我国主要水果农药登记现状及残留限量标准研究

农药残留是农产品质量安全的热点问题,其残留风险关系到我国农产品的健康稳定发展。《农药管理条例》和GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》分别从生产源头和产品终端控制农药使用带来的风险,确保农药残留不会对人体健康造成危害。研究表明,现行有效的GB 2763标准仍然需要进一步完善,问题主要表现为没有与我国农药登记情况良好衔接。文章以柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉等五大水果为研究对象,从农药的登记情况和农药残留标准比对两方面进行系统的梳理,指出了主要存在问题并提出了几点建议,研究结果可为以后GB 2763的修订提供参考。     

空气除湿用抗菌透湿复合膜的制备

为提高膜式全热交换器的除湿性能并使膜具备抗菌性能,以Li Cl为亲水添加剂,Ag NO3为抗菌剂,添加到聚乙烯醇（PVA）水溶液中制成铸膜液,以聚丙烯（PP）膜为支撑层,制备了一种抗菌透湿复合膜。搭建了薄膜透湿性测量平台,测试了复合膜的水蒸气透过量,对复合膜的抗菌性进行了检测。结果表明,复合膜的水蒸气透过量随Li Cl含量的增加而增加,Li Cl含量为5%的复合膜是不含Li Cl复合膜的1.79倍,是商用纸膜的2.67倍。加入Ag NO3后薄膜的透湿性没有明显变化,抗菌实验结果显示,复合膜对表皮葡萄球菌、大肠杆菌有抗菌作用,对表皮葡萄球菌的抗菌作用更强。     

基于JSF框架的KBE系统设计与开发

JSF(Java Sever Faces)是Java中用于构建Web程序的新标准框架。研究了基于JSF框架的KBE系统。首先介绍了KBE(知识工程)系统的概念.在研究KBE系统的基础上,提出采用JSF作为系统框架,集成相关应用软件,实现了参数化驱动。从而开发了基于JSF的产品设计的KBE系统。最后以外啮合齿轮泵为实例验证了该文方法的可行性。     

对象集变化时相容块的近似集增量更新方法

为解决相容块粗糙集模型中概念近似集静态算法效率低的问题,对象集发生变化时,从新的角度提出一种增量式近似集更新方法。引入相容块粗糙集模型的基本概念,在对象集发生变化的条件下更新论域子集,结合增加(或删除)的对象集与相容块之间的联系,更新每一个相容块,并提出更新相容块在论域上覆盖和划分的方法,设计一种近似集增量式更新算法。6组UCI数据集试验结果表明,在增加对象时,本研究算法比非增量式更新算法时间缩短了1/3,在删除对象时时间缩短了1/2。在同种数据集下,本研究算法的时间消耗均小于其他4种更新算法,验证了算法的高效性和可行性。     

不依赖参考图像的插值质量评估方法

在对贝叶斯颜色滤波阵列插值算法进行评估时,在原始参考图像存在的情况下,可使用MSE、PSNR、等指标对处理后的图像质量进行评估和检验。然而在某些情况下,原始图像并不存在,无法使用这些指标进行图像质量评估。考虑到插值带来的边缘模糊和伪彩色现象,文章对图像边缘坡度和伪彩色进行计算,将计算结果作为判定插值算法优劣的标准。这项工作为将来研究CFA插值与彩色图像高分辨率之间的可能关系做了铺垫,该文使用了真实的CFA图像进行了实验,以证明所使用的评价算法的准确性。     

Regulation characteristics of oxide generation and formaldehyde removal by using volume DBD reactor

