煤的真相对密度的计算

以建国以来我国数十年全国统检煤样和标准煤样中测定的真相对密度TRDd值为基础,采用多元回归分析方法,分别利用工业分析和元素分析结果,推导出了计算TRDd值多种回归方程,具有较大的使用价值.     

离心铸管机四连杆式拔管器工作状况分析

离心铸管机浇注、冷凝后的拨管是非常重要的工序,常需采用专门的拨管器来完成。因此,拔管器的工作性能(尤其是拔管力)和结构设计的合理性对机器的工作效率有很大影响。拔管力太大会涨破管壁,太小则拔不出管子。哈尔滨工业大学铸造教研室和校办工厂联     

压力机冲裁件质量辅助检测系统

采用压力传感器可在ＰＬＣ控制的压力机上实现冲裁件的质量辅助检测功能。本文以Ｃ２００ＨＥ型ＰＬＣ为例，对此系统的设计原理作了介绍。     

微波煲汤对黄芪炖鸡品质的影响

为探讨微波加工对鸡汤品质的影响,以鸡胸肉、黄芪为原料,通过正交试验以营养指标水溶性蛋白为评价指标对微波黄芪鸡汤煮制工艺进行优化,最优煲制条件为保温功率300 W,保温时间60 min,料液比1:5,此时煲制出的鸡汤中水溶性蛋白含量为1.66mg/g。采用传统电煲锅与微波最优煲制条件下鸡汤进行对比分析两者的营养风味物质(水溶性蛋白、游离氨基酸、多糖)和健康安全性指标(嘌呤含量)。结果表明:微波加热不会对食品中重要的营养成分(蛋白质、脂肪等)产生破坏,满足人们对煲汤营养的需求。微波最佳煲制条件下汤中营养、风味与传统电煲锅4 h煮制时相当。微波煲制鸡汤中嘌呤含量显著少于电煲锅煲制,总嘌呤含量基本保持不变。比较两种煲汤模式,发现微波煲汤是一种更加节能的煲汤方式。     

ψ1550支承辊堆焊修复工艺的研究

通过分析ψ１５５０支承辊的材质、使用及失效情况，合理选用了埋弧自动焊修复ψ１５５０支承辊的材料，制定了焊接工艺及焊后热处理方法，有效地修复了ψ１５５０支承辊。     

低温等离子体技术灭活细菌芽孢的研究进展

芽孢是细菌的一类休眠结构,经常存在于食品当中,抗逆性强,难以灭活,给食品安全带来挑战.低温等离子体技术为近几年来逐渐发展起来的一种新型非热物理杀菌技术,通过激发气体产生多种活性成分对微生物进行灭活,杀菌效率高、作用时间短、环保无污染.本文综述了低温等离子体的产生原理、等离子体对芽孢内外结构的影响及影响芽孢灭活的因素等方...     

微波消解-原子吸收法测定海鸭蛋中微量元素的含量

用微波消解的方法处理样品，采用空气-乙炔火焰原子吸收法测定海鸭蛋中6种微量元素的含量。结果各元素的回收率在99.2％～101．5％之间，RSD〈3．6％。建立了优化的仪器测试条件，方法简便、准确，消化完全，干扰小，是高蛋白食品微量元素较为理想的测定方法。     

基于RSA门限密码体制

本文通过矩阵分解的方式的生成密钥碎片,通过(t,n)门限密码体制实现密钥共享和管理.在分发私钥的时候采用椭圆曲线密码体制(ECC)分发密钥碎片,通过 RSA 密码体制进行解密,然后通过门限密码体质的方式使任何小于t个成员都不能打开系统信息,任何大于或等于t个成员都能打开系统信息.     

γ─氯代─对氟苯丁酮的研制

γ─氯代─对氟苯丁酮的研制赵洸，马凤玲，韩忠（山东省济宁市化工研究所）γ－氯代－对氟苯丁酮是生产高效抗精神病药氟哌啶醇，高效镇静药氟哌啶等系列产品的重要中间体。我所于１９８８年进行了该产品的研制工作，其制备工艺基本成熟，产品质量合格，收率稳定。纵观我...     

不同加热方式对牛肉嫩度和杀菌率的影响

本文研究变频微波和水浴两种低温加热方式对牛肉加热过程中嫩度、保水性和微生物杀死率的影响。以牛大腿腱子肉为实验材料,在两种低温加热方式下经不同加热温度和加热时间处理后,检测肉品各项指标。结果表明:微波加热时间短;微波加热温度每降低5℃,加热时间缩短且节能10%~15%。微波加热牛肉的肉汁渗出率明显小于水浴加热。两种加热方式下牛肉的剪切力都是随加热温度的升高呈波浪形趋势;加热温度为60℃时,剪切力达到最大值,继续升高到65℃,剪切力为最小值。微波加热牛肉的剪切力小于水浴加热;当微波加热温度为65℃保温4~6 min时,剪切力较小。牛肉水分保留率与肉汁渗出率密切相关,线性方程为y=-0.323x+99.49(R2=0.927)。两种加热方式下,温度高于60℃都能杀死99%以上的微生物。综合分析得出结论:在变频微波500 W、控温65℃条件下加热42 g(±2)牛肉4~6 min,肉品品质较好。