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探讨了用8804品系酿造干红葡萄酒的新工艺,该方法可提高红葡萄酒的颜色。对于颜色偏浅的红葡萄酒都可以借鉴。 相似文献
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对合欢籽主要理化指标和营养成分进行测定。采用超临界CO_2萃取法对合欢籽油进行提取,甲酯化,以GS法对合欢籽油的脂肪酸组成进行测定与分析。结果表明:合欢籽千粒重42 g,出仁率560 g/kg,容重785 g/L,其主要成分粗纤维18.2%,蛋白质32.2%,灰分4.6%,粗脂肪10.9%等。试验确定合欢籽油适宜的提取工艺条件为:温度40℃,压力35 MPa,时间120 min。合欢籽主要脂肪酸有:棕榈酸6.5%,硬脂酸2.6%,油酸17.1%,亚油酸71.89%等,不饱和脂肪酸约占90%。合欢籽中含有丰富的营养成分,有较好的开发利用价值。 相似文献
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碘类杀菌剂的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
综述了碘类杀菌剂的制备、杀菌机理、杀菌作用和实际应用等。目前的研究结果表明,高聚碘杀菌剂较常规碘有更强的杀菌消毒能力,杀菌效果受环境影响较小,增加了它的应用潜能。 相似文献
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