小型试样织机的几种特殊技法

介绍了从小样织机试样的工作实践中摸索出的几种特殊的织造技法,并借此设计制作了一些别具风格的工艺织品。     

按钮操作回路闪光装置的应用

断路器控制电路应用闪光装置的很普通。它与LW2（或LW12）型转换开关配合工作,当转换开关与断路器实际状态不对应或转换开关处于预分或预合位置时,分合闸信号灯即能发出闪光信号,来提醒操作人员引起必要的注意。     

脂肪氧合酶催化亚油酸氧化对酸沉大豆蛋白理化性质的影响(Ⅱ)——聚集体的相对分子质量分布

模拟大豆蛋白质制备过程,应用毛细管电泳和凝胶体积排阻色谱探讨了脂肪氧合酶催化亚油酸氧化诱导的大豆蛋白质聚集体的相对分子质量分布.毛细管电泳分析表明,随着反应的进行,酸沉大豆蛋白各亚基的迁移时间延长、峰形展宽,说明反应后大豆蛋白各亚基的构象发生了改变,且随着模拟体系反应时间的延长,形成C-C或C-N共价交联形式聚集体的相对分子质量增大、数量增加.凝胶体积排阻色谱分析表明,酸沉大豆蛋白的相对分子质量随反应时间延长而增加,且分布具有多态性.这些数据说明模拟反应体系中的蛋白质聚集行为和聚集程度随反应时间的不同而不同.     

幼儿面食作品选

刘艳 高级营养配餐员、高级烹调师，她以一颗爱孩子的心对待本职工作，将幼儿喜欢、常见的动、植物形象制作成不同口味的面食品种，激发幼儿的食欲，弥补了幼儿因谷类进食量少，维生素摄入少而引起的营养不良。她曾多次应邀到姊妹园做现场指导。在2005年天津市首届营养餐技能大赛上，她荣获个人专业组幼儿面点金牌，集体组幼儿面点银牌，新闻媒体对她进行了多次报道，幼儿保健专家、营养专家给予她极高的评价。     

综合布线系统中通信软件的设计与评价

本文研究了结构化综合布线及网络系统中通信软件设计方案，并对其性能进行了分析评价，通过实际工程的实施，证明所设计的软件程序是切实可行的。     

管理就是用人——访天津天航大酒店有限责任公司总经理张庆芝

张庆芝总经理年近五十，参加工作33年，给人的印象干练、稳重、实在、真诚，张总对记者说：“在管理天航大酒店前从没接触过餐饮业，现在才真的领教了这个行业的厉害。因为从基础装修开始到现在对外营业，半年多的时间从没有一天休息过，而且事情多得让人喘不过气来，每天如同箭在弦上。     

山东德州帝豪大食府风味小吃

香酥羊腿 原料 1500克重羊腿一只,大料、茴香、草果、精盐、熏烤料。 制法 将羊腿洗净,浸泡12小时,除尽血水,加十余种香料,卤制七成熟,取出后抹特制熏料,烤制而成。 特点 酥香味美,肉夹饼中,回味绵长,国家主席江泽民在陕西视察期间曾品尝此菜并给予好评。 点击率每日50只以上     

天津大福都酒楼热销菜

毛占江,高级烹调师,1975 年生人,从厨11 年,津菜基本功扎实,练就津菜绝活,擅长扒、爆、炒、烹、汆,有快炒王之称,是津菜后起之秀,现任大福都酒楼厨师长。天津大福都酒楼热销菜■ 技术总监 马金鹏制作 毛占江特约记者顾建华金雀黄鱼→原料大黄花鱼、小鲫头鱼。制法大黄花鱼、小鲫头鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。鱼从背部开刀,去大骨,鱼尾从肚内翻出,每条依次如此。下锅炸熟后入盘,成金雀形,浇上酸甜汁。 特点酸甜利口,鲜香脆嫩。汆火腿冬瓜原料火腿、冬瓜。制法冬瓜去皮,入水焯后切大片备用,火腿切片备用。冬瓜片和火腿片整齐地码入碗内,加料…     

新疆白氏餐饮·民乐园酒楼热销菜

西部买买提烧羊肘原料新疆地产优质羊前肘、葱、姜、米酒、生粉、盐、味精、胡椒、香辣酱、干辣椒、红烧酱油、青红椒、洋葱、香菜、辛香料。制法羊前肘用酱油、米酒、葱、姜、盐等腌制，再用六成热的油炸至浅红色。锅内留底油，葱、姜煸锅加鲜汤，下羊肘、调料。锅加盖，用小火将羊肘烧扒入味，装盘后用原汁勾芡浇淋羊肘，撒上青红椒、香菜、洋葱粒即成。特点肉香味厚，富有浓郁的西部民族色彩。天山雪莲鱼羊煨原料活鲫鱼、鲜羊排、干雪莲、盐、味精、鸡精粉、山珍丁、黄酒。制法将羊排切块后焯水，洗净待用。煲罐内加入鲜汤，放入羊排煲熟…