)-(-βD-吡喃葡萄糖基)-薯蓣皂苷元,得率为17.85%,纯度为69.41%。同时得到产物Ⅱ,得率为1.64%。产物2为反应副产物,其结构、性质及药理作用有待于进一步研究。