龙须菜藻红蛋白对Hela细胞增殖抑制及其机制的研究

目的:探讨龙须菜藻红蛋白(PE)对人宫颈癌细胞Hela体外的抑制作用及其作用机制。方法:采用MTT法检测不同浓度的藻红蛋白对Hela细胞增殖抑制效果。流式细胞仪和Annexin V-FITC/PI双荧光染色法观察藻红蛋白对Hela细胞周期及细胞凋亡的影响。结果:PE可显著抑制Hela细胞的生长,并呈剂量-效应关系(p<0.01,r=0.84),剂量为20μg/ml,作用48h,其抑制率达70.88%,其48h的IC50值为4.12μg/ml。PE可阻滞Hela细胞从G2/M期进入S期,诱导细胞凋亡。结论:PE对Hela细胞有较强的抑制作用,其作用机制部分与诱导Hela细胞调亡有关。     

甜高粱秸秆发酵菌种的诱变育种及其固态发酵工艺的研究

以耐酒精高活性干酵母为原始出发菌株进行60Co-γ辐射诱变处理,经逐级筛选和300g甜高粱秸秆固态发酵,确定H13为最佳诱变菌种;并对H13菌株的甜高粱秸秆固态发酵工艺进行研究,结果表明,粉碎后的甜高粱秸秆300g,5‰的菌体接种量、68％的基质含水量、36℃条件下发酵60h,乙醇产率达6.4g/100g鲜秸秆.     

大豆膳食纤维在面包生产中的应用

本文研究了添加大豆膳食纤维面包的生产工艺、配方以及大豆膳食纤维对面包品质的影响。结果表明：当大豆纤维添加量为6.0％时,通过调整生产工艺和添加3％的面筋粉、0.4％超软面包改良剂,生产出的面包色、香、味和组织结构均较理想。     

混合菌糖化发酵甜高梁秸秆的研究

为得到糖化降解甜高梁秸秆最优的条件,甜高梁秸秆进行NaOH处理后,利用多种分解纤维素的菌种进行混合发酵.结果发现,白腐菌、黑曲霉和康宁木霉组合发酵NaOH处理过的秸秆,其降解率最高,糖化率达到3.19mg/mL.     

龙须菜多糖硫酸基含量对抗流感病毒活性的影响

本实验利用MTT法研究不同硫酸基含量的龙须菜精多糖（RPGL）、纯多糖、脱硫多糖和硫酸化多糖抗流感病毒H1—364的作用,探讨龙须菜多糖硫酸基含量对其抗病毒活性的影响。结果表明,不同龙须菜多糖均具有抗H1—364作用,其中RPGL的作用最强,对H1—364抑制率高达88．82％;龙须菜多糖抗H1—364病毒的能力在一定范围内随硫酸基含量的增加而增大,当硫酸基含量在13％附近时,其抗病毒的能力最强,而硫酸根含量过高或过低对H1—364病毒的抑制作用均有所下降。     

远红外线辐射干燥在茶叶滤纸中的应用

红外辐射是一种看不见的电子辐射,波的范围在0.75～3μm,称为近红外辐射。3～1000μm称为远红外辐射。介于可见光和微波之间,在电磁波谱中,位于红色光外面,因而称红外线。又因它是一种辐射,故称红外辐射。红外辐射是一种看不见的电子辐射,它与光一样是直线传播的。射到物体时,一部分能量反射,一部分穿入内部,其中有的会穿过物体继续前进,余下为物体吸收,转换成分子热运动,温度升高。为此,可利用红     

褶皱服装放码方法及其放码结果评价研究

在分析褶皱服装及其样板特点的基础上,通过放码实验提出了褶皱服装样板的放码方法.在服装展开前设定放码坐标,每个放码点的放码量按其局部占总体尺寸的比例分配,放码方向由衣片展开后离该点最近的坐标轴向决定.按照这种方法选取10件褶皱服装进行放码,分别用主观和客观的方法评价放码结果,主观方法是用模糊综合评判法对放码前后服装相似性进行评价,客观方法是检验放码后服装尺寸的精确性.评价结果显示这种放码方法准确有效.     

潮汕沿海龙须菜的营养成分和多糖组成分析

对南澳海域龙须菜的营养成分及其活性多糖的组成进行了分析。结果表明,龙须菜粗蛋白、总糖、粗脂肪、粗纤维、灰分含量分别为(%):19.14、43.76、0.5、4.8、28.77,并富含人体八种必需氨基酸和牛磺酸及Fe、Zn等必需微量元素;其多糖含量为31.05%,用DEAE-纤维素离子交换柱层析,可从热水提取的多糖中分离出3个级分;化学分析、纸层析和红外光谱分析表明龙须菜多糖主要由D-半乳糖和3,6-内醚-L-半乳糖组成的含有β-糖苷键的硫酸多糖,但各级分3,6-内醚-L-半乳糖及硫酸基含量相差较大;该多糖的主要组分是低浓度NaCl洗脱的由55.8%D-半乳糖和42.1%3,6-内醚-L-半乳糖以及9.12%硫酸基构成的。     

牡蛎活性肽体外诱导HeLa细胞凋亡及其作用机制

采用复合酶法水解制备牡蛎活性肽,并运用Sephadex G-25柱层析法对酶解液中的肽类进行分离纯化与鉴定;以磺基罗丹明B(SRB)比色法,台盼蓝计数法,Hochest/PI双荧光染色法和DNA Ladder等检测牡蛎活性肽诱导HeLa细胞凋亡的方式,并采用流式细胞术和实时定量PCR分析牡蛎抗活性肽诱导HeLa细胞凋亡的作用机制。经分离纯化得到牡蛎活性肽(bioactive peptide of oyster,BPO),并测得其分子质量为751D;BPO能有效抑制HeLa细胞增殖,并阻止HeLa细胞G1期向S期的转换,促使凋亡基因表达上调。BPO的作用机制与诱导凋亡基因表达上调和细胞周期阻滞有关。