交联羧甲基复合变性木薯淀粉的制备及性质

本实验以木薯淀粉为原料,用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,合成了交联-羧甲基复合变性淀粉.采用铜盐沉淀法测其取代度,筛选出了交联-羧甲基复合变性淀粉合成工艺的最佳条件为:反应温度55"C,反应时间4h,配料质量比淀粉:氯乙酸:氢氧化钠=1.00:0.44:0.44;在此条件下台成的产品取代度(DC)为0.79.与原木薯淀粉相比,交联.羧甲基反应后产物黏度增大,膨胀凝固性、热稳定性、透明度得到改善,具有较强的环境适应性和良好的应用性能.红外光谱分析发现,在1008～1164cm-1的吸收峰强度加强,证实在淀粉中引入了羧甲基.DSC分析表明,交联.羧甲基淀粉有较高的糊化温度,且更易糊化.     

反相高效液相色谱法测定石榴籽中鞣花酸的含量

目的：建立检测石榴籽中鞣花酸的含量测定方法。方法：采用反相高效液相色谱法,Arcus EP-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以甲醇-0.1% TFA溶液为流动相梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长254nm。结果：鞣花酸0.004～0.064μg之间线性关系良好,平均加样回收率为100.49%。结论：本方法精密可靠,可作为检测石榴籽中鞣花酸含量的方法。     

排铅机制与方法

现代工业化的发展使得环境铅污染加重,严重影响人们的健康,加重食品的污染,排铅成为近年来关注的焦点。本文主要就铅对人体健康的危害,排铅机理、方法和措施及当前存在的问题作了阐述。     

商品混凝土质量控制初探

一、商品混凝土工业发展概况 无锡市建筑构件厂商品混凝土工业是始于1985年。起初,我厂实行集中搅拌,黄河运输车运送。这是我厂商品混凝土工业发展的雏形阶段。后来,为适应施工生产的需要,引进了一套混凝土搅拌站,揭开了无锡商品混凝土工业的序幕。随着无锡市基本建设的发展,无锡商品混凝土工业亦随之发展壮大;至今、它已初具规模,并成为本市基本建设的新兴行业。 无锡现有商品混凝土搅拌站2座,分别隶属于建工、建材系统（另外,筹建中的商品混凝土搅拌站还有3座）。我厂商品混凝土搅拌站经过前后近七年的艰苦创业、商品混凝土从搅拌能力、运输配套、供料系统、质保体系、管理体系等五个方面已经逐步完善,商品混凝土生产一条龙已经形成。几年来,我厂搅拌站共生产商品混凝土32万m~3,施工单位尝到了甜头,出现了用户争着用商品混凝土的大好势头。下面笔者根据几年来的生产实践经验,就如何搞好商品混凝土质量控制,使混凝土施工达到高质量,谈几点看法。     

增加压纸装置一例

我厂一台PZ2720-01四开双色胶印机,经常印刷证券纸、牛皮纸等承印物.证券纸的特点是质地硬,弹性大,切成四开后因丝缕方向发生了变化,纸张两边向上翘.牛皮纸的质地也较硬,荷叶边严重.在印刷这两种纸的过程中,纸张到达前规时,顶叼牙的现象非常严重,很难确保规矩一致,输纸顺畅.     

GC-MS/MS测定不同食品中氨基甲酸甲酯及氨基甲酸乙酯的含量

建立内标法同时测定固体半固体及液体基质中氨基甲酸甲酯及氨基甲酸乙酯含量的气相-质谱/质谱(Gaschromatography-Mass/Mass,GC-MS/MS)方法。以D5-氨基甲酸乙酯为内标,采用GC-MS/MS多反应监测模式(Multiple Reaction Monitoring,MRM模式);毛细管色谱柱:DB-INNOWAX,30 m×0.25 mm(内径)×0.25μm(膜厚);进样方式:脉冲不分流;进样量:1μL;柱温:80℃保持2 min,以10℃/min至180℃保持3 min,240℃后运行6 min;流速1.0 mL/min。氨基甲酸甲酯在20 ng/mL~1 000 ng/mL,氨基甲酸乙酯在10 ng/mL~500 ng/mL范围内线性关系良好。相关系数分别为0.998 7和0.999 9。液体基质平均回收率为78.4%及100.20%。固体及半固体基质平均回收率为62.48%及100.49%,检出限分别为6μg/kg及3μg/kg。本方法灵敏度高,专属性强,稳定性好,准确度高。