双酶协同水解制备木薯微孔淀粉的结构研究

为木薯微孔淀粉的工业化生产提供依据,用双酶协同水解制备木薯微孔淀粉。通过扫描电镜(SEM)、比表面积(BET)、X射线衍射分析(XRD)、热重分析(TGA)等手段研究微孔淀粉的结构。研究表明,双酶协同水解处理木薯淀粉后形成微孔,且木薯微孔淀粉的比表面积远远大于木薯淀粉的比表面积。与原淀粉相比,木薯微孔淀粉的热稳定性降低,结晶部分所占的比例增加。     

γ射线辐照改性蚕丝的性能与结构研究

为改善蚕丝纤维的性能,利用γ射线辐照来改性蚕丝.通过多种表征方法研究辐照后蚕丝结构与性能的变化关系,结果表明:随剂量的增加,γ射线辐照后蚕丝的拉伸强度、断裂伸长率降低.同剂量下,空气气氛下辐照后蚕丝的拉伸强度、断裂伸长率低于真空辐照后蚕丝的拉伸强度、断裂伸长率.利用XRD分析表明:辐照后蚕丝的结晶结构未发生变化.随剂量的增加,γ射线辐照后蚕丝热性能降低.     

相转移催化合成α-己基肉桂醛

本文采用相转移催化法,DMF既是溶剂,又有助催化作用,由苯甲醛和正辛醛在无水碳酸钾条件下缩合,合成α-已基肉桂醛,产率达87%以上,测定IR及'H-NMR,目前尚未见到该产品的IR及'H-NMR图谱报导。     

α－己基肉桂醛的相转移催化合成

α－己基肉桂醛的相转移催化合成陈有双，黄文榜，李家元（广西师范大学化学系，桂林５４１００４）（广西师范大学兽药厂，桂林５４１００４）α－己基肉桂醛可用作食用香料和化妆品香精。它比α－成基肉桂醛多一个亚甲基，则更带青鲜气息［１］，有取代α－戊基肉桂醛的...     

功能性物质二十八烷醇生理活性及应用研究进展

对世界公认的抗疲劳物质二十八烷醇的理化性质、在自然界中的分布状况、生理活性、制备方法及目前国内外应用研究状况进行了综述。     

复合酶法优化木薯微孔淀粉工艺研究

目的:研究木薯微孔淀粉制备的最佳工艺条件;方法:利用复合酶作用木薯淀粉,采用k(34)正交试验法研究复合酶的用量、pH值、反应温度和反应时间对微孔淀粉吸附性的影响;结果:木薯微孔淀粉制备的最佳工艺:复合酶用量2.0%,pH值5.5,温度50℃,反应时间36 h.木薯微孔淀粉对亚甲基兰溶液、食用油的吸附性比木薯原淀粉明显提高;结论:试验结果可为木薯微孔淀粉的工业化生产提供参考.