胡萝卜及其制品中棒曲霉素测定方法的研究

该文对胡萝卜制品中棒曲霉素的分析检测方法进行了研究,建立了以液-液萃取为前处理方法,采用高效液相色谱(HPLC)分析了胡萝卜制品中棒曲霉素.主要研究结果如下:通过对乙酸乙酯提取次数、净化次数、水分含量、干燥时间的研究,优化了传统的液-液萃取测定棒曲霉素的方法.该方法处理和测定棒曲霉素回收率好,而且对胡萝卜样品和胡萝卜浆(或汁)均适用.胡萝卜样品的回收率为86.6％～98.3％;胡萝卜汁样品的回收率为86.8％～99.1％,相对标准偏差≤4.2％.     

5-溴阿魏酸的合成研究

研究了标题化合物的合成工艺。以N-溴代丁二酰亚胺为溴代试剂,对香草醛进行溴化反应合成5-溴香草醛;以石油醚替代苯作为反应溶剂,5-溴香草醛与丙二酸进行Knoevenagel缩合反应制备标题化合物。二氯甲烷为最佳反应溶剂,通过正交试验确定5-溴香草醛的最佳反应条件:n(香草醛)∶n(NBS)=1∶1.5,CH2Cl2为溶剂,反应时间1.0 h,反应温度为室温。5-溴阿魏酸的总产率75.2%。该方法具有产率高、反应条件温和、时间短、试剂价格低廉及副产物丁二酰亚胺可回收利用等优点。     

食品中的反式脂肪酸

反式脂肪酸是一种具有反式构型的不饱和脂肪酸,现代研究表明,它对心血管疾病、糖尿病及胎儿生长发育等会产生不利影响。本文从反式脂肪酸的结构、性质、食物来源及如何降低TFA等方面进行综述。     

微波辐射下2-溴-4,5-二甲氧基苯甲醛选择性脱甲基反应

报道了在微波辐射下,标题化合物于不同反应体系中选择性脱去一个甲基的方法,于LiCl/DMF体系下可选择性脱去4位甲基得到6-溴香兰素,而于浓硫酸体系下可选择性脱去5位甲基,得6-溴异香兰素。本方法具有选择性好、反应时间短等优点。     

特色蟠桃西瓜苹果醋饮料的研究

文中介绍了苹果醋的酿制方法及最佳工艺条件，并以苹果醋为酸味剂，辅以蟠桃汁，西瓜汁，苹果汁，蜂密等，研制出集营养，保健，风味于一体的果醋果汁饮料。     

苦瓜饮料的研制

本实验以苦瓜为生产原料，确定了适宜的工艺路线和合理的添加物。在苦瓜汁中添加一定量的食盐、Vc，使产品具有淡成苦香型饮品的特点，清凉解暑，符合现代人的消费观点，是夏季的优选饮料。     

硅烷偶联剂财聚苯胺／Fe3O4复合材料结构与性能的影响

利用原位复合法制备了聚苯胺（PANI）/Fe3O4复合材料，运用紫外光谱，扫描电镜，四探针电阻率仪等测试方法研究了硅烷偶联剂KH-550对PANI／Fe3O4复合材料结构及性能的影响。结果表明：经KH-550处理后的PANI／Fe3O4复合材料的微粒不易团聚，其电导率比未经处理的PANI／Fe3O4复合材料高约1个数量级。且随热处理温度的升高，复合材料的电导率降低，由半导体变为绝缘体；KH-550影响PANI与Fe3O4之间的电荷作用，使复合材料的紫外光谱特征吸收峰产生了一定的位移。     

银行业：IT建设趋深，逐渐步入应用集成时代

2006年,中国银行业IT建设已经步入成熟期,正从数据大集中阶段向应用集成和金融创新阶段渐进过渡。四大国有银行的信息化投资增速持续放慢,股份制银行信息化投资活跃,而起步较晚的城市商业银行和农信社则成为近两年银行业信息化建设的亮点。2006年,信息化建设热点主要集中在网上银行、数据大集中后续系统建设、容灾备份、信息安全、IT外包等,核心业务系统升级仍为IT投资重头。由人民银行牵头实施的主要有:2006年进一步在全国范围内大面积推广现代化支付系统;投入巨资建设涵盖全国范围的反洗钱系统,将全国银行交易数据集中,进行相关分析、…     

连锁零售业 SCM的温床

随着市场竞争的加剧,采用连锁经营模式实现规模化发展,以提高企业的竞争能力和扩张能力也已成为众多零售企业的共识,而连锁经营的分散布局和跨地区经营必然对上下游企业的供应链管理提出了更高的要求。据赛迪顾问《中国连锁零售业供应链管理需求与市场机会研究报告》调查分析,2005年连锁零售业整体IT投资规模为63.5亿元,同比增长15.4%,整体市场保持平稳快速增长态势。其中,SCM市场规模达到3.2亿元,比2004年增长了18.5%,系统建设更加注重整体规划实施。近年来,世界零售业信息化水平出现了突飞猛进的态势。虽然中国连锁零售企业在信息技术上…     

分子自组装膜的研究与进展

综述了烷基硫醇在重金属表面的自组装功能膜、聚合物基材上的自组装功能膜和生物大分子自组装膜等3种主要的自组装膜,并介绍了其在基础科学研究与金属等表面改性方面的应用.