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正作为酒类行业的热门话题之一,烈酒的增长得到了业界普遍的关注。张裕全线布局白兰地,实现价格带全覆盖;洋河与帝亚吉欧合作推出中式威士忌"中士忌"……以前多在酒吧等夜场销售的烈酒,开始逐渐进入家庭消费。走出夜场渠道扩容对于烈酒的反映,记者在调查过程中,出现了两个极端:一部分酒商认为威士忌、白兰地等烈酒已经冲破渠道枷锁,从夜场、酒吧 相似文献
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研究炼焦配合煤内煤的热分解过程及其相互作用的机构,查明固体残存物(тведыйостаток)的几种最重耍性能变化的规律性,就可以找到炼出高强度和大块度炼铁焦炭的途径。 相似文献
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饮料异味一、苦味1.苦味病:苦味病主要是由于苦味菌侵入并大量繁殖而产生的。防治方法:调整防腐剂的合理使用量,杜绝杂菌污染饮料的各个途径,如设备、操作与环境的高度灭菌。 相似文献
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我国是最早食用香菇、种植香菇的国家,并且是最早发现它的医疗作用的国家,对香菇的研究源远流长。香菇被古人称为“食中佳品”,现代被誊为“菇中之王”、“健康食品”、“营养元素之宝库”等。它以营养丰富,气味芳香而居群菇之首。一位日本香菇博士甚至认为它是消灭癌症的“核武器”。这是因为香菇中含有β—1,3葡萄糖苷酶和β—1,4葡萄聚糖所组成的香菇多糖,它的抗癌率可达80～95%。此外,香菇所含的双键核糖核酸也是干扰素的诱导剂(也称“过滤性病毒体抗体”)。为此,近年来,香菇的身价日益增高。在日本群马县有个“香菇公园”,内设有“国际香菇会馆”,开 相似文献
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一、饮料颜色变化1.饮料中有带颜色的沉淀现在我国饮料行业使用的色素是天然色素和合成色素两大类.每一种色素都有自己的特性。天然色素对溶解的环境的要求是比较高的。比如:生产葡萄汽水或葡萄小香槟,天然的葡萄果皮抽提色素质量好,成本低, 相似文献