让员工满意

CS是Customer Saisfied的英缩写形式，译为“顾客满意”。企业的CS战略，就是使“顾客满意”的战略。这里的“顾客”一词涉及内容十分广泛，不仅指企业的外部“顾客”——企业产品(服务)的购买；还包含了企业的内部“顾客”——企业的员工。因此，实施CS战略的餐饮企业所面临的“顾客关系”不仅有企业与消费的关系，还有企业与员工的关系，其所讲的“顾客     

高地应力岩体特殊照明峒室围岩支护设计

为特殊照明和交通安全在世界最长的双峒公路隧道--秦岭终南山隧道内设计了6个峒室,该隧道穿越中国陕西省秦岭山脉,最大埋深达1 800 m.在峒址附近的2个位置采用应力解除法量测岩石地应力,该处的岩石覆盖厚度分别为1 600和400 m,量测结果显示极高的地应力.为满足照明和行车安全的要求,每个峒室设计成纺锤型,长度为200 m,最大宽度为22 m.受到已建成隧道的限制,两峒室间最小岩柱厚度只有8 m.峒室的主要特征为:(1)高地应力;(2)岩石条件较好;(3)与峒室尺寸相比岩柱厚度很小,这些特征对围岩支护提出极大的挑战.围岩支护是依据岩体分类Q系统采用经验法设计,然后采用数值分析校核.临时支护和永久支护系统均采用喷射混凝土和锚杆.为保证施工和运行期的峒室稳定提出一整套实施程序,包括开挖、喷射混凝土、安装锚杆和监控措施.对于极高地应力区域的峒室采用柔性支护,允许岩体在永久支护安装前发生部分变形,从而保证峒室稳定及支护元件安全可靠地发挥效用.分别采用FLAC3D和Phase 2程序进行三维和二维数值分析,三维计算主要用于研究峒室的整体稳定及沿隧道轴向的三维效应;二维计算用于详细研究施工顺序和各支护单元的功效.数值分析显示喷射混凝土和锚杆在各施工阶段都能安全运作,从而验证了围岩支护设计.     

伪斜柔性掩护支架采煤法在煤层倾角小于矸石安息角工作面的应用

介绍了伪斜柔性掩护支架采煤法在煤层倾角小于矸石安息角工作面的应用。对该方法进行了可行性论证,提出了解决掩护支架移架困难的措施,总结出了适合该方法应用的支架结构,并通过实例证明,使用该方法取得的经济效益大大优于长壁采煤法,改变了过去认为在倾斜煤层中小于矸石安息角时不宜采用该方法的观点。     

渗透检测在大型储罐底板角焊缝检测中的应用

大型储罐在使用中受承载物料量的变化而发生受力状态变化,尤其在其罐底板角焊缝受到的影响更大,容易产生疲劳裂纹。因此必须经常对其进行跟踪检测,以免发生生产事故。储罐底板角焊缝的无损检测方法一般选择渗透检测。根据对焊缝的受力分析,提出储罐空载状态是检测的适宜时机,同时提出在检验过程中注意一些操作要点,这样才能达到准确检验大型储罐底板角焊缝目的,为大型储罐的安全运行提供保障。     

腌制和炸制工艺对酥焅鲫鱼品质的影响

对影响真空包装酥焅鲫鱼产品的主要工艺进行了研究,结果表明,以1%浓度的腌制液、腌制2h、180℃油炸15min 可保证最终产品具有较好的品质和风味.     

高温等静压后处理液相烧结SiC陶瓷的结构与性能表征

本文研究了高温等静压（HIP）后处理工艺对液相烧结SiC陶瓷的显微结构及力学性能的影响．实验表明,HIP后处理的效果随烧结助剂的不同及液相烧结温度的变化而改变．Ar气氛条件下的HIP后处理可以提高液相烧结SiC的密度,减少或消除内部气孔等结构缺陷,但不引起晶粒的长大．N₂条件下的HIP后处理除了具有Ar－HIP后处理的优点外,由于表面SiC与N₂之间的反应生成的Si₃N₄可以有效地改善表面状态,从而达到表面改性,提高SiC陶瓷的力学性能．结构分析表明,经N₂-HIP后处理,表面氮化层中晶粒细小,结构致密．同时,HIP后处理的效果还受液相烧结SiC陶瓷显微结构的影响,当液相烧结SiC的烧结温度较低,晶粒较细时,经HIP后处理,尤其是N₂-HIP后处理,强度和韧性均有较大幅度的提高．     

KOH热交换制备的KZSM－5分子筛碱性的研究

采用ＫＯＨ溶液在加热条件下与ＮａＺＳＭ－５分子筛交换,获得了碱性相当强的ＫＺＳＭ－５。用红外光谱、Ｘ射线衍射、Ｘ射线光电子能谱和Ｈａｍｍｅｔｔ指示剂滴定等方法表征了ＫＺＳＭ－５的结构特征和碱性。以丙酮一步法合成异丙叉丙酮为探针反应研究了其催化活性并与分子筛碱性相关联。     

金针菇菌丝体多糖的研究

本文研究了金针菇菌丝体中多糖的提取、纯化和分子量分布及其测定。样品用pH8～9的弱碱性水溶液于室温下提取水溶性多糖,经三次提取已基本完全。提取液经浓缩、醇析、离心、干燥后得粗多糖,得率为7.07％。粗多糖再经Savage法脱蛋白、再次醇析后得灰白色纯多糖,得率为0.6％。纯多糖用高效液相色谱法分离得到四个色谱峰,它们的分子量分别为1,930,000、574,000、56,000和15,000。     

AIN在SiC－AIN－Y_2O_3复相陶瓷中的作用

氮化铝（ＡＩＮ）相在ＳｉＣ－ＡＩＮ－Ｙ＿２Ｏ＿３复相同瓷中起着至关重要的作用。在２０５０℃高温时，ＡＩＮ颗粒表面发生固相蒸发现象，并聚集到ＳｉＣ颗粒周围最终形成固溶体，改善了ＳｉＣ陶瓷的晶界结构，使该复相材料具有良好的机械性能，其室温抗折强度为６１０ＭＰａ，这一强度可持续至１４００℃高温，断裂韧性达到８．１ＭＰａ·ｍ￣（１／２）。     

海南餐饮介绍

1　独特而丰富的烹饪原料资源海南省是我国仅次于台湾省的第二大岛 ,海洋资源相当丰富 ,这为海南餐饮提供了品种繁多的海产原料 ;南渡江、万泉河、昌化江等天然淡水湖泊又为海南提供了丰富的淡水河鲜原料 ;陆上产品也极为丰富 ,几乎每个县市都有特色原料。如颇负盛名的文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹 ,还有大洲燕窝、石山雍羊、陵水石斑、那大狗肉、乐东淡鳗、东文羔羊、临高乳猪、铺前血蚶、三亚海蛇、四更辣椒、藤桥薏仁、琼中山瑞、港北对虾、后安鲻鱼等。海南四季如春 ,蔬菜品种常年繁盛 :苦瓜、佛手瓜、四角豆、蕹菜、青菜、萝卜、南…