中国快餐业的发展对军队餐饮业改革的启示

中国快餐业的发展非常迅速,受到国家和政府部门的高度重视,到2000年,走出中国快餐的模式。这对军队餐饮业保障体制的改革是一个启示。军队要在现有餐饮保障体制上,向集约化保障模式发展,并逐步走向快餐式保障体系的更新阶段,与社会大市场的发展相适应,一旦发生战争,就能迅速从平时保障转为对战场的保障。