提高淮盐质量 增强市场竞争力

淮盐历来以色白粒大、干而闻名。由于近几年盐业受厄尔弥勒的天气影响,加之盐业的生产设施趋于老化,盐的产量大幅下降,盐的质量也不如以前,降低了淮盐在市场上的竞争力。从淮盐的历史看,淮盐的竞争力主要在食盐市场。针对这一问题,笔者根椐几年的工作实践经验,就如何提高淮盐质量、增强市场的竞争力,提几点建议,供大家参     

用咖喱油调味吃出别样感觉

当今食客在口味上以追新吃异为“食”尚，咖喱味菜肴已经越来越受食客的欢迎了。当初，笔者所在的酒楼曾用咖喱粉、油咖喱调味，不过总感觉成菜香气不足且带有一股药味。后来经多次实验，改进为先用咖啡粉调出咖喱油，再将其用于菜肴的调味，这样不仅菜肴没有了药味。反而更加突出了咖喱香味。     

夏日新菜三例

原料：三黄鸡1只(约500克) 小米椒80克 洋葱50克 胡萝卜50克 大蒜25克 老姜10克 葱白15克 香菜头25克 青红椒60克 精盐、胡椒粉、香料粉[注]、料酒、花雕酒、美极鲜酱油、色拉油、花椒油各适量。     

准直管磨料射流用于油管除锈的实验研究

磨料射流是20世纪80年代发展起来的一项新技术,以其独特的优点,在各行业中发挥着难以替代的作用。 后混式磨料射流以其结构简单、易于实现而得到了人们的广泛重视和应用。准直管磨料射流是后混式磨料射流的 一种,通常应用于切割领域,在清洗、除垢方面的应用还较少见。文章用实验的方法验证了准直管磨料射流用于油 管除锈的可行性,并对准直管磨料喷头的准直管和混合腔的几何尺寸对油管除锈效率的影响进行了实验研究,确 立了准直管和混合腔的结构参数与油管除锈效率间的实验规律。     

基于压电超声导波的管道缺陷检测数值模拟

建立了压电材料与管道结构的超声与机械多物理场耦合有限元数值分析模型,采用ANSYS数值分析软件,在认识管道中导波频散特性的基础上,对利用压电陶瓷(PZT)激发的纵向导波进行数值模拟,探究压电超声用于管道损伤识别的机理。在管道模型的自由端周向分布16个PZT激励器激发入射导波,运用与之相距50mm处的PZT接收检测信号,对不同尺寸的单裂纹管道模型进行了数值模拟。结果表明,运用纵向导波检测能准确识别出管道缺陷的存在,且回波的幅值与缺陷尺寸有明显的正相关性,对接收信号时程进行分析可较准确地定位缺陷位置。     

跨世纪中小城市道路交通规划设计的若干问题

1.我国中小城市目前的交通问题大城市的交通问题已引起了社会的广泛关注，人们正在研究并制订相应的解决办法。而中小城市因其自身的规模、性质、功能以及所处的地位的不同，其面临的交通问题，既有与大城市相同之处，但更多地有其自身的特点。一般而言，中小城市规模较小，城区范围不大，城市道路密度较低，道路宽度相对较窄，等级不高。公共交通水平低下，公交车辆较少，班车间隔时间较长，居民出行主要依靠步行、自行车等个人体力交通方式。近年来，随着我国经济的持续发展，城市机动车保有量逐年大幅度上升。大城市一般对摩托车、轻骑、…     

混凝土保护层锈胀开裂理论及有限元分析

假设钢筋锈蚀产物沿钢筋径向和轴向均呈均匀分布,将保护层视作一厚壁圆筒,通过弹塑性力学及有限元软件对保护层锈胀开裂全过程进行了分析。建立了混凝土保护层锈胀开裂临界截面损失率的计算公式,对钢筋直径、保护层厚度、混凝土强度及钢筋位置等因素对锈胀开裂的影响进行了分析,得出如下结论:在假设钢筋发生均匀锈蚀的前提下,保护层厚度和钢筋直径对锈胀开裂的影响较大,混凝土强度和钢筋位置对锈胀开裂的影响较小。对比试验数据后发现,有限元分析比理论模型更符合实际的混凝土锈胀开裂力学行为。     

双酚A型环氧树脂的1.5 MeV电子束辐照效应

本工作以双酚A型环氧树脂为研究对象,在1.5 MeV电子加速器下分别以18 kGy/h和2 250 kGy/h的剂量率对其进行辐照处理,以达到总吸收剂量135 kGy、270 kGy、500 kGy和1 000 kGy。系统研究了两种不同剂量率和不同吸收剂量对环氧树脂表面形貌、化学结构和热性能的影响。结果表明：电子束辐照环氧树脂时,高剂量率下环氧树脂内部会产生脉状裂纹,而总吸收剂量对树脂的热稳定性和力学性能影响较大;环氧树脂经电子束辐照后,玻璃化转变温度和交联密度下降,同时力学性能下降,表明辐射裂解占主导;电子顺磁共振光谱测试表明辐照过程中有烷基自由基和过氧自由基的产生,自由基浓度与吸收剂量呈正相关性。进一步研究了自由基在空气中的稳定性,随着存放时间的增加,自由基浓度最终趋于稳定。     

低应变基桩质量测试研究

1低应变反射波法基本原理 该方法是建立在一维波动理论基础上的. 假若一弹性杆由两种性质不同的材料构成,那由于两种材料的密度ρ1和ρ2,波速V1和V2及截面积A1和A2不相同.