Discharge plasmas in air can be accompanied by ultraviolet(UV) radiation and electron impact,which can produce large numbers of reactive species such as hydroxyl radical(OH·),oxygen radical(O·),ozone(O3),and nitrogen oxides(NOx),etc.The composition and dosage of reactive species usually play an important role in the case of volatile organic compounds(VOCs) treatment with the discharge plasmas.In this paper,we propose a volume discharge setup used to purify formaldehyde in air,which is configured by a plate-to-plate dielectric barrier discharge(DBD) channel and excited by an AC high voltage source.The results show that the relative spectral-intensity from DBD cell without formaldehyde is stronger than the case with formaldehyde.The energy efficiency ratios(EERs) of both oxides yield and formaldehyde removal can be regulated by the gas flow velocity in DBD channel,and the most desirable processing effect is the gas flow velocity within the range from2.50 to 3.33 m s-1.Moreover,the EERs of both the generated dosages of oxides(O3 and NO2) and the amount of removed formaldehyde can also be regulated by both of the applied voltage and power density loaded on the DBD cell.Additionally,the EERs of both oxides generation and formaldehyde removal present as a function of normal distribution with increasing the applied power density,and the peak of the function is appeared in the range from 273.5 to 400.0 W l-1.This work clearly demonstrates the regulation characteristic of both the formaldehyde removal and oxides yield by using volume DBD,and it is helpful in the applications of VOCs removal by using discharge plasma.     

全营养高浓缩型食用菌谷物饼干产品特性研究

目的研发一种全营养高浓缩型食用菌谷物饼干(全营养饼干)。方法选用低筋粉、黄油、白砂糖、发芽糙米粉、蛹虫草粉、乳清蛋白及低聚果糖为原料,研发出一种全营养高浓缩型食用菌谷物饼干,按照国标测定全营养饼干的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维及灰分等营养指标,并与普通饼干进行比较;利用电子鼻和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定其风味成分,同时表征其质构及色差等物理特性指标。结果全营养饼干的碳水化合物含量相较于普通饼干下降了13.57%,但其膳食纤维含量显著提升,总碳水化合物含量稳定,蛋白质水平提升了135.67%,达到16.45 g/100 g,同时引入γ-氨基丁酸、虫草素和虫草多糖等活性成分,口感更为酥脆。全营养饼干具有更为丰富的香气成分,检测出50种挥发性风味物质,以中长链和长链烷烃类、醛类及醇类为主,全营养饼干挥发性成分中醛类、醇类、酯类及杂环和芳香族化合物含量较普通饼干显著提升,并引入了2-甲基丁醛、1-辛烯-3-醇、2-戊基呋喃及2-乙基-5-甲基吡嗪等食用菌特有的风味成分。结论本研究研发出一种营养素供应齐全、香气风味独特的食用菌谷物烘焙食品,实现了可食性资源的高效整合,满足了人们对于对新型营养食品的需求,推动了谷物烘焙产品的研发及全营养高浓缩食品的发展。     

双金属催化剂在调控烯烃聚合性能中的研究进展

从性能调控角度出发,综述了近年来双金属催化剂在烯烃聚合中的研究进展。介绍了双金属催化剂在聚合活性、聚合物相对分子质量及分布、支化度和共聚等方面优于单核催化剂的性能特点,揭示了双金属协同效应的内在作用机理,并指出了双金属催化剂当前存在的问题及发展方向。     

EVA对硫铝酸盐水泥净浆微观结构和力学性能的影响

研究了乙烯-醋酸乙烯酯(EVA)对硫铝酸盐水泥(CSA)净浆抗压强度、凝结时间、干燥收缩、质量损失及浆体内部温度的影响规律,并通过XRD、FTIR、SEM及EDS等测试手段对6 h、28 d龄期时的水化产物及微观结构进行分析。结果表明：掺入EVA后CSA净浆的凝结时间显著缩短,6 h的抗压强度升高,而1 d、3 d、28 d的抗压强度降低;CSA净浆的干燥收缩和质量损失率随着EVA掺量的增加逐渐减小;EVA的掺入提高了CSA净浆内部温度曲线的峰值,加快了峰值出现的时间。微观分析表明：EVA对CSA净浆6 h的水化具有促进作用,使其生成了更多的钙矾石,而对其28 d的水化具有抑制作用,水化产物有所减少。     

利用厌氧菌生物合成维生素B12的初步研究

本文报道了利用菌种自然选育、定向筛选和小罐发酵等试验研究方法,总结出了利用费氏丙酸茵进行厌氧培养生物合成维生素B12的发酵工艺,使发酵单位有了很大提高,这对利用厌氧茵生产维生素B12具有一定的指导意义。