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罐头食品的杀菌温度直接关系到产品质量。在进行杀菌操作时如何保持杀菌锅内各部分温度的均匀一致,往往是生产工艺制订者和操作者十分关心的问题;也是杀菌设备设计工作者必须重视的课题。当然,最终的目的是要保证在同一锅内进行杀菌的所有罐头都能获得杀菌工艺所制订的F值,不致有偏高或不足的情况发生。 相似文献
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餐厅开业三件事:“选址、装修、买用具”,装修对于餐厅来说可是头开业的一件大事。根据餐厅的不同定位,设计者们通常会有针对性地对餐厅做出特定的风格设计。当前的餐饮装修正以两大潮流行进着。其一、个性到极致。大城市的一些餐厅甚至五星级饭店重装后俨然乡野茶摊,井台、蓑衣、老玉米充斥空间;其二,豪华追星级。一些餐店即使是中小类型,也拼尽全力,贴金抹银,尽显堂皇。餐饮企业要想获取更高利润,餐饮企业的个性就显得犹为重要,而装修又是实现个性的重要手段。餐厅在装修时切不可跟风赶潮,要根据自身特点,选择适合自己的装修风格和装修投… 相似文献
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变速变桨风力机的自适应变桨及转矩控制 总被引:1,自引:0,他引:1
针对风力机特性仿真结果的不准确性,风力机在运行过程中运行参数的变化导致最初选定的名义桨距角可能不是最优值,以及传统变桨可能导致电机转矩波动过大的问题,提出自适应变桨控制策略和线性二次型调节(linear quadratic regulator,LQR)转矩控制策略。以5 MW变速变桨风力发电机组为验证对象,使用Matlab/Simulink和FAST软件进行联合仿真,仿真结果表明所提出的控制策略能很好地解决桨距角最优值的确定以及在额定风速以上电机转矩波动过大的问题。 相似文献
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通过数据采集设备及其相关软件将读写器获取的标签信息传送到MES数据平台,通过数据引擎或其他数据交换技术,在系统的上层完成基于RFID的各种应用。 相似文献
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结合k-means、k-medoids、SOM以及FCM等聚类算法,构建了电力大客户典型用电模式的聚类分析模型,提出了一种评估聚类效果的新方法。首先通过分析电力客户用电指标数据及其特点,提出采用高斯滤波器对含"噪声"曲线数据进行平滑处理来获取客户用电数据。然后提出了聚类平均半径、平均直径和平均最小间距等3个评价指标,并以此为基础设计出一种评估聚类得分的新方法。最后使用聚类分析模型对某地区电力大客户日用电量曲线进行聚类分析,实现了地区典型用电模式的自动识别功能。实际算例分析结果表明,该评估方法物理概念清晰、简便、实用。 相似文献
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黄酒是中国的国酒。是我国劳动人民伟大发明之一。源于何时已无从查考,从殷墟出土的甲骨文中已有“酒”字和“醴”字出现,诗经中也有关于酿酒的讽颂:“十月获稻,为此春酒“《豳风·七月》。说明殷商时期已经有酒,周朝已用稻米酿酒了。而古代文选中有仪狄、杜康造酒之说,则年代更早了。《战国策·魏策二》载:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,而绝旨酒曰:后世必有以酒亡其国者。”说明仪狄作酒应在大禹时代:而杜康按郭沫 相似文献
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