浅议电子信息技术在教学中的应用

随着现代信息与通信技术的飞速发展,许多新的技术都应用到教育领域.本文章从电子信息技术在教学中的应用现状、信息技术在教学中的应用手段、现代化教学的优点几个方面进行了探究.     

花生红衣中低聚原花色素稳定性的研究

研究了花生红衣中低聚原花色素(OPC)的稳定性。结果表明:低聚原花色素最大吸收波长为280nm,具有很强的耐光性;当T≤75℃时,耐热性较好;中性及酸性环境中性质稳定;对Fe3+敏感,其它金属离子影响较小。     

基于剪挖操作的三角形网格自动生成

本文在系统比较了现有的几种主要有限元网格自动生成算法，即映射法、Ｄｅｌａｕｎａｙ方法、推进网阵法的基础上，给出了基于剪挖操作的直接网格自动生成算法。此算法具有全自动生成的特点，无需象Ｄｅｌａｕｎａｙ方法那样先配置内部节点，也无需象映射法那样经过复杂的数学变换。灵活性与可靠性都明显优于它们。剪挖顺序基于优先级，本文还给出了具体的基于权平均的优先级函数。本网格自动生成方法是我们注塑成型ＣＡＥ／ＣＡＤ软件ＷＰ－Ｆｌｏｗ的一部分，它同推进网阵方法组成了ＷＰ－Ｆｌｏｗ的两种主要网格自动生成算法。     

开发高性能复合材料中使用的新型纤维材料

复合材料的性能在很大程度上取决于增强体--纤维的性能、含量及使用状态.主要介绍了几种在开发研制高性能复合材料中使用的新型纤维材料,以及它们的性能、应用与开发动向.     

原位聚合法制备环氧树脂/纳米SiO2灌封材料的性能研究

采用原位聚合法制备了环氧树脂/纳米SiO2灌封材料.用透射电镜(TEM)、扫描电镜(SEM)、差热扫描量热法(DSC)等方法研究了材料的结构与性能.结果表明,环氧树脂/纳米SiO2灌封材料的冲击强度和弯曲强度随纳米SiO2含量而变化,当其含量为3%(质量分数)时二者出现最大值,与纯环氧树脂固化物相比冲击强度和弯曲强度分别提高了98%和112%.同时纳米SiO2的加入也使灌封材料的电性能和热性能得到改善,线膨胀系数明显降低,环氧树脂的粘度稍有增加.     

线外啮合齿轮传动啮合刚度计算

对变形和误差引起的线外啮合进行了研究与分析，提出了一种基于线外啮合的齿轮传动刚度计算方法。     

直齿轮轮齿间摩擦系数的计算

讨论并比较了几种具有代表性的直齿轮轮齿间的摩擦系数的计算模型 ,确定了它们各自适用的场合     

葡萄酒中还原糖含量测定方法的研究

比较测定葡萄酒中还原糖含量的两种方法－直接滴定法和改进后的碘量法,研究结果表明,改进后的碘量法比直接滴定法的终点易于分辨,测定数据重复性强,精密度和准确度高,易于操作。     

库尔勒香梨脂氧合酶活性测定及不同贮藏中活性变化研究

对库尔勒香梨中脂氧合酶活性测定条件进行了研究,结果表明:粗酶液中添加1.5%PVP,35℃条件下,亚油酸溶液40μL,加入pH7.0磷酸二氢钠-磷酸氢二钠缓冲液,于234 nm波长条件下检测脂氧合酶活性最为理想;在确定酶活条件的基础上,测定其在冷藏、涂膜贮藏和气调贮藏期间库尔勒香梨中的脂氧合酶活性的变化规律,结果表明在气调贮藏条件下脂氧合酶活性相对较低,对脂氧合酶的活性具有较为显著的抑制作用。     

羊脂控制氧化工艺的研究

以制备羊肉香精前体物质为目的,采取调控氧化工艺,以过氧化值(PV)、茴香胺值(p-AV)和酸值(AV)来表征羊脂的氧化状态。通过单因素和正交实验,研究了氧化温度、空气流量和氧化时间对羊脂控制氧化的影响。最终确定了羊脂氧化的较优工艺:反应温度130℃、反应时间2.5 h、空气流速0.3 L/min。研究结果表明:在此工艺下制备的氧化羊脂通过Maillard反应后,对于羊肉特征香气的形成及羊肉香精整体风味的提升具有重要作用。